신슈・사쿠호 마을의 고택을 리노베이션한 내부에서 장작불의 불꽃을 바라보며 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 치쿠마강 유역의 채소, 산나물, 버섯, 과일나무, 토종닭, 돼지고기 등 지역 식재료를 사용하여 고소한 향과 함께 재료의 힘을 끌어냅니다. 간판 메뉴인 포르케타와 리조또는 물론, 차가운 수프와 젤라토까지 정성스럽게 준비되어 가벼운 여운이 몸에 스며듭니다.
해산정 이치조 우스다점은 지역에서 인기 있는 레스토랑 & 이자카야입니다. 넓은 주차장과 다양한 요리 종류가 특징으로, 가족을 비롯한 다양한 고객층에게 사랑받고 있습니다. 일본풍의 매력이 넘치는 내부에서는 조용한 식사를 즐길 수 있으며, 고객을 편안하게 맞이합니다. 따뜻한 식사 시간을 제공하는 가게입니다.
창업 24년의 토리츄 식당은 지역 소울푸드인 '무시리'의 발상지로 알려져 있으며, 그 명물인 닭다리 튀김 요리는 일품입니다. 넓은 매장에서는 여유로운 분위기 속에서 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 푸짐한 요리와 따뜻한 서비스 덕분에 많은 지역 주민과 관광객들이 방문하는 매력적인 식당입니다. 특히 아늑한 분위기 속에서 갓 튀긴 요리를 즐기는 시간은 특별합니다.
BISTRO8은 2024년에 막 오픈한 새롭고 깨끗한 레스토랑으로, 방문하는 사람들에게 신선한 지역 식재료를 사용한 요리를 제공합니다. 신슈 연어와 대왕 송어의 회 등 지역 특산품을 맛볼 수 있는 것이 매력입니다. 우드 느낌의 공간에서 셀프 서비스로 물을 가져가며 편리하게 주문할 수 있습니다.
젊은 닭 찢기 세가와는 사쿠 지역에서 40년 이상 사랑받아온 '젊은 닭 찢기'를 제공하는 명점입니다. 한 번 먹어보면 잊을 수 없는, 소금 간이 절묘한 젊은 닭 요리는 손으로 찢어 먹는 스타일로 그 맛을 최대한 즐길 수 있습니다. 포장만 가능한 제공이지만, 그 맛은 지역 주민들뿐만 아니라 먼 곳에서 방문할 가치가 있다고 알려져 있습니다. 신슈의 전통을 맛볼 수 있는 곳입니다.
빅 벤 우스다점은 지역에서 유명한 갓 구운 어린 닭 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 바삭하게 구워진 육즙 가득한 로스트 치킨은 기분 좋은 놀라움이 될 것입니다. 매장 내부에는 벽 한 면에 색종이가 장식되어 있어 차분한 분위기가 흐릅니다. 닭고기 요리와 함께 다양한 메뉴로 방문하는 이들에게 놀라움과 기쁨을 제공합니다.
레몬은 신슈의 신선한 지역 식재료를 풍부하게 사용한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 일본식에 기초한 독창적인 소스가 일품이며, 신슈 돼지와 연어의 조리법에 특히 신경을 쓰고 있습니다. 유기농 채소를 사용한 샐러드와 조림도 매력적이며, 유자의 액센트가 상쾌합니다. 가게 내부의 차분한 분위기가 손님을 맞이하며, 방문하는 모든 사람들에게 특별한 식사 경험을 제공합니다.
히스이 소바 전문점 카와세미는 신슈 히스이 소바를 주축으로 한 100% 소바를 제공하는 새로운 소바집입니다. 지역인 사쿠호 마을의 재료를 아낌없이 사용하며, 손으로 만든 가는 소바는 뛰어난 쫄깃함과 목넘김을 자랑합니다. 매장 내부는 밝고 현대적이면서도, 발을 들이면 지역 생산 지역 소비의 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 각종 튀김도 지역산 재료를巧みに 활용하여 소바와 함께 행복한 순간을 즐길 수 있습니다.
스즈모토 식당은 대정 12년에 창업한 역사적인 식당으로, 100년 동안 지역 고객들에게 사랑받아 왔습니다. 가게 내부는 향수를 불러일으키는 분위기로, 처음 방문해도 어딘가 편안한 공간입니다. 라면, 우동, 그리고 튀김이 인기 있으며, 각각이 옛날의 맛을 느끼게 해줍니다.
알펜로즈는 지역 주민들에게 사랑받는 목조 양식 레스토랑으로, 편안한 분위기 속에서 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 파스타는 특히 절묘한 맛을 자랑하며, 명란젓과 시금치를 사용한 메뉴가 인기가 많습니다. 자체 제작한 빵과 다양한 샐러드, 디저트도 호평을 받고 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 조용한 실내에서 편안하게 마음을 따뜻하게 해주는 요리를 만끽할 수 있는 멋진 가게입니다.
키친 에미유는 신슈의 자연이 풍부한 식재료를 활용한 마음과 몸에 좋은 반찬을 즐길 수 있는 가게입니다. 선택할 수 있는 델리 스타일의 점심이 인기를 끌고 있습니다. 반려동물 동반이 가능한 테라스 좌석도 마련되어 있어, 아늑한 분위기 속에서 수제의 맛을 만끽할 수 있습니다. 지역의 매력을 느끼러 꼭 방문해 보세요.