굴 요리가 유명한 지역 주민들에게 사랑받는 가이퐁
이시카와현의 노토 나카지마 마을에 위치한 가이퐁은 굴 요리로 명성을 떨치는 가게입니다. 특히, 새우 튀김 정식과 굴 튀김은 일품으로, 그 크고 신선한 재료와 갓 튀긴 맛이 방문객들을 매료시킵니다. 활기찬 매장에서는 숙련된 주방장이 눈앞에서 스시를 만드는 모습을 볼 수 있으며, 신선한 해산물을 만끽할 수 있습니다. 지역의 일원으로서 노토의 식문화를 지탱하는 이 가게에서, 지역의 맛을 꼭 경험해 보세요.