니혼요리 이즈미미즈 힐튼히로시마

미슐랭 2스타 셰프 다카키 가즈오(高木一雄)의 감수를 받아 일본의 장인들이 정성껏 준비한 가이세키 요리를 점심 식사로 즐길 수 있습니다. '진심'이라는 뜻의 '진심(眞心)'이라는 글자를 딴 가이세키 요리는 비젠, 오리에 등 전국 각지에서 공수한 그릇에 한 접시 한 접시 정성껏 만든 제철의 맛을 담아 제공합니다. 나무의 온기를 느낄 수 있는 테이블석 외에 개인실도 준비되어 있습니다. 선상요리 - 제철 식재료를 소품 요리로 즐길 수 있는 모둠밥 디저트

미슐랭 2스타 셰프 다카키 가즈오(高木一雄)의 감수를 받아 일본의 장인들이 정성껏 준비한 가이세키 요리를 점심과 저녁에 즐기실 수 있습니다. '진심'이라는 뜻의 '진심(眞心)'이라는 글자를 딴 가이세키 요리는 비젠, 오리에 등 전국 각지에서 공수한 그릇에 한 접시 한 접시 정성껏 만든 제철의 맛을 담아 제공합니다. 나무의 온기를 느낄 수 있는 테이블석 외에 개인실도 준비되어 있습니다. 선취완성고로곤 - 제철 식재료를 소품 요리로 즐길 수 있는 모둠밥 디저트

미슐랭 2스타 셰프 다카키 가즈오(高木一雄)의 감수를 받아 일본의 장인들이 정성껏 준비한 가이세키 요리를 점심과 저녁에 즐기실 수 있습니다. '진심'이라는 뜻의 '진심(眞心)'이라는 글자를 딴 가이세키 요리는 비젠, 오리에 등 전국 각지에서 공수한 그릇에 한 접시 한 접시 정성껏 만든 제철의 맛을 담아 제공합니다. 나무의 온기를 느낄 수 있는 테이블석 외에 개인실도 준비되어 있습니다. 선취완모리즈쿠리 - 제철 생선 삼종 팔치튀김과 함께 먹는 밥 디저트

Under the supervision of Michelin 2-star chef Kazuo Takagi, we offer kaiseki dinner prepared by Japanese masters with great care and attention. Each Kaiseki dish, named after the Chinese character "Makoto" (meaning "true"), is carefully prepared and presented in dishes imported from all over Japan, such as Bizen and Oribe, and features seasonal delicacies. We also offer private rooms as well as table seating with the warmth of wood.

시라키의 깔끔한 스시 카운터에서 세토나이카이에서 잡히는 어패류는 물론, 전국에서 엄선한 제철 생선을 즐길 수 있습니다. 장인이 정성껏 만든 초밥을 점심시간에 느긋하게 맛보시기 바랍니다. 전채 ◆야츠노미야키 ◆핫숑 ◆니기리 7조각 ◆세모마키 계란말이 ◆오늘의 따뜻한 요리 ◆적색 육수 ◆제철 디저트

시라키의 깔끔한 스시 카운터에서 세토나이카이에서 잡히는 어패류는 물론, 전국에서 엄선한 제철 생선을 즐길 수 있습니다. 장인이 정성껏 만든 초밥을 점심, 저녁에 느긋하게 맛보시기 바랍니다. 전채 ◆야츠노미야키 ◆8조각 초밥 ◆세모마키 계란말이 ◆오늘의 따뜻한 요리 ◆적색 육수 ◆제철 디저트

시라키의 깔끔한 스시 카운터에서 세토나이카이에서 잡히는 어패류는 물론, 전국에서 엄선한 제철 생선을 즐길 수 있습니다. 장인이 정성껏 만든 초밥을 점심, 저녁에 느긋하게 맛보시기 바랍니다. 전채요리 ◆야쓰케 ◆핫숑 ◆생선회 ◆초밥 9조각 ◆세모마키 계란말이 ◆오늘의 따뜻한 요리 ◆적색 육수 ◆제철 디저트

At the sushi counter with its fresh white wood, you can enjoy seasonal fish carefully selected from all over Japan as well as fish and shellfish landed in the Seto Inland Sea. Please enjoy the sushi carefully prepared by our chefs in a relaxed atmosphere at dinner. The chef carefully selects the freshest seasonal fish and shellfish to be enjoyed not only as sushi, but also in a variety of other ways in this special course.

히로시마는 물론 국내외에서 공수한 고급 식재료가 혼연일체가 된 철판구이에서는 모던한 에센스를 자연스럽게 살린 메뉴를 점심에 즐기실 수 있습니다. 셰프와의 대화를 즐기면서 눈앞에서 식재료가 구워지는 우아한 식사 시간을 보내실 수 있습니다. 전채요리◆수프◆제철 생선 요리◆와규 등심(70g) 양파 슬라이스 굴 간장과 함께 와규 A-5 등심(70g)으로 변경 + 2,000엔◆제철 야채 구이◆백미밥 향신료 붉은 된장 무침◆오늘의 디저트

히로시마는 물론 국내외에서 공수한 고급 식재료가 혼연일체가 된 철판구이에서는 모던한 에센스를 자연스럽게 살린 메뉴를 점심과 저녁에 즐길 수 있습니다. 셰프와의 대화를 즐기면서 눈앞에서 식재료가 구워지는 우아한 식사 시간을 보내실 수 있습니다. 전채 ◆ 해산물 요리 2가지 ◆ 캐비어 추가 1,500엔 ◆ 입맛을 돋우는 그라니테 ◆ 와규 등심(90g) 양파 슬라이스 굴 간장과 함께 와규 A-5 등심(90g)으로 변경 + 2,500엔 ◆ 제철 구운 야채 ◆ 흰 쌀밥 향신료 붉은 된장 무침 ◆ 오늘의 디저트

히로시마는 물론 국내외에서 공수한 고급 식재료가 혼연일체가 된 철판구이에서는 모던한 에센스를 자연스럽게 살린 메뉴를 점심과 저녁에 즐길 수 있습니다. 셰프와의 대화를 즐기면서 눈앞에서 식재료가 구워지는 우아한 식사 시간을 보내실 수 있습니다. 전채 ◆ 고기 요리 ◆ 오마르 새우 ◆ 입맛을 돋우는 그라니테 ◆ 와규 A-4 등심(70g) 또는 와규 A-5 로스(90g) 양파 슬라이스 굴 간장과 함께 와규 A-5 등심(70g)으로 변경 +3,000엔 ◆ 제철 구운 야채 ◆ 마늘 라이스 향신료 붉은 된장 무침 ◆ 오늘의 디저트

The Teppanyaki menu, which combines the finest ingredients from Hiroshima, Japan and abroad, with a subtle touch of modernity, can be enjoyed at dinner. Enjoy an elegant dining experience while conversing with the chef as the ingredients are grilled right in front of your eyes.

Hilton Hiroshima offers a "weaning ceremony" plan to wish for the healthy growth of your baby. This traditional Japanese event has been held since the Heian period (794-1185), and can be enjoyed in the comfort of a private room in a relaxed atmosphere with the whole family. How about celebrating the healthy growth of your children and grandchildren with a gorgeous meal that includes a weaning ceremony set meal that includes grilled sea bream and a stone for setting teeth, kaiseki and teppanyaki meals for the whole family to enjoy together? Menu】・Gozen with grilled sea bream, set meal for the weaning ceremony, and a stone to set the teeth (please refrain from taking it home) Period: April 15, 2024 (Monday) - Time: 11:30 - 15:00 (L.O. 14:00) / 17:30 - 22:00 (L.O. 21:30) Place: Sensui Japanese Restaurant (6th floor) Price: 5,000 yen per set (with a separate reservation) Kaiseki] Momiji-no-Ma (Number of guests: 2-6 persons) Weekday: Lunch from 6,500 yen / Dinner from 10,000 yen Weekend: Lunch from 10,000 yen / Dinner from 10,000 yen Weekday: Lunch 6,500 yen～ / Dinner 15,000 yen～ Weekend: Lunch 10,000 yen～ / Dinner 15,000 yen～ [Teppan-yaki] Orizuru no Ma (Teppan-yaki) (4-8 persons) Weekday: Lunch 7,000 yen～ / Dinner 16,500 yen～ Weekend: Lunch: from 11,000 yen / Dinner: from 24,000 yen