Susukino Depato

เรามีบุฟเฟ่ต์กว่า 150 รายการ โดยเน้นอาหารทะเลสดส่งตรงจากชายหาดทั้ง 16 แห่งของฮอกไกโด พร้อมปู 4 ชนิดหลัก ได้แก่ ปูทาราบะ ปูเคะกานิ ปูซุไว และปูฮานาซากิ รวมถึงเนื้อ เช่น สันในวากิว เนื้อซาการิ และจิงกิสข่าน ให้บริการอย่างครบครัน นอกจากนี้ยังเพลิดเพลินกับข้าวหน้าทะเลต้นตำรับที่เชฟปรุงแต่งและการย่างบนเตาแบบตั้งโต๊ะของหอยตลับ หอยเป๋าฮื้อ หอยเชลล์ ฯลฯ และปิดท้ายด้วยมุมของหวานที่มีไอศกรีมฮาเก้นดาสให้ทานได้ไม่อั้น

ภายในร้านสไตลิสต์โทนไม้ให้ความอบอุ่น ติดตั้งโรสเตอร์ที่นั่งทุกที่นั่ง ออกแบบที่นั่งให้กว้างและผ่อนคลาย รองรับตั้งแต่ครอบครัว กลุ่มเพื่อน ไปจนถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ มีที่นั่งหลากหลายแบบทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์ ที่นั่งบ็อกซ์ และห้องกึ่งส่วนตัว ตั้งอยู่ห่างจากสถานีโฮซุยซึสุกิโนะ ทางออกหมายเลข 7 เดินประมาณ 1 นาที ซึ่งเข้าถึงได้ยอดเยี่ยมและทำให้ร้านคึกคักในคืนวันธรรมดา

กลุ่มโฮกไกโด โฮเทล แอนด์ รีสอร์ต ซึ่งดำเนินธุรกิจโรงแรมออนเซ็น โรงแรมแกรมปิง และสถานที่ซาวน่าหลากหลายในฮกไกโด ได้เปิดสาขาในย่านซูซูกิโนะเมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2024 โดยยึดเอาความเชี่ยวชาญในการบริหารบุฟเฟต์ซึ่งได้รับความนิยมจากโฮเทล นาตูร์วัลด์ ฟุราโนะ เป็นรากฐาน เกิดเป็นห้องอาหารบุฟเฟต์ขนาดใหญ่ที่ประกาศตัวเป็น “ห้างสรรพสินค้าอาหาร” ในย่านบันเทิงของเมืองหลวงจังหวัดซัปโปโร ตั้งแต่เปิดให้บริการก็ได้รับการกล่าวถึงในสื่ออย่างต่อเนื่อง และยังได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในรายการร้อยร้านยอดนิยมประจำปี 2025 ของทาเบะโรกุ อิซากายะ อีสต์

เป็นบุฟเฟ่ต์ไดนิ่งที่บริหารโดยกลุ่มโรงแรมภายใต้บริษัท ฮอกไกโด โฮเทล แอนด์ รีสอร์ต โฮลดิงส์ จำกัด ซึ่งมีนายโคบายาชิ อิทสึกิ ดำรงตำแหน่งประธานกรรมการบริหาร กลุ่มดังกล่าวที่นายโคบายาชิซึ่งเป็นคนเมืองฟุราโนะ ก่อตั้งที่พักขึ้นในปี พ.ศ. 2546 และสร้างกลุ่มปัจจุบันขึ้นมาหลังประสบความสำเร็จในการฟื้นฟูสถานประกอบการที่ประสบปัญหาทางการเงิน ภายใต้คติกำเนิด “การสร้างที่พักเพื่อส่งเสริมชุมชน” พวกเขานำเสนอการต้อนรับรูปแบบใหม่ที่ผสมผสานอาหาร น้ำพุร้อน และวัฒนธรรม พร้อมสโลแกน “ความตื่นเต้นที่หาได้ที่นี่เท่านั้น” เพื่อเผยแพร่แบรนด์ท้องถิ่นจากฮอกไกโดไปทั่วประเทศ