하치만즈시

계절 전채로 시작하여 제철 재료를 살린 차완무시(계란찜), 오마카세 니기리, 마키모노(말이 초밥), 국물 요리, 디저트까지 사계절의 흐름을 느낄 수 있는 구성으로 준비합니다. 카운터석에서만 느낄 수 있는 실감나는 분위기와 장인의 솜씨를 바로 눈앞에서 감상하시며 여유로운 시간을 보내시기 바랍니다. 메뉴 - 전채 - 계절 차완무시(계란찜) - 제철 오마카세 니기리 12개 - 절임류 - 마키모노 두 종류 - 국물 - 디저트

(캐주얼 코스) 계절 특선 포함 전 6품 (테이블 좌석) 제철 재료를 부담 없이 즐길 수 있는 테이블 좌석 전용 캐주얼 코스입니다. 계절 전채 요리와 회, 차완무시(계란찜)에 더해 그 계절만의 요리와 장인이 쥐어주는 엄선된 니기리(초밥)를 준비했습니다. 식사의 마무리로는 장국과 디저트도 즐기실 수 있습니다. 가족 모임, 친구와의 회식, 축하 자리 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다. 차분한 공간에서 계절의 미각을 여유롭게 즐기시기 바랍니다. [메뉴] - 계절 전채 - 회 - 차완무시(계란찜) - 계절 요리 - 엄선 니기리 6피스 - 장국 - 디저트 ※ 계절 및 재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

제철 재료를 사용한 요리와 장인의 기술이 빛나는 에도마에 초밥을 여유롭게 즐기실 수 있는, 테이블석 한정 가이세키 코스입니다. 계절 전채와 회, 차완무시를 비롯해 제철의 맛을 살린 요리 두 가지와 계절 소반찬을 준비했습니다. 식사로는 그날의 추천 제철 생선을 사용한 엄선 니기리 일곱 개를 드립니다. 접대나 비즈니스 미팅, 중요한 회식은 물론 가족 축하나 부부 기념일 등 특별한 자리에도 추천합니다. 차분한 공간에서 계절의 혜택과 장인의 기술을 충분히 만끽하시기 바랍니다. [메뉴] ・전채 ・차완무시(찻그릇 계란찜) ・회 ・소반찬 ・요리 두 가지 ・제철 생선 엄선 니기리 7개 ・마무리 국 ・디저트 [요금] 13,200엔(세금 포함)

＜식사 메뉴 예시＞ ■전채 축하 안주 2종 ■회 제철 생선과 다양한 곁들임 ■찜 요리 봄·여름에 어울리는 차완무시 ■구이 요리 제철 생선의 사이쿄야키 ■소반 (예시) 봄: 산나물 우도와 반딧불오징어에 말차 식초 된장 소스를 곁들인 요리 ■엄선된 오마카세 초밥 7종 장인의 솜씨가 돋보이는 제철 오마카세 초밥을 한 조각씩 정성껏 만듭니다 ■마무리 국 오늘의 국 ■디저트 말차 브랑망제 세금 별도 15,000엔, 세금 포함 16,500엔 ※코스 내용 및 메뉴 수는 매월 변경되므로 달라질 수 있습니다. ※메뉴는 재고 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 장인이 눈앞에서 한 조각씩 직접 빚어내는 제철 오마카세 초밥 7조각과, 사계절의 맛을 즐길 수 있는 기념일용 특별 코스를 준비했습니다. 축하 안주로 시작해, 제철 회, 제철 생선의 사이쿄야키, 제철 차완무시 등 그 계절만의 맛을 정성껏 준비하여 제공합니다. 또한, 이큐(一休) 한정 특전으로 귀여운 ‘쁘띠 스시 케이크’도 준비했습니다. 생일이나 결혼기념일, 장수 축하 등 소중한 순간을 화사하게 장식해 드립니다. 카운터석만의 생생한 현장감과 장인과의 대화를 즐기며, 제철의 풍요로움과 에도마에의 솜씨를 만끽해 보시기 바랍니다.