御景日本料理

おまかせの会席では、走り・盛り・名残を織り交ぜ、先付、椀、造里、焼物、強肴、食事、甘味へと物語のように展開。澄み切った一番出汁の旨味、炭火の薫香、炊き立ての土鍋ご飯の湯気——余白を生かした味づくりで、素材の輪郭を鮮やかに際立たせます。料理に寄り添う日本酒や季節の茶もご提案いたします。アレルギーや苦手食材はご予約時にお申し付けください。

店内は木の温もりに満ちた端正な和の空間。カウンターでは料理が生まれる臨場感を、個室では大切なひとときを気兼ねなくお過ごしいただけます。季節のしつらえと選び抜いた器が、料理の“景”をより豊かに映し出します。

屋号『御景』には、器の中に季節の景色を宿し、五感で味わっていただきたいという想いを込めています。受け継がれてきた日本料理の技法を敬いながら、現代の感性で調和と余白を大切にする——その姿勢を変えることなく、これからも一皿一皿を誠実にお届けしてまいります。