핫네스시

Name: 핫네스시
Address: 5 Chome-20-2 Nishikamata, Ota City, Tokyo 144-0051, 오타구, 도쿄 도, JP
Telephone: +81337312403
Price range: JPY 34,000
Rating: 4.21

初音鮨 / Hatsune Sushi

4.21

（44건）

JPY 34,000

스시

오타구, 도쿄 도, 일본

메시지

예약

예약 대행 불가

음식 종류

가격대

JPY 34,000

영업시간

주소

가장 가까운 역

가마타역에서0.36km하스누마역에서0.57km게이큐카마타역에서0.98km

자리 타입

카운터

설비

주차장 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능（VISA, 마스터, JCB, AMEX, Diners 및 UnionPay）, 전자화폐 사용 가능（교통계 전자화폐 및 QUICPay） 및 QR코드 결제 가능（PayPay, d 지불 및 au PAY）

예약 대행 불가

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가마다 역에서 조금 벗어난 주택가에 한 곳이 있는 가게입니다. 125년 이상의 오래된 전통 초밥집으로 유명하지만, 역사뿐만 아니라 미슐랭 2스타를 10년 이상 지켜왔습니다. 정말로 명성과 실력을 겸비한 가게입니다. 기후 변화에 맞춰 샤리와 네타의 온도를 조절하는 등 신경 쓴 일은 방문한 사람을 행복하게 만들어 줄 것입니다.

평가

4.21（44건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

서비스

분위기

가성비

해외사용자 평가4.22(1건)

요리

서비스

분위기

가성비

리뷰

익명

2021년 8월 14일

4.6

방문한 시간: 2021년 8월 저녁

1인당 금액: JPY 62,000

8월 26일에 장군이 새로운 곳으로 떠난다는 소식을 듣고 급히 방문했다. 이번 달의 내용은 다음과 같다. (⭐️가 초밥을 잡았습니다.) 코로나 사태 이후 조금 달라졌지만, 하츠네즈시 특유의 재료도 건재하고(닭새우, 갯장어, 은어, 가라스미), 게다가 45g이나 담겨져 있는 아마쿠사산 붉은 우나기는 역대 최고의 단맛을 체험할 수 있었습니다. 새로운 땅에서의 활약을 기대합니다. 조림 물 가지 에다마메 갯장어와 순대 한 그릇 ⭐️ 소피 ⭐️ 살코기 ⭐️ 중뱃살 ⭐️ 붉은게(45g) 천초 ⭐️ 소라 ⭐️ 새우 ⭐️ 호시가리비 ⭐️ 홍합 ⭐️ 숭어 ⭐️ 은어 은어 술 ⭐️ 청오징어와 가라미 ⭐️ 갯장어와 갯장어 새끼 만간지 고추냉이와 참치부시(마구로부시) 전복간 소스 ⭐️ 가다랑어 ⭐️ 아나고 ⭐️ 왕새우 ⭐️ 참치 참치구이 참치말이 곶감말이 계란말이

暴食人種

@sprouter880

일본

2019년 10월 11일

4.3

하츠네 스시 정리 카마타라는 도심에서 조금 떨어진 곳에 위치하면서도 예약이 전혀 불가능한 초밥집. 지불 금액은 절대적인 금액으로 보면 꽤 비싼 편이지만, 그것을 능가하는 높은 원가율을 느낄 수 있다. 또한, 조금이라도 맛을 이해시키려는 주인의 말투는 경쾌하고, 비유가 아닌 실제 웃음이 터져나올 정도로 웃음이 터진다. 초밥으로서는 상당히 무골이 있어 섬세함은 느껴지지 않지만, 퍼포먼스라든가, 재료의 활용이라든가, '맛있다'라기보다는 '맛있다! 라고 감각적으로 즐길 수 있는 타입의 초밥집입니다. 운이 좋아서 반년 만에 두 번째 방문이었는데, 정말 즐거웠습니다.

Yuki

, 그 외1명

グルメマフィア

@sak

일본

2019년 6월 24일

5.0

방문한 시간: 2016년 4월 저녁

1인당 금액: JPY 30,000

가격 개정? 전혀 문제없다! 변태 대장, 나카무라 씨 정말 대단하다! 여러 가지 의견이 있을 것 같아요! 다양한 의견을 봤는데,,,, 개인적으로는 어떤 의미에서 최강! 다양한 스타일의 스시집이 있습니다. 이곳은 가족, 친구들과 함께 오는 스시집입니다! 모두와 이야기꽃을 피우면서 사장님과 여주인의 대화를 들으며 먹는다. 최강 초밥! 변태 초밥! (웃음) 4월부터 가격이 변경된 것 같던데, 뭐 어때요! 전혀 문제 없습니다! 비싸져도 싸게 느껴집니다! 오늘은 사쿠라 도미 향이 최강! 혼밀 오카야마 시메사바 아와지 사시마 2.3킬로 문어 암컷 차부리【호지차】호지차 아와지 참치 가쓰오부시 2kg 장어 자연산 비와코 호수 참치 살코기, 절임 참치 중간뱃살, 절임 조개 삶지 않은 술찜 九十九里 오이타 흰살생선 쫄깃쫄깃! 푸른 오징어 칼라스미 시스루 고치 털게 홋카이도 네무로 참치 뱃살 참다랑어 절임 구이 철판구이 스페셜 말린 조롱박말이 계란2시간 대하 죄송합니다. 낙서로,,,, 어딘가에,,, 정리합니다 자연산 장어는 위험했다! 철판구이 변태 스페셜은 절망적이었다! 털게라니, 어? 그렇게 나오는 거야? 라고 입이 떡 벌어졌다! 이곳은 이곳만의 즐거움이 있다! 사장님이 정말 멋지다! 사모님도 멋지다! 우연히 아는 사람도 있었다(웃음) 초밥만 있는 하츠네 초밥! 맛있게 잘 먹었습니다!

익명

2020년 7월 31일

4.6

방문한 시간: 2020년 7월 저녁

1인당 금액: JPY 56,000

코로나가 끝나고 드디어 하츠네즈시를 방문했다. 제철 재료가 풍성해 설레는 마음으로 즐길 수 있다. 오늘은 달콤하고 쫄깃쫄깃한 식감이 느껴지는 갓 삶은 분화만산 털게의 리조또풍. 맛은 일품이다. 더욱 인상적이었던 것은 예문도산 에조바훙 성게. 묵직하게 잡힌 게살은 맛이 진하고 감칠맛이 뛰어났다. 은어 초밥, 가자미 초밥, 참치 초밥 등 이번에도 맛있게 먹을 수 있었다.

익명

2020년 7월 20일

5.0

방문한 시간: 2020년 7월 저녁

최고의 식재료를 최고의 성능으로 먹여준다. 일반적으로 이 정도 금액은 비싸다고 생각하지만, 식재료를 보면 가성비가 좋다는 것을 알 수 있다. 별실에서 눈앞에서 만들어주는 디저트, 커피, 마지막까지 즐겁게 먹을 수 있었다. 맛있는 요리에는 다양한 아이디어가 담겨있어서 새로운 발견이 즐겁고 기쁘다. 조만간 또 가고 싶다는 생각이 들었다.

maco

@maco

일본

2019년 11월 11일

4.3

이것이 바로 엔터테인먼트! 이것은 재미있다! 맛있다! 공간에도 돈을 지불할 수 있는, 그런 스시 엔터테인먼트다! 사장님의 이야기가 재미있다. 딱딱하지 않고, 웃음이 넘치는 마치 쇼 같은 디너를 즐길 수 있다. 외국인들이 좋아할 것 같다. 가격은 비싸지만 한 번쯤은 가볼만한 가치가 있다. 방을 옮기는 것도 편하다

Yuki

らうはる

@jolautc

영국

2020년 3월 26일

[1/2] 초절정 초밥. 그 자체로 한 등급이다. 🏅스미이카, 가라스미 // 오징어, 숭어알 🔅오도로 쓰케 구이 🔅추토로 🏅안키모 // 아귀 간 🔅코하다 // 모래무지 🏅카키 // 굴 🔅시라코 // 대구 흰살 생선 🔅시라카와 // 말머리 테마키 // 마구로 손말이 간표 // 말린 조롱박 롤

ぱみたん

@vamitan

일본

2019년 10월 9일

2.5

③에 다녀왔습니다. 에 다녀왔습니다. 창업 126년, 카마타에 있는 미슐랭 2스타 초밥집입니다. 하츠네즈시라고 하면 초밥밖에 없었는데요, 재개장 후부터 초밥도 시작했다고 하네요. 앞으로는 3시부터 시작해서 3회전을 하는 것 같네요😮! 두 번째는 기름기가 가득한 참치 아부리 초밥과 4번째 참치를 듬뿍 넣은 손초밥은 추천하는 만큼 먹어보는 게 좋을 것 같아요 🥳! 自分の中では、、、😮 ⭐️ 맛 6 개인적으로 감동할 수 있는 맛.. 아니었네요, 기대치가 컸던 만큼 아쉽습니다. 재료는 하나하나 비싼 걸 쓰는 것 같아요! . 샤리를 싫어했던 것 같아요, 재개장 후 맛이 조금 변한 것 같아요🤧 진한 걸까 신 걸까,, ⭐️ 서비스 9 서비스는 꽤 괜찮습니다. ⭐️ 분위기 8 . 좌석 전체의 일체감이 느껴져서 분위기 좋았어요 😳 ⭐️ 코스 5 초밥치고는 비싼 50000/1인분. 맛에 만족하면 좋았겠지만,,,🤧🤧🤧 ⭐️ 연출 9 연출은 아주 잘 되어 있었습니다! 🥳 #sushi