[SHOKUDO YArn] YArn 씨에게 견습생으로 입사했습니다 🙇♂️ (거짓말입니다😁) 요네다 씨 부부는 매번 도쿄에서 만났기 때문에 왠지 모를 이상한 기분 ☺️ 무의식적으로 맛있어서 미소를 짓고 있었다는 것을 깨닫는다.
전혀 거짓이 아니고, 이노베이티브라는 분류에서 처음으로 맛있다! 라고 생각했다.
가게 직원들의 팀워크, 배려, 민첩한 움직임.
편안하고, 즐겁고, 맛있고, 굉장히 만족스러운 기분이 들었어!
지금 이 순간에 요리와 마주할 수 있어 진심으로 행복하다 ☀️
가게 내부는 화려하고 향수를 불러일으키는 공간으로, 들어서는 순간 설렘이 가득합니다. 본고장에서 만든 타코는 또띠야의 종류와 재료, 매운 정도를 자유롭게 선택할 수 있어 나만의 특별한 한 접시를 즐길 수 있습니다. 바삭하게 튀겨진 당근 스낵은 멈출 수 없는 맛입니다. 디저트인 츄로스는 바깥은 바삭하고 안은 부드러워 저절로 미소가 지어집니다. 맥주와 테킬라가 풍부하여 요리와의 궁합도 완벽합니다. 직원들이 친절하고 영어도 통하기 때문에 누구와 함께 와도 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다.
계절마다의 맛을 즐길 수 있어 매번 기대가 됩니다. 게와 산채는 물론, 제철 해산물이 구이, 회, 튀김 모두에 잘 어울립니다. 농어 요리와 진미들이 인상적이며, 선택하는 시간조차 즐겁습니다. 일본주 종류가 다양하고, 지역 술부터 희귀한 브랜드까지 만날 수 있어 기쁩니다. 흰자와 해삼의 초무침은 깔끔하고 일본주와의 궁합도 완벽합니다. 목넘김이 좋은 생 소바도 쫄깃하고, 마무리까지 만족스럽습니다.
이시카와현 코마츠시에 위치하며, 가가의 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있는 맛집입니다. 미슐랭 별을 획득하여 방문하는 이들에게 감동을 주는 미식 체험을 제공합니다. 넓고 편안한 일본식 공간에서 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 지역의 식문화를 소중히 여기며, 방문할 때마다 새로운 매력을 발견할 수 있습니다.
중화요리 판다는 코마츠시에 위치한 지역 주민들에게 사랑받는 중화요리점입니다. 특히 흑볶음밥이 인기 있으며, 그 매운 맛과 독특한 풍미가 절묘하여 많은 팬들을 매료시키고 있습니다. 가게 내부는 아늑한 분위기로, 가정적인 따뜻한 서비스와 함께 본격적인 중화 요리의 맛을 즐길 수 있는 훌륭한 곳입니다.
트리 카페는 지역 채소를 풍부하게 사용한 창작 일본식 피자가 유명한 카페입니다. 고집스러운 반죽은 고온에서 구워져 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 또한, 피자는 물론 일본식 스파이스 카레 등도 다양하게 준비되어 있습니다. 맛있는 요리와 함께 아늑한 분위기에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.