Umegaoka Sushi no Mitori Sohonten, Ginza Branch

เราภูมิใจในการใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ส่งตรงจากโทโยซุ และซูชิที่ช่างทำซูชิทำด้วยความพิถีพิถันทีละชิ้น โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมอย่าง "นิกิริพิเศษสุด" และ "อานาโกะหนึ่งตัว" ที่ให้คุณได้สัมผัสรสชาติของวัตถุดิบอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ เรายังมีซูชิที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน

ภายในร้านที่มีบรรยากาศที่เงียบสงบแบบญี่ปุ่น มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะเตรียมไว้ให้บริการ ตั้งแต่การรับประทานอาหารคนเดียวไปจนถึงการรับประทานกับเพื่อนหรือครอบครัว เป็นพื้นที่ที่น่ารื่นรมย์ที่สามารถใช้ได้ในหลากหลายโอกาส ที่นั่งเคาน์เตอร์ที่สามารถชมฝีมือของช่างทำซูชิได้อย่างใกล้ชิด ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารไปพร้อมกับการชมการทำซูชิ และใช้เวลาที่พิเศษได้

ร้านซูชิที่มีชื่อเสียงซึ่งมุ่งมั่นในการเลือกวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหารมาเป็นเวลานาน ใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ส่งตรงจากตลาดโทโยซุ และนำเสนอซูชิที่ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมกับความรู้สึกสมัยใหม่ เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง และยังคงได้รับความรักจากนักชิมจำนวนมาก