ISHIDA

フレンチの技法を駆使し、田村牛をはじめとする銘柄牛を備長炭で焼き上げます。オリジナリティあふれる一連の料理は、日本の旬の食材を活かし、贅沢な味わいを提供します。前菜からデザートまで、すべての料理が絶品です。

地下に佇む隠れ家的な空間は、プライベート感を重視した設計です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごせるため、特別な日や大切な会食に最適です。洗練されたインテリアが、訪れる人々を魅了します。

2021年4月10日にオープンしたこのレストランは、銀座の中心で新たな美食の場として誕生しました。フレンチの技法と日本の食材を融合させた独自のスタイルで、多くの食通を魅了しています。新しい食文化を提案する場です。