Yamato Kuroudo

โอเด้งที่ปรุงด้วยน้ำซุปชั้นเลิศจากสาหร่ายคอนบุจากฮอกไกโดและปลาโบนิโตจากคาโกชิมะ มีวัตถุดิบเกือบ 40 ชนิดที่พร้อมเสิร์ฟ และดึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของแต่ละวัตถุดิบออกมาได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีอาหารจากวาฬที่สดใหม่ เช่น ซาชิมิและเบคอนที่มีรสชาติหลากหลายให้ได้ลิ้มลอง นอกจากนี้ ไข่ยังมีอาโอโสะ และเต้าหู้มีโทโรโระคอนบุเพิ่มเข้ามาเพื่อมอบรสชาติที่มีความประณีต

มีที่นั่งแบบโฮริโกตatsu, โต๊ะ, และเคาน์เตอร์ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบได้ทุกที่ การสนทนากับเจ้าของร้านที่เป็นกันเองก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้คุณใช้เวลาอย่างสบายใจ ภายในร้านมีเพลงจากยุค 70-80 ที่ทำให้รู้สึกถึงความคิดถึงและความอบอุ่น ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย

เรามุ่งมั่นที่จะรักษาประเพณีอาหารญี่ปุ่นในขณะเดียวกันก็เสนอรสชาติใหม่ ๆ โดยมีอาหารอย่างโอโดงและอาหารจากวาฬเป็นหลัก ซึ่งมีการปรุงอย่างพิถีพิถันและไม่ประหยัดเวลา ทำให้ได้รับความรักจากผู้คนมากมาย โดยเฉพาะการใช้วิธีการปรุงที่แตกต่างกันตามวัตถุดิบ เพื่อดึงเอกลักษณ์ของแต่ละจานออกมาและมอบความประหลาดใจใหม่ ๆ ให้กับผู้ที่มาเยือน