L'Octave Hayato KOBAYASHI

ตั้งแต่ของว่างไปจนถึงของหวาน ทุกจานเต็มไปด้วยความสนุกและความมีสไตล์ วัตถุดิบที่ใช้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดึงดูดผู้ที่มาเยือนและทำให้พวกเขายิ้มแย้ม การนำเสนอที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ของเชฟทำให้สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งทางสายตาและรสชาติ

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 16 กันยายน 2015 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาได้มีการนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่เป็นนวัตกรรม เชฟที่มีเอกลักษณ์และทักษะที่โดดเด่นทำให้อาหารมีความพิเศษและมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ๆ ให้กับผู้มาเยือน ตั้งแต่เปิดร้านมาได้รับความรักจากนักชิมมากมายและมีส่วนร่วมในการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารในท้องถิ่น

เชฟโคบายาชิ ฮายาโตะ มีมุมมองเฉพาะตัวและกำลังค้นหาความเป็นไปได้ใหม่ๆ ในอาหารฝรั่งเศส เขาใช้ประโยชน์จากเสน่ห์ของวัตถุดิบให้สูงสุด และนำเสนออาหารที่สร้างความประหลาดใจและความประทับใจให้กับแขก อาหารของเขาผสมผสานระหว่างประเพณีกับนวัตกรรมได้อย่างลงตัว และสร้างความประทับใจให้กับผู้คนมากมาย