Toritosakana Furuya

ร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่เจ้าของร้านเลือกสรรเอง มีเมนูหลากหลายเช่น ยากิโทริ ซาชิมิ และสลัด ยากิโทริที่ย่างอย่างพิถีพิถันแต่ละไม้เป็นที่แนะนำเป็นพิเศษ สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีข้าวไก่และไข่ตุ๋นที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นอีกด้วย

ในบรรยากาศที่เงียบสงบแบบบ้านโบราณ คุณสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้อย่างเต็มที่ ตั้งอยู่ในทำเลที่ซ่อนตัวอยู่เล็กน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการให้ความสำคัญกับเวลาส่วนตัว ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย

เปิดทำการเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2017 และมุ่งมั่นที่จะเป็นร้านที่ได้รับความรักจากชุมชน เราให้บริการอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และบริการที่อบอุ่นใจ ทำให้มีผู้คนจำนวนมากเข้ามาใช้บริการ ตั้งแต่เปิดทำการ ร้านของเราได้รับความรักจากผู้คนในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง และเติบโตขึ้นในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น

คุณฟุรุซาโตะเกิดในปี 1984 ที่เมืองสึชิมะ จังหวัดนางาซากิ สะสมประสบการณ์ในธุรกิจหลายรูปแบบ เช่น ร้านยากิโทริ ร้านอาหารปลา อิซากายะ และเรียวกัง และในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2560 ได้แยกตัวออกมาเปิดร้านของตนเอง ใช้เทคนิคและความรู้สึกที่สะสมมานำเสนออาหารหลากหลายที่ไม่จำกัดอยู่แค่ยากิโทริ ด้วยสไตล์เฉพาะตัวที่ไม่ยึดติดกรอบเดิมจึงมุ่งมั่นสร้างร้านที่เป็นเอกลักษณ์และไม่มีใครเหมือน