일본이란?: 일본의 외식 문화는 사계절의 흐름을 반영한 식재료 선택과 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 조리로 알려져 있다. 스시, 텐푸라, 가이세키는 물론 라멘, 야키토리, 와가시, 사케까지 폭이 넓다. 홋카이도의 해산물, 간사이의 오코노미야키와 쿠시카쓰, 시코쿠의 우동, 규슈의 돈코쓰 등 지역 색채도 뚜렷하다. 차 문화에서 이어진 환대의 미학이 서비스와 공간 연출에 스며 있다고도 한다. 다시와 된장·간장 등 발효 조미료를 중시하는 전통이 이어지며, 시간대에 따라 식당과 이자카야를 즐기는 방식이 달라지는 풍경이 눈에 띈다.
포르투갈 요리 / 1 Chome-51-10 Tomigaya, 渋谷区 Shibuya, Tokyo 151-0063, 일본 /
2026년 빕구르망
2025년 빕구르망
2024년 빕구르망
2023년 빕구르망
2020년 빕구르망
2019년 빕구르망
포르투갈의 분위기가 물씬 나는 활기찬 레스토랑
포르투갈 요리를 마음껏 즐길 수 있는 레스토랑. 오징어 피리피리 조림이나 대구와 감자의 계란 볶음 등 풍미가 가득한 요리가 준비되어 있습니다. 각 요리가 양이 많아 여러 가지 맛을 나누어 즐길 수 있는 사치가 매력입니다. 아늑한 실내의 활기찬 분위기와 요리와 함께 선택할 수 있는 다양한 와인이 더욱 매력을 더합니다.
오코노미야키・몬자야키 / 1F Moritomo Building, 1-9-22 Tomigaya, Shibuya-ku, Tokyo, 일본 /
Eat2much
@Eat2much
4.00
일본사용자 평가
내점1회
취재거부 가게 탐방
'몬자=쓰키시마'라는 이미지가 있지만 가장 가까운 곳은 요요기공원역으로, 거기서 걸어서 2~3분 거리에 있다. 가게 이름처럼 매장에서 반찬을 판매하고 있지만, 이번에는 그 안쪽으로 이어지는 길로 들어가서 테이블이 세 개나 놓여 있는 이트인 공간으로 향했다.
가게 근처에 있는 포르투갈 요리집의 자매점답게 나오는 음식이 지금까지 본 것과는 확연히 다른 창작 철판요리집 같은 느낌이다. 해산물이나 커민, 향신료가 들어간 매콤한 요리가 많아 술과 궁합이 잘 맞는다.
이날 먹은 메뉴는,
발효 양고기 다진 고기 몬자야(사진 1,2)
시라토리 몬자야
(시라토리와 닭고기 몬자야: 사진 3,4)
후카마치(조개) 몬자
(토핑으로 백미와 치즈: 이미지 5,6)
대구 파슬리 레몬빵(사진 7,8)
모두 점원이 직접 조리해 주는데, 철판의 절반으로 전병을 만들고 나머지 절반으로 메인 요리를 구워준다. 일반 메뉴와 일일 메뉴가 있지만, 인기가 많아지면 그 메뉴를 중단한다고 하니 참고만 하시기 바랍니다.
까다로운 메뉴가 많지만 '밥을 넣어 리조또처럼 먹고 싶다'는 등의 질문에도 친절하게 응대해주니 주문 시 질문공세를 해도 괜찮을 것 같다.
방송에서 소개된 나폴리탄 통조림을 먹고 계산은 1인당 약 5000엔 정도였다.
점원의 말에 따르면 2월은 몬자야를 하지 않고 전골 요리를 제공한다고 하니 참고하세요!