스시도코로 아카츠키
鮨処 暁 -akatsuki- / akatsuki
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마음껏 맛볼 수 있는 에도마에 스시와 일본 요리의 융합
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일본사용자 평가3.44(1건)리뷰
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일본 요리와 에도 마에 스시의 융합! 숙성한 재료와 준비에 얽힌 스시를 즐겨 주세요. 일품 요리에도 구애되어 계절에 따라 가장 좋은 것을 준비하고 있습니다. 일관 일관, 장인이 마음을 담아 쥐는 스시를 즐겨 주세요. 【선부】 계절의 일품 【보리】 계절의 그릇 【일품】 계절의 일품 요리 2 종 (구이와 튀김 등) 【잡기】 엄선 잡기 8 관 【루자】 된장국 【 단맛 】 수제 과자 ■ 디너는 원칙 19:00 ~의 일제 스타트 만입니다, 다른 ※계절이나 그 날의 매입에 의해 변경이 있습니다 ※알레르기가 있으시면 뭐라고 말씀해 주십시오. 다른 재료로 변경합니다 ※ 녹 등은 부담없이 말씀해주십시오
일본 요리와 에도 마에 스시의 융합! 홋카이도산의 식재료를 적극적으로 취급해, 일본 요리의 기법으로 조리! 숙성한 재료와 준비에 얽힌 스시를 즐겨 주세요. 일품 요리에도 구애되어 계절에 따라 가장 좋은 것을 준비하고 있습니다. 일관 일관, 장인이 마음을 담아 쥐는 스시를 즐겨 주세요. 【선부】 일품 【구리】 그릇 【일품】 일품 요리 4 종 (구이와 튀김 등) 【잡기】 엄선 주먹 10 관 【루자리】 된장국 【감미】 수제 수과자 ■ 디너는 원칙 19:00 ~의 일제 스타트 만이지만, 다른 시간대를 희망하시는 경우는 ※계절이나 그 날의 매입에 의해 변경이 있습니다 ※알레르기가 있으시면 뭐라고 말씀해 주십시오. 다른 재료로 변경합니다 ※ 녹 등은 부담없이 말씀해주십시오
Appetizer: Special Dish, Soup: Bowl, Special Dish: 4 types of special dishes (grilled items and tempura, etc.), Sushi: 10 selected pieces, Soup: Miso soup, Dessert: Homemade seasonal sweets. Dinner generally starts at 19:00, but if you prefer a different time, please call the restaurant directly. *Changes may occur depending on the season and daily procurement. *If you have any allergies, please let us know. We will change to other ingredients. *Please arrive in front of the restaurant about 5 minutes before your reservation time. *If you are going to be late for your reservation time, please be sure to contact us. *If you arrive more than 15 minutes late for your reservation, we may not be able to accommodate you.
Appetizer: Seasonal Delicacy, Soup: Seasonal Soup, Dish: Two types of seasonal delicacies (grilled dishes and tempura, etc.), Sushi: Eight pieces of carefully selected sushi, Miso Soup, Dessert: Homemade Water Confectionery. Dinner generally starts at 19:00, but if you prefer a different time, please call the restaurant directly. *Menu may change depending on the season and daily ingredients. *If you have any allergies, please let us know. We will change to other ingredients. *Please arrive in front of the restaurant about 5 minutes before your reservation time. *If you are going to be late for your reservation time, please be sure to contact us. *If you arrive more than 15 minutes late for your reservation, we may not be able to accommodate you.
Tsumamitsutsu is a special junmai sake developed by the long-established 'Otokoyama' in Asahikawa, supervised by about 50 sushi chefs from Hokkaido. It is a food-friendly sake characterized by a refreshing throat feel and moderate sweetness, umami, and sharpness of rice, which does not interfere with the taste of sushi and sashimi. Glass 900 yen, one cup 1,800 yen.
On the rocks, straight, soda, hot water mix, various types
Glass White/Red 2,000 yen and up, Bottle White/Red 10,000 yen and up
Glass Champagne 2,000 yen - Bottle Champagne 10,000 yen
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