일본, Yakiniku Okuu, 추천 맛집

"아니~ 정말 맛있었어요^^_^" 미식가 지인으로부터 '오쿠우'가 맛있다는 이야기를 들었지만, 이 정도일 줄이야! 라는 느낌입니다. 위치는 가마쿠라 가도를 가마쿠라 방면으로 가마쿠라 방면으로 향하는 구덴(公田) 근처, 15대 분량의 주차장이 마련되어 있는 것이 좋았어요^^_^. 와규 갈비 정식(1370엔) + 반탄갈비(350엔) 먼저 탄카루비부터. 잘 들어본 적이 없는 부위인데, 일반적으로는 설도에 가까운 부위일까요? 테이블 위에 놓여 있는 레몬즙으로 먹을 줄 알았는데, 점원이 추천하는 것은 매콤한 간장 베이스의 양념장이라며 먼저 한 조각을 먹어본다. 식감이 살아있고 육즙이 살아 있어 매우 맛있고, 매콤한 간장 양념과 잘 어울려 밥이 술술 넘어가는 우설. 5장씩 들어있으니 점심에 방문하면 꼭 먹어봐야 할 것 같다! 메인인 갈비는 이상에 가까운 칼집의 모양이 아름다워 비주얼만으로도 밥을 먹을 수 있는 수준(웃음)으로 접시 한 면에 가득 담겨져 있다. 칼집에 두께가 있어 집게로 잡았을 때 쫄깃쫄깃한 느낌도 제 취향입니다. 고기가 두툼해서 레어, 미디엄, 웰던으로 구워 먹으니 각각의 차이를 충분히 즐길 수 있었다. 참고로 세트 구성은 밥(리필 무료), 된장국, 김치, 샐러드(프렌치 드레싱?)로 구성되어 있다. 의 일식/양식 믹스이며, 식후에는 커피 또는 살구두부가 나온다. 이 고기의 질과 양, 세트 내용이라면 도쿄에서 2000엔 정도면 충분할 것 같다. 재방문할 것 같다.