스시 키무라

Name: 스시 키무라
Address: 3-21-8 Tamagawa, Setagaya-ku, Tokyo, 세타가야 구, 도쿄 도, JP
Telephone: +81337076355
Price range: JPY 36,000
Rating: 4.19

すし喜邑 / Sushi Kimura

4.19

（61건）

JPY 32,000

JPY 36,000

스시

세타가야 구, 도쿄 도, 일본

예약

예약 대행 불가

음식 종류

가격대

JPY 32,000

JPY 36,000

영업시간

주소

가장 가까운 역

후타코타마가와역에서0.52km후타코신치역에서1.02km

자리 타입

카운터

설비

주차 가능

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

결제 방법

신용카드 사용 가능（VISA, 마스터, JCB, AMEX 및 Diners）

예약 대행 불가

현재의 예약대행 재개 요청：34건

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인기 있는 니코타마가와의 주택가에 위치한 가게입니다. 지금은 트렌드로도 다뤄지는 숙성초밥의 제일인으로 유명한 키무라 야스지씨. 숙성되면서 맛이 집중되는 초밥은 이곳에서만 맛볼 수 있습니다. 미슐랭 2스타를 획득한 본점의 숙성초밥을 맛보세요.

평가

4.19（61건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

서비스

분위기

가성비

미국사용자 평가4.22(1건)

요리

서비스

분위기

가성비

리뷰

익명

2021년 9월 21일

4.9

방문한 시간: 2021년 9월 저녁

1인당 금액: JPY 38,000

9월의 㐂邑의 메뉴는 다음과 같았다. 부드러운 붕장어구이, 감칠맛이 진한 북방조개, 완벽한 성게 메밀국수, 전복향이 나는 쌀의 단단한 버터맛과 놀라운 리조또와 오랜만에 안주도 맛있게 먹었다. 오늘의 메뉴 안주 북방조개 수프 고래 우나스 북방조개 오일 절임 붕장어 구이 성게 메밀국수 메히카리 전복 리조또 게의 브랜디 절임 초밥 샤리마키 작은 도미 버튼 새우 가와하라기 정어리 가다랑어 붉은 성게(유라) 전복찜 황새치 방어 작은 피부 아나고 이나리 초밥 계란말이 도부로쿠 젤라또

익명

2021년 6월 16일

4.9

방문한 시간: 2021년 6월 낮

1인당 금액: JPY 31,500

6월의 점심 초밥 코스는 다음과 같았습니다. 이번엔 처음으로 참다랑어를 맛있게 먹을 수 있었습니다. 5월부터 사쿠라마쓰, 쿠로무쓰, 마타키가 빠지고 가다랑어, 중トロ, 마스노스케가 라인업이 되어 있었습니다. 매번 모두 맛있지만, 특히 금눈돔과 가다랑어가 감탄할 정도로 숙성이 잘 되어 있어 붉은 참치와 함께 추가를 요청했습니다. 초밥 작은 도미 버튼 새우 금눈돔 전갱이 북방조개 가다랑어(7일) 바지락 참치 중간뱃살(샬롯 포함) 정어리 전복찜 마스노스케(45일) 붕장어 이나리 초밥 계란말이 추가 가다랑어 금눈돔 붉은 성게(야마구치)

익명

2021년 4월 7일

4.9

방문한 시간: 2021년 4월 저녁

1인당 금액: JPY 36,000

4월의 메뉴는 다음과 같습니다. 안주나 초밥 모두 맛의 연속이지만, 특히 참돔, 우럭, 참돔, 금눈돔은 정말 맛있어요. 완벽합니다. 안주 조개와 멍게탕 새끼 오징어 고래의 우네즈 봄철 구운 바지락, 청새치, 반딧불이 오징어 코노코 소바 메히카리 게의 브랜디 절임 초밥 샤리마키 참게(1개월) 섬새우 삼치(3주) 도미(1주일) 전갱이(3일) 금눈돔(10일) 가와하치 오오타라 가쓰오부시 초밥 마카다키(49일) 조개 조림 이나리 초밥(신작) 계란

익명

2020년 10월 23일

4.9

방문한 시간: 2020년 10월 저녁

1인당 금액: JPY 36,000

10월에 운 좋게 '유우(㐂邑)씨'를 방문해서 소원하던 미소시노 쥔을 먹을 수 있었다. 역시나 3번째로 근대의 주먹밥을 만날 수 있었어요. 담백하고 근대의 맛을 강하게 느낄 수 있는 훌륭한 일품입니다. 단골 메뉴인 시지미, 성게 소바, 도게는 여전히 인상적이었고 초밥은 모두 맛있었지만, 간을 발라먹는 가와하치는 정말 맛있었다. 아래 오늘의 메뉴 안주 시지미주 북방조개 오일 절임 아나고 산초 안간 메히카리 성게 메밀국수 흰살생선 젓갈 꽃게 브랜디 절임 초밥에 샤리 손말이 시부다이 버튼 새우 마스노스케 가다랑어 가와하라기 지느러미새우 바지락 정어리 참가자미 붕장어 성게(붕장어 대신) 계란 추가 가쓰오부시 도부로쿠 젤라또

ぱみたん

@vamitan

일본

2019년 10월 9일

4.2

지난번의 㐂邑! ③ 숙성초밥 이곳은 숙성 초밥으로 세계 각국의 팬이 많아 연일 만석인 초예약이 어려운 곳입니다! 제가 갔을 때는 대만에서 왔었는데요! 지난번보다 더 진화한 것 같아요 🙄 . . 평가 ⭐️ 맛 8 지난번보다 더 진화했네요. 드디어 숙성의 장점을 조금은 알게 된 것 같네요! ⭐️ 서비스 8 처음 가도 보통으로 대응해 주시는 것 같아요! ⭐️ 분위기 8 나쁘지 않았어요, 여자를 데리고 가면 좀 더 화기애애할 수 있을 것 같아요! ⭐️ 코스 8 가격도 저렴하고, 맛도 괜찮습니다, ⭐️ 연출 7 특별히 없었어요

익명

2021년 9월 9일

4.9

방문한 시간: 2021년 9월 낮

1인당 금액: JPY 28,500

9월의 㐂邑의 점심은 다음과 같았습니다. 항상 훌륭한 재료이지만 오늘은 맛 좋은 도미부터 시작해 희귀한 고래, 제철을 맞은 갈치 등 푸짐한 초밥을 맛볼 수 있었습니다. 그리고 정읍 씨의 이름이 새겨진 손수건도 선물로 받았다. 작은 도미 버튼 새우 가와하라기 가다랑어 고래(꼬리) 붉은 성게(유라) 전복찜 쭈꾸미 북방조개 중뱃살(6주) 작은 피부 붕장어 이나리 초밥 계란말이

익명

2021년 5월 19일

4.9

방문한 시간: 2021년 5월 낮

1인당 금액: JPY 27,000

점심은 '㐂邑(샤리마키무스 15관)'을 먹으러 갔다. 구성은 저녁과 마찬가지로 맛 폭발하는 초밥이 이어진다. 사쿠라마츠, 샤코 등 제철 생선도 맛있지만, 흑무쓰가 정말 맛있었다. 또한 야마구치의 붉은 우니도 일품이었다. 점심 식사 작은 도미 금눈돔 버튼 새우 전갱이 북방조개 사쿠라 송어 바지락 전복찜 흑멍게 전갱이 붉은 성게(야마구치) 참다랑어 조개 조림 이나리 초밥 계란말이 추가적으로 흑마늘

익명

2020년 7월 16일

4.8

방문한 시간: 2020년 7월 저녁

1인당 금액: JPY 35,000

일주일간 숙성시킨 붉은 성게의 맛과 향의 진함에 놀랐다. 잡맛이 없는 신선한 성게와는 또 다른 맛이다. 얇고 크게 자른 전복은 향이 입안 가득 퍼져 차원이 다른 임팩트를 선사했다. 신작인 계란말이 주먹밥도 단맛과 쫄깃함이 어우러져 완벽한 마무리다. 안주도 전복간젓갈, 고래 등 이곳에서만 맛볼 수 있는 재미가 있다.

🌹なっちゃん🌹

@naako72

일본

2019년 10월 19일

3.0

이 마카다미끼의 숙성감은 놀랍다😳! 촉촉함이 대단하다 👏👏👏👏! 입안에서 사르르 녹아내린다🤤. 맛보는 동안 마지막에 은은한 커피 향이 느껴져 더욱 놀랐다! 대단하다 ☕️ (웃음) 평균적으로 맛있지만, 그냥 쓱싹쓱싹 먹는다면 재방문할 수 있을 것 같다. 라는 느낌 🐟 거의 회원제로 운영되고, 위치가 니코타마라는 점도 있고, 미리 예약하고 가는 것이 좋았어요💔. 고집스러운 것은 좋지만, 길할 수도 있고 흉할 수도 있고...,,, 숙성을 밀어붙이면 계절감을 잃게 되는 것도 문제다😫💦. 역시 나는 참치도 좋아하고, 새우나 대하도 좋아하고... 계절감도 즐기고 싶다! 🌸🌻🍁⛄️ 그래도 유일무이한 숙성 초밥집이니 한 번 가보는 것도 좋을 것 같아요! 🍶🍣

익명

2020년 3월 22일

4.7

방문한 시간: 2020년 3월 저녁

1인당 금액: JPY 35,000

칸파치 최고

사진

메뉴

Food

Cooking

Unique aroma and richness created by long-term aging, characteristic of 'Makajiki'

A signature menu of Sushi Kiyosato, aged for 60 days to bring out the unique aroma of fermentation and a distinctive richness that spreads as you chew. Many people visit the restaurant specifically for this 'Makajiki'.

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