아르카나 토쿄

제철 식재료를 사용한 런치 코스입니다. 메인 요리는 생선 요리와 고기 요리를 즐길 수 있습니다. 식사의 마지막에는 파티시에 특제 제철 디저트도 즐기실 수 있습니다. 메인 요리는 당일 변경도 가능합니다. 수량이 한정되어 있으므로 예약 시 요청해 주시는 것을 추천합니다. 9/19~의 메뉴입니다. [Entrée ]고구마 브륄레와 수프 푸아그라와 견과류 크로캉 [ Poisson ]가을 연어와 고마츠나 버섯 갈레트 파송 "우프 앙 물레" [ Viande ]토종닭 로티와 파테 신연근 오징어 새우의 마세드완 블랑켓 소스 <육류 요리는 +3630엔으로 일본산 흑모 와규로 변경 가능 >[ Dessert ] 오늘의 디저트 빵 식후 음료※재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

제철 식재료를 사용한 런치 코스입니다. 메인 요리는 생선 요리와 고기 요리를 즐기실 수 있습니다. 고기 요리에는 '일본산 흑모 와규'를 준비해 드립니다. 식사의 마지막에는 파티시에 특제 제철 디저트도 즐기실 수 있습니다. 9/19~의 메뉴입니다. [Entrée ]고구마 브륄레와 수프 푸아그라와 견과류의 크로캉 [ Poisson ]가을 연어와 고마츠나 버섯의 갈레트 파송 "우프 앙 뫼레" [ Viande ]일본산 흑모 와규의 그리에와 파테 신 연근 오마르 새우의 마세드와인 담요 소스 [ Dessert ] 오늘의 디저트 빵 식후 음료 ※재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

인기 No.1 알카나 런치에 셰프의 프랑스 유학 시절 추억의 요리인 제철 식재료를 사용한 '리조또'를 1가지 추가한 코스입니다. 메인인 고기 요리도 한층 더 업그레이드됩니다. 식사의 마지막에는 파티시에 특제 제철 디저트도 즐길 수 있습니다. 9/19~의 메뉴입니다. [Entrée ]고구마 브륄레와 수프 푸아그라와 견과류 크로캉 [ Poisson ]가을 연어와 고마츠나 버섯 갈레트 파송 "우프 앙 물레" [ Viande ]일본산 흑모 와규의 그리에와 파테 신 연근 오마르 새우의 마세드와인 담요 소스 [ Risotto ]육조보리와 현미 가을 도미 리조또 신 우엉 허브 잣 [ Dessert ]오늘의 디저트 빵 식후 음료※재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

This plan is for a dinner in a private room (private room charge applies). This course includes the No. 1 popular Arcana Lunch plus one dish of "risotto" made with seasonal ingredients, a dish that holds fond memories for the chef from his training in France. The main meat dish will also be upgraded.

제철 식재료를 사용한 일품 런치 코스입니다. 메인 요리로는 '일본산 흑모 와규'를 준비합니다. 비즈니스에 바쁘신 분들도 45분 정도에 이용하실 수 있는 코스입니다. 식사 중 빵, 식후 음료도 함께 제공됩니다. 급하신 분은 요청란에 퇴점 시간을 기재해 주십시오. 메뉴 예시 [제철 야채를 사용한 전채요리] [오늘의 메인 요리] [오늘의 디저트] - 빵 - 식후 음료※전채요리 및 디저트는 당일 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.

This course is an Arcana dinner with one dish of risotto made with seasonal ingredients, a dish that brings back memories of the chef's training in France. This dish is served after the main course of fish or meat, and is served as the final dish of the evening. Please enjoy the seasonal dessert specially prepared by the patissier at the end of the meal.

This is an upgraded main dish plan for the Arcana Dinner, which allows you to enjoy seasonal ingredients. For now, the meat dish will be "Gruyere of Japanese Black Beef". At the end of the meal, please enjoy a seasonal dessert specially prepared by our patissier.

This course features an upgraded version of the main meat dish of the Arcana Dinner, with the addition of a risotto dish made with seasonal ingredients, a dish that holds fond memories for the chef from his training in France. Please enjoy a seasonal dessert specially prepared by the pastry chef at the end of the meal. This is a Gourmet course that will allow you to enjoy every aspect of seasonal Arcana Tokyo.

At the end of the Arcana Dinner, where you can enjoy seasonal ingredients, we will prepare a whole cake specially made by our patissier. This plan is recommended for celebrations such as birthdays and anniversaries of your loved ones. We will prepare the cake with a message for your loved one.

This dinner course uses seasonal ingredients. For the main course, you can enjoy fish or meat dishes. At the end of the meal, please enjoy a seasonal dessert specially made by our patissier.