신선도가 뛰어난 와규를 사용하여 고기구이를 예술적인 요리로 제공하는 전문점입니다. 부위 선택부터 구이 방법, 양념에 이르기까지 철저하게 고집한 각 요리는 식재료가 지닌 본래의 맛을 끌어냅니다. 이 지역에서 유일하게 생식용 소고기를 제공할 수 있는 가게로, 육회와 소고기 회도 즐길 수 있습니다.
북알프스 기슭에 위치한 철판 다이닝 야마나미는 엄선된 신슈 프리미엄 소고기와 지역산 신선한 식재료를 호화롭게 즐길 수 있는 철판구이 명점입니다. 매장 내에서는 생동감 넘치는 조리 풍경을 감상할 수 있으며, A4 등급 이상의 흑모 와규와 허브로 마리네이드한 돼지고기 그릴을 만끽할 수 있습니다. 간결하면서도 청결감이 넘치는 매장에서는 맛있는 요리와 함께 따뜻한 환대가 기다리고 있습니다.
호라이엔 하쿠바점은 하쿠바무라 에코랜드 지역에 위치한 야키니쿠 전문점입니다. 야키니쿠와 호르몬을 중심으로 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴 구성이 특징이며, 관광객부터 지역 주민까지 폭넓게 이용되고 있습니다. 캐주얼하고 들어가기 쉬운 분위기 속에서 친구나 가족과 함께 고기구이를 둘러먹으며 하쿠바 체류의 한때를 즐길 수 있는 한 곳입니다.
트로이메라이는 백마의 자연에 둘러싸인 아름다운 위치에 있는 숨겨진 오베르주입니다. 여기에서는 특별한 시간을 보낼 수 있으며, 본격적인 프렌치 요리와 함께 프랑스 와인을 만끽할 수 있습니다. 명물인 바닷가재 포와레를 비롯해, 포아그라와 트뤼프를 사용한 사치스러운 요리가 두드러집니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 요리와 환대의 높이에 감동할 수 있는 추천하는 가게입니다.
구이肉 미야마는 하쿠바의 아름다운 산들에 둘러싸인 위치에 있으며, 눈산을 방문하는 사람들에게 사랑받는 구이의 명점입니다. 그 고품질의 고기는 도심의 수준을 초월하는 맛을 제공합니다. 특히, 방문할 때마다 인기 있는 낫토 육회 덮밥이나 신선도가 뛰어난 하츠 회 등이 추천 메뉴로 꼽힙니다. 이 가게는 하쿠바에서의 특별한 순간을 더욱 풍요롭게 만들어 줍니다.
앙클 스티븐스는 아늑한 미국식 분위기 속에서 정통 멕시칸 요리를 맛볼 수 있는 가게입니다. 타코, 브리또, 나쵸 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 각각의 양이 푸짐하고 맛있다는 평을 받고 있습니다. 주인의 친근한 응대와 빠른 서비스도 매력적이며, 외국인 손님도 많아 한 번 방문하면 그 따뜻한 분위기에 매료됩니다.
하쿠바 하이랜드 호텔의 레스토랑에서는 지역 식재료를 풍부하게 사용한 다양한 뷔페가 매력적입니다. 창밖으로 보이는 북알프스의 장대한 경치를 배경으로 신슈 소고기 스테이크와 산채 튀김 등 다채로운 요리를 라이브 키친에서 즐길 수 있습니다. 수제 빵과 디저트도 평판이 좋으며, 나가노 특유의 맛을 만끽할 수 있습니다. 호화로운 식사 경험과 절경이 어우러진, 방문할 가치가 있는 호텔입니다.
오룡관은 계절마다 절품 요리와 따뜻한 서비스를 즐길 수 있는 숙소입니다. 사계절의 재료를 살린 요리는 비주얼과 맛 모두 훌륭하며, 어른부터 아이까지 만족할 수 있는 내용입니다. 온천도 함께 마련되어 있어, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 스키장으로의 접근도 용이하여, 활동적인 시간을 보내고 싶은 분들에게도 최적입니다.