스시노히시타
すしの菱田 / Sushi no Hishita
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홋카이도의 제철을 즐길 수 있는 절품 스시집
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일본사용자 평가3.54(1건)리뷰
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장인이 직접 안주 등 다양한 안주를 제공하는 코스입니다. 진미와 초밥집 특유의 안주를 제공하고 마지막에 1인분씩 주문하여 제공합니다. 요리만 안내해 드립니다. 음료는 별도로 주문해 주십시오. 장인이 직접 만든 요리와 초밥으로 대접해 드립니다.
장인이 직접 안주 등 다양한 안주를 제공하는 코스입니다. 진미와 초밥집 특유의 안주를 제공하고 마지막에 1인분씩 주문하여 제공합니다. 요리만 안내해 드립니다. 음료는 별도로 주문해 주십시오. 장인이 직접 만든 요리와 초밥으로 대접해 드립니다.
장인이 직접 안주 등 다양한 안주를 제공하는 코스입니다. 진미와 초밥집 특유의 안주를 제공하고 마지막에 1인분씩 주문하여 제공합니다. 요리만 안내해 드립니다. 음료는 별도로 주문해 주십시오. 장인이 직접 만든 요리와 초밥으로 대접해 드립니다.
스스키노의 스시집에서 크고 작은 연회는 어떠세요? 마지막 마무리로 초밥이 제공됩니다. 스시노 히시타의 최고급 코스, 소중한 손님 접대에 최적입니다. 90분 음료 무제한 포함 총 9품○전채요리○사시미 극상 7종 모둠○제철 소鉢 요리(모둠 초무침, 고래 베이컨 등)○제철 소품 요리(성게와 오징어 무침 등)○해산물 구이(전복 구이 또는 대구 구이 등)○쥔 초밥(제철 해산물 초밥 5조각)○게(성게) 연어알 덮밥○찜(계란찜 등)○튀김(튀김 등)○디저트■ 생맥주나 지역주를 포함한 90분 음료 무제한 포함 총 9가지 메뉴로 동료나 직장 동료들과 함께 와글와글해도 괜찮다! 2~20명까지 수용 가능한 개인실 완비! 맥주와 각종 사케가 포함된 음료 무제한 플랜입니다. 이 코스는 사케의 종류가 많아집니다. 예약 시에는 먹방 로그를 봤다고 말씀해 주세요.
스스키노의 스시집에서 크고 작은 연회는 어떠세요? 마지막 마무리로 초밥이 제공됩니다. 소중한 분들과의 회식이나 접대에 최적입니다. 90분 음료 무제한 포함 총 9종○전채요리○회 7종 모둠○제철 소鉢 요리(모둠 초무침과 고래 베이컨 등)○제철 소품 요리(성게와 오징어 무침 등)○해산물 구이(제철 생선 구이 등)○초밥(제철 해산물 초밥 5조각)○성게 연어알 소동○찜(계란찜 등)○튀김(튀김 등)○생맥주와 지역 특산물이 포함된 90분간 음료 무제한 포함 생맥주, 지역주를 포함한 90분 음료 무제한 포함 총 9가지 메뉴로 동료나 직장 동료들과 함께 와글와글 모여도 괜찮다! 2~20명까지 수용 가능한 개인실 완비! 맥주와 각종 사케가 포함된 음료 무제한 플랜입니다. 예약 시에는 먹방 로그를 봤다고 말씀해 주세요.
A selection of 12 pieces recommended by the chef, primarily featuring seasonal fish from Hokkaido.
A total of 9 pieces including Toro, white fish, scallop, surf clam, crab, botan shrimp, abalone, sea urchin, and salmon roe.
A total of 9 pieces including red fish, white fish, shiny fish, scallops, surf clams, crab, sweet shrimp, sea urchin, and salmon roe.
Red meat, white meat, light fish, scallop, scallop shell, crab, red shrimp, squid, and salmon roe.
7 pieces including red fish, white fish, shiny fish, scallop, sweet shrimp, squid, octopus + 1 roll
Recommended raw chirashi selected by the chef
This is an omakase sashimi lavishly featuring seasonal seafood selected by the chef.
An assortment of tempura including shrimp, squid, white fish, and vegetables.
This is a mixed platter of tempura made with wild vegetables and other vegetables.
A classic dish from Hokkaido, 'Zangi' is fried chicken.
Fried octopus.
We will deep fry shrimp from Hokkaido until crispy.
This is domestic Wagyu grilled over charcoal.
Grilled Akkeshi oysters with garlic butter.
Dried shishamo from Mukawa, Hokkaido. Comes with 2 pieces.
Grilled fresh Taraba from Hokkaido over charcoal.
Large Komai.
Grilled butter squid served on a hot plate.
Grilled Botan Shrimp
This is a steak made from Ezo abalone.
It is homemade.
The leaves and stems of the wasabi are soaked in soy sauce.
Sea cucumber and this fish's guts salted
Perfect for sake, this is salted guts of bonito.
We serve three recommended delicacies of the day.
This is chawanmushi from a sushi restaurant.
It contains plum meat as an ingredient.
Whale bacon and long green onions are finely chopped and mixed.
On the rocks, water mix, soda mix, hot water mix
On the rocks, with water, with soda, with hot water
On the rocks, with water, with soda, with hot water
Rock, Water Mix, Soda Mix, Hot Water Mix
On the rocks, water mix, soda mix, hot water mix
Rock, water split, soda split, hot water split
On the rocks, with water, with soda, with hot water
Rock, water split, soda split, hot water split
On the rocks, water mix, green tea mix, corn tea mix, oolong tea mix, lemon sour, Calpis sour, grapefruit sour, lime sour
Cold green tea, oolong tea, cola, Calpis, corn tea
We offer a variety of Hokkaido local sake, including Otokoyama, Kunimare, and Kitano Katsu, starting from 550 yen per 180ml.
■ Beer Sapporo Classic (Draft) Non-Alcoholic Beer ■ Kou-rui Shochu (Kyougetsu) - On the Rocks - Watered Down - Green Tea Mix - Corn Tea Mix - Oolong Tea Mix - Lemon Sour - Calpis Sour - Grapefruit Sour - Lime Sour ■ Whiskey (Black Nikka) - Highball - On the Rocks - Watered Down ■ Wine - Garcia Carillon (Red, White) - Polestar (Sparkling) ■ Umeshu (Brown Sugar Umeshu) - On the Rocks - Watered Down - Hot Water Mix - Soda Mix ■ Otsu-rui Shochu (Nakanaka Barley, Kanoka Rice, Kanoka Sweet Potato, Akatobiba Sweet Potato) - On the Rocks - Watered Down - Hot Water Mix ■ Soft Drinks - Green Tea - Oolong Tea - Cola - Calpis - Corn Tea ■ Sake - Kunimare (Masu) +3 - Otokoyama (Asahikawa) +5 - Kitanokatsu (Nemuro) +2 - Ichinokura (Miyagi) +4 - Kintai Junmai (Shin-Totsukawa) +4 - Fukutsuru Junmai (Kushiro) +4 - Shigemasu Tokubetsu Junmai (Fukuoka) +8 - Suigei Tokubetsu Junmai (Kochi) +7 - Koshino Umesato Junmai Daiginjo (Niigata) +4 - Niseko Junmai (Kutchan) +9 - Atsukan (Chitose Tsuru Karakuchi)
■ Beer Sapporo Classic (Draft) Non-Alcoholic Beer ■ Kou-rui Shochu (Kyougetsu) - On the Rocks, Watered Down, Green Tea Mix, Corn Tea Mix, Oolong Tea Mix, Lemon Sour, Calpis Sour, Grapefruit Sour, Lime Sour ■ Whiskey (Black Nikka) - Highball, On the Rocks, Watered Down ■ Wine - Garcia Carillon (Red, White) ■ Umeshu (Brown Sugar Umeshu) - On the Rocks, Watered Down, Hot Water Mix, Soda Mix ■ Otsu-rui Shochu (Kanoka Barley, Kanoka Rice, Kanoka Sweet Potato) - On the Rocks, Watered Down, Hot Water Mix ■ Soft Drinks - Green Tea, Oolong Tea, Cola, Calpis, Corn Tea ■ Sake - Kunimare (Masukawa) +3, Otokoyama (Asahikawa) +5, Kitanokatsu (Nemuro) +2, Ichinokura (Miyagi) +4, Kintai Junmai (Shin-Totsukawa) +4
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