카페 머쉬룸은 신슈 나카노에 위치한 숨겨진 이탈리안 카페입니다. 멋진 중정을 바라보는 내부는 신발을 벗고 싶을 정도로 아름답고, 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다. 지역 나카노시에서 생산된 버섯을 풍부하게 사용한 요리가 매력적이며, 특히 탱탱한 새우를 아낌없이 사용한 마르게리타 피자와 셰프의 특별한 디저트가 일품입니다. 방문할 때마다 새로운 즐거움이 기다리고 있는, 마음이 따뜻해지는 카페입니다.
야키니쿠노우에는 본점만의 확실한 안목으로 선택한 와규를 다양한 부위로 맛볼 수 있는 것으로 유명한 곳입니다. 카이노미와 상급 소고기 혀를 비롯한 희귀 부위의 품질에 많은 방문객들이 감탄합니다. 양파를 사용한 나물 등 사이드 메뉴에도 정성이 담겨 있어, 식사 후에는 배부름과 만족의 목소리가 이어집니다. 지역에서 기대되는 야키니쿠 집입니다.
니코 심플리는 나카노에서 꼭 방문해야 할 독특한 이탈리안 카페입니다. 간판 개들이 맞이해주는 나무 느낌의 따뜻한 인테리어에서, 지역산 신선한 채소를 사용한 맛있는 요리를 제공합니다. 특히, 마숫탄을 사용한 천연 효모 피자와 쫄깃한 생 파스타가 매우 인기가 많습니다. 첨가물을 전혀 사용하지 않고, 몸에 좋은 요리를 즐길 수 있는 이곳에서 따뜻한 시간을 보내보세요.
나카노역 근처에 위치한 단독 주택 레스토랑으로, 차분한 조명이 매력적입니다. 신슈산 식재료를 활용한 요리를 제공하며, 특히 채소의 맛을 확실히 느낄 수 있습니다. 주차장도 완비되어 있어 차량으로의 접근이 편리합니다. 저녁 시간에 특화된 영업 스타일로, 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.
향토식당은 풍부한 신슈의 정서를 느낄 수 있는 향수 어린 소바 가게입니다. 이곳에서 맛볼 수 있는 것은 섬세하면서도 탄탄한 식감이 특징인 '토미쿠라 소바'로, 지역의 전통적인 제조법을 계승하여 환상의 일품으로 불리고 있습니다. 따뜻하고 친절한 서비스로 맞이받으며, 차분한 분위기의 매장에서 정성스럽게 완성된 소바를 만끽할 수 있습니다.