일본이란?: 일본의 외식 문화는 사계절의 흐름을 반영한 식재료 선택과 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 조리로 알려져 있다. 스시, 텐푸라, 가이세키는 물론 라멘, 야키토리, 와가시, 사케까지 폭이 넓다. 홋카이도의 해산물, 간사이의 오코노미야키와 쿠시카쓰, 시코쿠의 우동, 규슈의 돈코쓰 등 지역 색채도 뚜렷하다. 차 문화에서 이어진 환대의 미학이 서비스와 공간 연출에 스며 있다고도 한다. 다시와 된장·간장 등 발효 조미료를 중시하는 전통이 이어지며, 시간대에 따라 식당과 이자카야를 즐기는 방식이 달라지는 풍경이 눈에 띈다.
해산물 / 2-2-2 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo, NK Aoyama Homes 1F, 일본 /
2026년 셀렉티드
よち
@ryouko-8165
4.50
일본사용자 평가
내점1회
처음 이 가게를 알게 된 그날부터 사랑에 빠진 가게 『하카타 타나카다』.
니시아자부 충칭 식당의 지하 계단을 내려가 백목으로 둘러싸인 가게를 한 바퀴 돌고 입구까지 자갈길을 걷는다.
기대치 Max.
입구에는 와인셀러, 너무 멋진 와인에 가슴이 두근거린다.
만석인 가게 안, 모두들 맛있게, 행복해하며 각자의 술과 요리를 맛있게 먹고 있다.
두 사람만 들어가면 딱 좋은 개인실이 나온다.
자, 요리.
메뉴에 가격은 없지만, 먹고 싶은 음식이 너무 많아서 너무 많이 주문했다.
모두 완성품.
명란젓 구이는 지금까지의 구이 상식을 뒤집는 것이다.
생선회 6점은 고급 식재료. 바위새우는 그야말로 우유.
말고기 사시미도 일품. 말문이 막힙니다.
추천하는 참치 대왕 파전, 아마쿠사 다이오의 다리살 구이, 마지막은 물론 연어알덮밥.
맛있는 음식에 둘러싸여 꿈같은 시간이었습니다.
이곳을 알게 된 것은 Ito Ryoko 씨 덕분입니다.
근처에 가게가 있다는 것을 알고 기쁜 마음으로 만나러 갔습니다.
그리고 Ryoko 씨의 가게, 캐주얼한 청바지 차림이나 평범한 옷차림이지만, 아름답고 귀여운, 그 어디에서도 볼 수 없는 미녀들이 가득했다.
그리고 모두들 기분 좋은 서비스.
또다시 꿈같은 시간을 보낼 수 있었던 너무 행복한 하루였습니다.