Ryukyuan Cuisine Nuchigafu

ชา传统ที่เป็นเอกลักษณ์ของโอกินาว่าที่ถูกดื่มตั้งแต่ยุคราชวงศ์ริวกุ. น้ำชานี้มีฟองขึ้นอย่างมหัศจรรย์. ที่ร้านของเราเราจะเสิร์ฟชาโดยการจุ่มฟองขึ้นอย่างมหัศจรรย์ที่หน้าลูกค้า

〜 อาหารท้องถิ่นที่น่าจับตาของโอกินาวา ที่รวมอยู่ในเมนูเดียวกัน ประกอบด้วย 3 อย่างหลัก (กะหล่ำปลีผัดกะเพรา, หมูหมักซอกี, หมูซอกีกระดูกอ่อน, หมูรวมรสลูกชิ้น, กุ้งทะเลทอดราดซอสโอกินาวา) และ 4 อย่างของว่าง, ข้าวดำปรุงรสจากข้าวที่ผลิตในจังหวัดโอกินาวา, อินามุดูจิ, วัตถุดิบที่เลือกมาโดยไม่ใส่สารเสริมใดๆ และทำอาหารให้เรียบง่ายเท่าที่จะทำได้

อาหารญี่ปุ่น

เซ็ตโซบะอาโอซาโยชิที่มีเต้าหู้เยี่ยมที่สร้างจากถั่วฝักยาวภูมิภาค และข้าวสีดำ

เซ็ตอาหารที่มีโซบิหมูคิบิมารุแท้ (ซี่โครงหมู) ที่มีความกรอบพร้อมกับโอกินาว่าโซบะ และข้าวดำ ในเซ็ตเดียวกัน