소바 호노카는 100년이 넘는 고택 안에서, 금사와의 사계절이 기른 소바를 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 오래된 일본 가옥의 분위기 속에서 아름다운 정원을 바라보며, 아부리 사바 스시와 튀김과 함께 향기로운 소바를 만끽할 수 있습니다. 특히 오리 아부리는 구워진 정도와 농축된 맛으로 방문객들을 매료시키고 있습니다.
포도밭에 둘러싸인 장소가 멋지고, 머리 위에 잎이 무성한 자리는 분위기가 매우 좋습니다. 가게 안은 밝고 차분하며, 가동식 천장에서 보이는 경치에도 설렘이 느껴집니다. 요리는 재료의 본래 맛을 소중히 여긴 마무리로, 그릇의 센스도 포함하여 한 접시씩 즐길 수 있습니다. 특히 생선 요리는 불 조절이 절묘하여, 바삭한 비늘의 식감과 부드럽게 풀어지는 살이 인상에 남았습니다. 직원들의 세심한 배려가 돋보여 가족 단위 손님도 여유롭게 지낼 수 있습니다. 부지 내에는 카페 등도 있어, 식사 후에 잠깐 들르는 것도 즐길 수 있습니다.
야스케즈시는 지역 주민들에게 사랑받는 숨겨진 스시 가게입니다. 대장이 정성껏 제공하는 신선한 재료는 모두 일품이며, 방문할 때마다 새로운 놀라움을 선사합니다. 카운터에서 특별한 시간을 보내며 대장의 대표 요리를 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 금沢의 지역 식재료를 활용한 절묘한 맛이 방문한 사람들의 마음을 사로잡습니다.
고카야마 농원 식당은 자연의 혜택을 느낄 수 있는 건강한 요리를 즐길 수 있는 식당입니다. 산장 같은 외관과 넓은 실내는 차분한 컨트리 스타일의 분위기를 자아냅니다. 신선한 채소를 풍부하게 사용한 요리는 부드러운 맛을 자랑하며, 마음까지 따뜻해지는 시간을 제공합니다. 벽난로가 있는 실내에서는 차 서비스와 세심한 배려가 이루어지는 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
Orientaldining하스는 아시아의 에센스를 담은 건강한 메뉴와 풍부한 중국 차를 즐길 수 있는 가게입니다. 실내는 아시아 소품으로 둘러싸인 아늑한 공간으로, 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 중국 차의 다채로운 라인업은 차를 좋아하는 사람들에게는 매력적입니다. 따뜻한 분위기와 친절한 직원들이 방문할 때마다 행복한 기분을 선사해줍니다.
스태프 분들이 친절하고, 아늑한 분위기입니다. 가가 연근을 듬뿍 사용한 연근 오코노미야키는 밀가루를 사용하지 않고 부드럽고 쫄깃합니다. 갈아서 넣은 연근과 큐브 모양의 연근이 들어가 있어 두께감이 있고 식감이 즐겁습니다. 치킨 덮밥은 일본식 소스에 와사비를 조금 섞으면 향이 살아나서 멈출 수 없는 맛입니다. 구운 생선 정식은 살이 촉촉하고, 조림과 절임의 수제 느낌도 기쁩니다. 된장국의 우엉과 돼지고기 조합도 편안하게 해주고, 메뉴 종류가 많아 선택하기가 어렵습니다.
이탈리안 카페 부도우노모리 본점은 금사와 자연을 만끽할 수 있는 특별한 위치에 있습니다. 창문 너머로 펼쳐지는 아름다운 포도밭을 바라보며, 신선한 자가 재배 채소와 과일을 활용한 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 내부에는 포도나무와 높은 천장이 배치되어 있어, 차분한 분위기 속에서 편안한 식사 시간을 보낼 수 있습니다. 전담 셰프가 정성을 다해 만드는 오리지널 소시지, 햄, 베이컨도 일품입니다.
토라야 모모사카점은 쇼와 시대의 대중식당 분위기를 간직하면서도 다양한 메뉴를 제공하는 인기 가게입니다. 특히 우동과 소바의 종류가 풍부하여 이시카와현 내에서도 손꼽히는 선택지를 자랑합니다. 옛날 맛과 미소가 가득한 서비스가 매력적이며, 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다.
모리모리 후쿠히사점은 금사와에서 유명한 인기 회전초밥 체인 중 하나로, 신선한 재료가 자랑입니다. 주문은 터치 패널로 진행하며, 신칸센 모양의 레일로 운반되는 시스템이 독특하고 매력적입니다. 다양한 종류의 재료와 풍성한 재료가 들어간 찬합찜, 사이드 메뉴가 방문객을 즐겁게 합니다. 손쉽게 고급스러운 시간을 보낼 수 있는 가족 단위나 친구들과의 식사에 적합한 가게입니다.
카치카치야마는 일본식의 차분한 분위기 속에서 신선한 스시를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 노도그로 스시는 일품으로, 꼭 맛보아야 할 메뉴입니다. 카운터석, 테이블석, 다다미 방이 마련되어 있어 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 어른들이 모이는 고급스러운 순간을 제공하는 스시 전문점입니다.
향락원은 이시카와현에서 새롭게 주목받고 있는 고기구이 가게입니다. 미야자키 소고기를 비롯한 고급 고기를 숯불에 구워 즐길 수 있는 매력이 있으며, 특히 육회와 설렁탕이 신선하고 절품이라는 평가가 많습니다. 정성스러운 손질과 절묘한 양념이 빛나는 고기구이를 마음껏 즐겨보세요.
모리모토역 앞에 위치한 카시는 카페와 바의 이중 운영 스타일을 즐길 수 있는 유럽풍 바르입니다. 내부에서는 요리사의 정성이 담긴 요리가 진열되어 있으며, 예를 들어 신선한 해산물과 풍부한 맛의 피자가 인상적입니다. 재료의 장점을 살린 각 요리는 방문할 때마다 새로운 발견을 제공합니다.
오가와야 키친은 조용한 부부가 운영하는 따뜻한 비스트로로, 지역 식재료를 풍부하게 사용한 일품 요리를 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 아늑하고, 미소로 맞이합니다. 셰프의 솜씨가 빛나는 요리는 정말 일품입니다. 본격적인 양식과 다양한 주류가 갖춰져 있어 폭넓게 이용할 수 있는 아늑한 장소입니다.
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