이시카와현 코마츠시에 위치하며, 가가의 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있는 맛집입니다. 미슐랭 별을 획득하여 방문하는 이들에게 감동을 주는 미식 체험을 제공합니다. 넓고 편안한 일본식 공간에서 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 지역의 식문화를 소중히 여기며, 방문할 때마다 새로운 매력을 발견할 수 있습니다.
트리 카페는 지역 채소를 풍부하게 사용한 창작 일본식 피자가 유명한 카페입니다. 고집스러운 반죽은 고온에서 구워져 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 또한, 피자는 물론 일본식 스파이스 카레 등도 다양하게 준비되어 있습니다. 맛있는 요리와 함께 아늑한 분위기에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
스시 미하마에서는 차분한 분위기 속에서 신선한 지역 생선을 사용한 절품의 니기리 스시와 해산물 덮밥을 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 카운터 좌석과 다다미 좌석이 있어 개인의 취향에 맞는 좌석 선택이 가능합니다. 생선의 감칠맛을 살리는 미소국과 정성껏 만든 다른 메뉴도 절품으로, 지역 특유의 맛을 만끽할 수 있습니다.
100년 이상의 역사를 가진 창고를 멋지게 개조한 풍정이 넘치는 일산루. '석창'과 '마치야' 중 선택할 수 있는 식사 공간이 매력적이며, 두 곳 모두 향수를 불러일으키는 일본 정서를 느낄 수 있습니다. 제철 재료를 정성스럽게 사용한 요리는 특히 가마밥이 유명하며, 갓 지은 밥의 향기와 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 마음이 편안해지는 공간에서 맛보는 일본 요리는 방문할 때마다 새로운 발견이 있어 방문객을 매료시킵니다.
논밭 사이에 조용히 자리 잡고 있는 세련된 카페입니다. 내부 인테리어가 아름답고 청결감이 있으며, 다양한 좌석 옵션으로 편안하게 쉴 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다. 향신료가 돋보이는 카레와 수제 느낌이 가득한 디저트가 유명하며, 특히 치즈케이크와 카눌레는 일품입니다. 또한, 다양한 라떼 메뉴가 제공되어 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
호르몬광 코마츠 2호점은 코마츠시에서 신선한 호르몬과 다양한 구이를 즐길 수 있는 명소입니다. 특히 호르몬의 질과 풍부한 메뉴가 매우 매력적이며, 많은 방문객들을 매료시키고 있습니다. 매장 내 공조가 잘 되어 있어 옷이나 머리에 구이 냄새가 잘 배지 않아 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
회사 연회 등에 추천하는 좋은 곳 새. 총 18가지 메뉴, 120분간 무제한으로 4000엔이라는 저렴한 가격. 평소에는 심야 3시까지 영업하지만 코로나 사태로 인해 단축되었지만, 그래도 심야 1시까지 영업하고 있다. 직원분들의 응대 태도가 너무 좋아서 이것만으로도 단골이 될 것 같다! 생일 축하 등의 상담도 해준다.
웅장한 문을 지나면, 차분한 가게 안에서 여주인이 미소로 맞아줍니다. 카운터에 앉으면, 온화한 대장이 근해에서 잡힌 생선 이야기를 해주어 설렜습니다. 처음 나온 곤부지메 복어는 쫄깃한 감칠맛이 진하고, 첫 입부터 행복한 기분이 듭니다. 이어서 나온 회는 아코우와 단새우 등 식감과 단맛이 두드러져, 지역 술이 잘 어울리는 맛이었습니다. 초밥은 밥이 작고 재료가 두꺼워, 특히 숙성된 참치와 쫄깃한 바이조개가 인상적이었습니다. 격식 없이도 정성스러운 대접으로, 마지막까지 여유롭게 맛있는 초밥을 만끽할 수 있었습니다.
타가미는 정통 스시를 제공하는 가게입니다. 아늑한 분위기 속에서 신선한 재료를 살린 스시를 즐길 수 있습니다. 초밥의 식초 간도 절묘하여, 모든 스시가 보기에도 아름답고 장인의 기술을 느낄 수 있습니다. 이 지역의 숨겨진 명소이면서도, 한 번 방문하면 그 맛에 매료될 것입니다.
뮤 레 뮤는 코마츠에 위치한 정통 프랑스 요리점으로, 지역에서 평판이 좋은 가게입니다. 프렌치의 깊은 맛을 만끽할 수 있는 요리는 재료를 최대한 활용한 고급스러운 한 접시로 제공됩니다. 조용한 위치에 자리 잡은 이 레스토랑에서는 방문하는 손님들이 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.