Shabu-shabu Yamawarau Ginza

เนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติหวานละมุน เราใช้เนื้อวัวมัตสึซากะเกรด A4 ขึ้นไป เรามีให้บริการเพียง 10 ที่เท่านั้น โปรดลิ้มลองเนื้อวัวมัตสึซากะชั้นเลิศนี้ ・เนื้อวัวมัตสึซากะ 120 กรัม・ผักรวม・ไข่ดิบ (เฉพาะสุกี้ยากี้)・ข้าว・ผักดอง・ขนมหวานขนาดเล็ก

เนื้อวัวเป็นเนื้อซี่โครงย่างยามากาตะคุณภาพสูง ระดับ A4 ขึ้นไป และเนื้อหมูทั้งหมดเป็น "Yonezawa Pork Ichiban Ikusei" เนื้อวัวยามากาตะ 80 กรัม + เนื้อหมูโยเนซาวะ 80 กรัม, ผักรวม, ข้าว, ผักดอง และของหวานขนาดเล็ก

เนื้อวัวที่เราใช้คือเนื้อซี่โครงย่างยามากาตะคุโรเกะวากิวระดับ A4 ขึ้นไป และหมูทั้งหมดที่เราใช้คือเนื้อหมูโยเนซาวะอิจิบัง ・เนื้อวากิวยามากาตะคุโรเกะ 120 กรัม + หมูโยเนซาว่า 80 กรัม ・ผักต่างๆ ・อาหารเรียกน้ำย่อย ・ข้าวหรือบะหมี่ ・ของเรียกน้ำย่อยหวาน สามารถเลือกความหวานได้

สัมผัสความนุ่มละลายในปากและความหวานละมุนของเนื้อวัวมัตสึซากะ เราใช้เนื้อวัวมัตสึซากะเกรด A4 ขึ้นไปเท่านั้น เพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะคุณภาพเยี่ยมนี้ มีจำหน่ายเพียง 10 ที่ต่อวันเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อย: เลือกหนึ่งอย่าง [สลัดมะเขือเทศ, เต้าหู้ปู, ชาวามูชิ (ไข่ตุ๋น), อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล] เนื้อวัวมัตสึซากะ 160 กรัม ไข่ดิบ (เฉพาะสุกี้ยากี้) ผักรวม ข้าวหรือบะหมี่ ของหวาน: เลือกหนึ่งอย่าง [วุ้นถั่วเหลืองมัทฉะ, เต้าหู้อัลมอนด์โฮมเมด, มัทฉะอัฟโฟกาโต้, เชอร์เบทตามฤดูกาล]

เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Yamawarau นี้จะทำให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อวากิวดำญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล 6 อย่าง ตามด้วยชาบูชาบูเนื้อวากิวดำญี่ปุ่น 2 ชนิด (เนื้อติดมันและเนื้อไม่ติดมัน) ในน้ำซุปใส และปิดท้ายด้วยข้าวสวยราดชา (ฮิตสึมาบูชิ ชาซึเกะ) อันหอมกรุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน [อาหารเรียกน้ำย่อย/ชุดอาหารไคเซกิ 6 คอร์สตามฤดูกาล] ~อาหารสไตล์ไคเซกิที่รวบรวมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ Yamawarau ตามฤดูกาล~ ・สลัดมะเขือเทศหมักเกลือโคจิ ・เต้าหู้ปู ・กระเจี๊ยบและปลาหมึกราดน้ำสลัดดอกเบญจมาศ ・หัวไชเท้าดองแดงและขาว ・ซูชิเนื้อวากิวสูตรพิเศษ ・ผักลวกตามฤดูกาล *ส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล* [เนื้อชาบูชาบู] เนื้อวากิวลาย 40 กรัม / เนื้อวากิวไม่ติดมัน 80 กรัม (รวม 120 กรัม) [ผักตามฤดูกาล] *เติมได้ไม่อั้น* [ของหวาน] ข้าวปั้นฮิตสึมาบูชิ ชาซึเกะ สูตรพิเศษ ~เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและน้ำซุปชาเขียว~ [ของหวานให้เลือก] *กรุณาเลือกจากรายการต่อไปนี้* ・มัทฉะอัฟโฟกาโต ・โดรายากิผลไม้ตามฤดูกาล ・เต้าหู้อัลมอนด์ ・ไอศกรีมตามฤดูกาล

เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Yamawarau นี้จะทำให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อวากิวดำญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล 6 อย่าง ตามด้วยชาบูชาบูเนื้อวากิวดำญี่ปุ่น 2 ชนิด (เนื้อติดมันและเนื้อไม่ติดมัน) ในน้ำซุปใส และปิดท้ายด้วยข้าวสวยราดชา (ฮิตสึมาบูชิ ชาซึเกะ) อันหอมกรุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน [อาหารเรียกน้ำย่อย/ชุดอาหารไคเซกิ 6 คอร์สตามฤดูกาล] ~อาหารสไตล์ไคเซกิที่รวบรวมรสชาติประจำฤดูกาลอันเป็นเอกลักษณ์ของยามาวาราอุไว้อย่างลงตัว~ • สลัดมะเขือเทศหมักเกลือโคจิ • เต้าหู้ปู • กระเจี๊ยบและปลาหมึกราดน้ำสลัดดอกเบญจมาศ • หัวไชเท้าดองแดงและขาว • ซูชิเนื้อวากิวสูตรพิเศษ • ผักลวกตามฤดูกาล *ส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล* [เนื้อชาบูชาบู] เนื้อวากิวลาย 40 กรัม / เนื้อวากิวไม่ติดมัน 80 กรัม (รวม 120 กรัม) [ผักตามฤดูกาล] *เติมได้ไม่อั้น* [ของหวาน] ข้าวปั้นฮิตสึมาบูชิ ชาซึเกะ สูตรพิเศษ ~เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและน้ำซุปชาเขียว~ [ของหวานให้เลือก] *กรุณาเลือกจากรายการต่อไปนี้* • มัทฉะอัฟโฟกาโต • โดรายากิผลไม้ตามฤดูกาล • เต้าหู้อัลมอนด์ • ไอศกรีมตามฤดูกาล [เครื่องดื่ม] เครื่องดื่มไม่อั้นมากกว่า มีให้เลือก 30 ชนิด รวมทั้งเบียร์ สาเก ไวน์ และค็อกเทล

ร้านอาหารแห่งนี้ใช้ "โยเนซาวะ บูตะ อิจิบัง โซดาจิ" ซึ่งเป็นแบรนด์หมูคุณภาพเยี่ยมที่ขึ้นชื่อเรื่องไขมันหวาน เนื้อนุ่ม และรสชาติสะอาดหลังรับประทาน อาหารมื้อนี้ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล 6 อย่าง และของหวานให้เลือก 1 อย่าง ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติเข้มข้นของหมูในน้ำซุปใสอย่างเต็มที่ [อาหารเรียกน้ำย่อย/ชุดอาหารไคเซกิ 6 คอร์สตามฤดูกาล] ~อาหารสไตล์ไคเซกิที่รวบรวมรสชาติตามฤดูกาลอันเป็นเอกลักษณ์ของยามาวาราอุ~ • สลัดมะเขือเทศหมักเกลือโคจิ • เต้าหู้ปู • ชาวามูชิ (คัสตาร์ดไข่นึ่ง) • นิคุซุย (ซุปเนื้อ) • ซูชิเนื้อวากิวคุโรเกะสูตรพิเศษ • เครื่องเคียงตามฤดูกาล *ส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล* [เนื้อชาบูชาบู] เนื้อโซดาจิ "โยเนซาวะ บูตะ อิจิบัง" จากจังหวัดยามากาตะ (150 กรัม) [ผักตามฤดูกาล] *เติมได้ไม่อั้น* [อาหารจานหลัก] บะหมี่หรือข้าว [ของหวานให้เลือก] *กรุณาเลือกจากรายการต่อไปนี้* • มัทฉะอัฟโฟกาโต • โดรายากิผลไม้ตามฤดูกาล • เต้าหู้อัลมอนด์ • ไอศกรีมตามฤดูกาล [เครื่องดื่ม] เครื่องดื่มไม่อั้นกว่า 30 ชนิด รวมถึงเบียร์ สาเก ไวน์ และค็อกเทล

เมนูนี้ใช้เนื้อหมู "โยเนซาวะ บูตะ อิจิบัง โซดาจิ" ซึ่งเป็นแบรนด์เนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม ขึ้นชื่อเรื่องไขมันหวาน เนื้อนุ่ม และรสชาติสดชื่นหลังรับประทาน อาหารชุดนี้ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล 6 อย่าง และของหวานให้เลือก 1 อย่าง ให้คุณได้ลิ้มรสชาติเข้มข้นของเนื้อหมูในน้ำซุปใสอย่างเต็มที่ [อาหารเรียกน้ำย่อย/ชุดอาหารไคเซกิ 6 คอร์สตามฤดูกาล] ~อาหารสไตล์ไคเซกิที่รวบรวมรสชาติตามฤดูกาลอันเป็นเอกลักษณ์ของยามาวาราอุ~ • สลัดมะเขือเทศโคจิเค็ม • เต้าหู้ปู • ชาวามุชิ (คัสตาร์ดไข่นึ่ง) • นิคุซุย (ซุปเนื้อ) • ซูชิเนื้อวากิวคุโรเกะสูตรพิเศษ • เครื่องเคียงตามฤดูกาล *ส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล* [เนื้อชาบูชาบู] เนื้อโซดาจิ "โยเนซาวะ บูตะ อิจิบัง" จังหวัดยามากาตะ (150 กรัม) [ผักตามฤดูกาล] *เติมได้ไม่อั้น* [อาหารจานหลัก] บะหมี่หรือข้าว [ของหวานให้เลือก] *กรุณาเลือกจากรายการต่อไปนี้* • มัทฉะอัฟโฟกาโต • โดรายากิผลไม้ตามฤดูกาล • เต้าหู้อัลมอนด์ • ไอศกรีมตามฤดูกาล

ชุดชาบูชาบูระดับพรีเมียมนี้โดดเด่นด้วยเนื้อวัวมัตสึซากะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อลายละเอียดและนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปใส ตั้งแต่ของทานเล่นตามฤดูกาล 6 อย่างและอาหารนึ่ง ไปจนถึงเมนูซิกเนเจอร์อย่างฮิตสึมาบุชิ ชาซึเกะ (ข้าวหน้าปลาไหล) ทุกรายละเอียดของมื้ออาหารล้วนแสดงถึงความประณีต นี่คือแพ็คเกจระดับสูงสุดของยามาวาราอุ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำทางธุรกิจที่สำคัญและโอกาสพิเศษต่างๆ [อาหารเรียกน้ำย่อย/ชุดอาหารไคเซกิ 6 คอร์สตามฤดูกาล] ~อาหารสไตล์ไคเซกิที่รวบรวมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของยามาวาระฟุตามฤดูกาล~ • สลัดมะเขือเทศหมักเกลือโคจิ • เต้าหู้ปู • กระเจี๊ยบและปลาหมึกราดน้ำสลัดดอกเบญจมาศ • หัวไชเท้าดองแดงและขาว • ซูชิเนื้อวากิวสูตรพิเศษ • ผักลวกตามฤดูกาล *ส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล* [ซุปนึ่งตามฤดูกาล] ปรุงสดใหม่ทุกวันตามฤดูกาล [เนื้อชาบูชาบู] เนื้อมัตสึซากะ (120 กรัม) [ซุปปิดท้าย] ซุปข้าวฮิตสึมาบูชิสูตรพิเศษ [ของหวานให้เลือก] *กรุณาเลือกจากรายการต่อไปนี้* • มัทฉะอัฟโฟกาโต • โดรายากิผลไม้ตามฤดูกาล • เต้าหู้อัลมอนด์ • ไอศกรีมตามฤดูกาล

ชุดชาบูชาบูระดับพรีเมียมนี้โดดเด่นด้วยเนื้อวัวมัตสึซากะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อลายละเอียดและนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปใส ตั้งแต่ของทานเล่นตามฤดูกาล 6 อย่างและอาหารนึ่ง ไปจนถึงเมนูซิกเนเจอร์อย่างฮิตสึมาบุชิ ชาซึเกะ (ข้าวหน้าปลาไหล) ทุกรายละเอียดของมื้ออาหารล้วนแสดงถึงความประณีต นี่คือแพ็คเกจระดับสูงสุดของยามาวาราอุ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำทางธุรกิจที่สำคัญและโอกาสพิเศษต่างๆ [อาหารเรียกน้ำย่อย/ชุดอาหารไคเซกิ 6 คอร์สตามฤดูกาล] ~อาหารสไตล์ไคเซกิที่รวบรวมรสชาติประจำฤดูกาลอันเป็นเอกลักษณ์ของยามาวาระฟุ~ • สลัดมะเขือเทศหมักเกลือโคจิ • เต้าหู้ปู • กระเจี๊ยบและปลาหมึกราดน้ำสลัดดอกเบญจมาศ • หัวไชเท้าดองแดงและขาว • ซูชิเนื้อวากิวดำญี่ปุ่นสูตรพิเศษ • ผักลวกตามฤดูกาล *ส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล* [ซุปนึ่งตามฤดูกาล] ปรุงสดใหม่ทุกวันตามฤดูกาล [เนื้อชาบูชาบู] เนื้อมัตสึซากะ (120 กรัม) [ซุปปิดท้าย] ซุปข้าวฮิตสึมาบูชิสูตรพิเศษ [ของหวานให้เลือก] *กรุณาเลือกจากรายการต่อไปนี้* • มัทฉะอัฟโฟกาโต • โดรายากิผลไม้ตามฤดูกาล • เต้าหู้อัลมอนด์ • ไอศกรีมตามฤดูกาล [เครื่องดื่ม] เครื่องดื่มไม่อั้นกว่า 30 ชนิด รวมถึงเบียร์ สาเก ไวน์ และค็อกเทล