아자부주반에 위치한 '하타노요시키'는 그 이름을 알리는 일급품 스시를 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 지방과 산미의 조화를 주제로, 엄선된 생선으로 만들어진 스시는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 깊은 맛과 향을 제공합니다. 따뜻한 분위기의 매장에서는 대장님의 유머가 넘치는 접객이 마음을 편안하게 해주며, 쾌적한 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 환대와 스시의 감동적인 경험이 융합된 이 멋진 가게에서 잊지 못할 시간을 즐기시기 바랍니다.
니시마부의 조용한 한 구석에 자리한 오타니노스시는 상쾌한 미소가 인상적인 대장과 백목의 카운터가 맞이하는 친근한 숨겨진 맛집입니다. 주방장과의 거리가 가까워서 정성스러운 손길과 재료에 대한 접근 방식을 한눈에 볼 수 있어 스시 그 자체의 매력을 오감으로 즐길 수 있습니다. 오마카세로 선보이는 한 점 한 점은 제철의 혜택과 숙련된 기술이 어우러져 품격 있게 마음을 따뜻하게 하는 여운을 남깁니다.
타쿠미 스시 오와나는 에비스 역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 미슐랭 다수 선정된 스시집입니다. 명문 '스시 타쿠미'에서 독립한 대장이, 니기리와 츠마미를巧妙하게 조합하여 균형 잡힌 스타일로 스시의 매력을 끌어냅니다. 매장 내에는 카운터와 개인실이 있으며, 특히 여성들에게 인기 있는 다채로운 플레이팅이 특징입니다. 따뜻한 환대로 기념일에도 적합한 신뢰할 수 있는 가게입니다.
니시아자부에 위치한 스시 후지모리는 이태리의 정성스러운 기술이 빛나는 최상급 초밥과 계절감 넘치는 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 집게와 일품 요리가 번갈아 제공되며, 계절의 생선과 요리를 충분히 즐길 수 있습니다. 작은 샤리와 강한 식초가 특징인 집게는 심플하지만 세부적인 부분에까지 신경 쓴 걸작입니다. 대장 부부의 따뜻한 환대도 이 가게의 매력 중 하나입니다.
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