와쿠라온센역, 추천 맛집 20선

能登의 혜택을 살린 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 카운터 너머에서 요리가 완성되는 모습을 볼 수 있어 기대감이 큽니다. 계절의 생선과 산채에 더해, 멧돼지와 칠면조 등의 육류 요리도 향긋하게 완성되어 있습니다. 수제 파스타와 아뇨로티도 쫄깃함이 있으며, 소스와의 궁합이 뛰어납니다. 갓 구운 브리오슈와 리조또의 맛도 인상 깊었습니다. 디저트는 타르트와 레몬 아이스크림까지 정성스럽게 준비되어 있어, 마지막까지 행복한 기분이 듭니다.

부드러운 맛으로 매우 맛있었습니다! 가게의 분위기도 좋았어요✨.

재료도 신선하고 매우 맛있었다

골목 끝에 있는 조용한 가게로, 차분한 외관이지만 내부는 밝고 청결감이 있습니다. 카운터에서 정원의 경치를 볼 수 있어 분위기가 매우 쾌적합니다. 다다미에 의자와 테이블이 있는 개인실도 있어 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 회와 구이, 향상게까지 신선하여 지역의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 아카니시조개와 바이조개, 시라코도 풍미가 진하고, 니기리는 씹는 맛이 있어 만족스럽습니다. 성게의 말아내는 방식이 세련되고, 일본주와의 궁합도 완벽합니다.

이시카와현 '노토 음식 축제 시장'에서 평탄하게 사람들 역시, 지방의 해산물은 본방이 맛있다고 😭😭! 시장 내에 해산물 덮밥으로 유명한 가게도 있었지만 시장에서 파는 즉석에서 먹을 수 있는 해산물에 너무 매료돼서 그냥 사서 먹어치웠어😆! 한 개에 900엔인 '천연 암석굴' 살의 두툼함과 크기에 놀라고, 먹으면 눈물이 날 정도로 맛있다! 한 개에 700엔인 노토 앞바다산 참게 구운 게 이것도 큰 사이즈에 구워지는 모습과 바삭바삭하게 씹히는 부드러움에 매료되었습니다. 너무 탱글탱글해서 씹으면 씹을수록 오징어의 맛을 느낄 수 있어 행복했습니다. 그리고 처음 먹어보는 고급 식재료인 '노도구로 초밥' 5조각에 1,780원이었지만, 미지의 맛을 알고 싶어서... 간장을 안 뿌려도 맛있다. 처음으로 간장 없이 먹어본 초밥인데, 육즙이 풍부하고 탱글탱글해서 너무 맛있었어요 😭. 그 외 장어~고로케까지 모든 식재료가 정말 맛있었고, 이것이야말로 여행의 묘미. 먹는 즐거움에 행복감을 느꼈습니다 😊