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우에스기쇼텐

Name: 우에스기쇼텐
Telephone: +81770520667
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.01

上杉商店 / Uesugi Shoten

3.01

（1건）

JPY 1,500

오바마시, 후쿠이 현, 일본

0

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 1,500

영업시간

일요일

휴무

월요일

9:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

화요일

9:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

수요일

9:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

목요일

9:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

금요일

9:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

토요일

9:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

공휴일

휴무

주소

결제 방법

PayPay

2026년 6월 7 ~ 7월 4일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

와카사의 바다의 혜택을 맛볼 수 있는 우에스기 상점

우에스기 상점은 와카사의 신선한 해산물을 교토에 지속적으로 공급하는 전통을 가진 가게입니다. 특히 작은 도미의 사사즈케는 고급스러운 산미와 편백나무 통의 향이 절묘하게 조화를 이룬 일품입니다. 신선한 연자다이를 사용하고, 다시마와 식초로 정성스럽게 마무리하여 회와 같은 식감을 즐길 수 있습니다. 지역의 발효식품 문화를 배경으로, 진심이 담긴 맛을 만끽할 수 있는 꼭 방문하고 싶은 매력적인 장소입니다.

평가

3.01（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

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분위기

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가성비

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일본사용자 평가3.02(1건)

요리

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서비스

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분위기

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가성비

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리뷰

yumiko

@yumiko-909306

일본

2023년 8월 13일

3.4

작은 도미 초절임은 식초로 마무리하는 방법이 고급스럽고 맛있다. 와카사 해산물의 풍부한 생선 요리 문화를 느낄 수 있고, 보기에도 예쁘다. 와사비 간장에 찍어 먹으면 도미살에 편백나무 향이 배어들어 맛이 더욱 돋보인다. 신맛이 부드러워 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 도미 사사즈케는 재료의 신선도에도 신경을 써서 다른 요리에 토핑으로 얹어 먹어도 좋고, 차즈케로 먹어도 맛있을 것 같다. 직접 주문할 예정입니다.

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