银座 炸串凡
銀座 串かつ凡 / Ginza Kushikatsu Bon
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银座的串串香特色餐厅，充分利用优质食材。
推荐亮点
评价
日本用户评价3.73（3条）点评
照片
菜单
如取消预订，需支付 13,000 日元的取消预订费。
使用 A5 级黑牛、云莓、鱼子酱和其他丰盛食材制作的 12 种时令串烧 ■时令炊饭 ■油炸甜点和自制雪酪 ■蔬菜 蔬菜 精心挑选和推荐的 12 种烤串 泷见五番 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果超过预订时间 30 分钟而未通知，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 如果您想订购庆祝蛋糕（收费：每人 1,000 日元，含服务费），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品和牛小排三明治（4,000 日元附加费），请直接与餐厅联系。 自预约起两小时内可入座。 *根据当日存货情况，内容可能略有不同。 *除非您追加订单，否则不收取额外费用。 图片仅供参考。
包括季节性 "takikomi-gohan" ■13 种季节性串烧，使用金枪鱼寿司、A5 级日本黑牛柳、鳗鱼和鱼子酱等丰盛食材 ■油炸甜点和自制雪酪 ■蔬菜 蔬菜 13 种精心挑选和推荐的烤串 泷见五花肉 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果超过预订时间 30 分钟而未通知，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 如果您想订购庆祝蛋糕（收费：每人 1,000 日元，含服务费），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品和牛小排三明治（4,000 日元附加费），请直接与餐厅联系。 自预约起两小时内可入座。 *根据当日存货情况，内容可能略有不同。 *除非您追加订单，否则不收取额外费用。 图片仅供参考。
由 Yamayako 监督！包括 3 片金枪鱼排三明治 ■ 13 种时令串烧，使用金枪鱼寿司排、A5 级黑毛和牛、海胆和鱼子酱等奢华食材 ■ 油炸甜点和自制雪酪 ■ 蔬菜 蔬菜 13 种精心挑选和推荐的烤串 金枪鱼排三明治 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果超过预订时间 30 分钟而未通知，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 如果您想订购庆祝蛋糕（收费：每人 1,000 日元，含服务费），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品和牛小排三明治（4,000 日元附加费），请直接与餐厅联系。 自预约起两小时内可入座。 *根据当日存货情况，内容可能略有不同。 *除非您追加订单，否则不收取额外费用。 图片仅供参考。
极品！包括 3 片极品牛柳三明治 ■ 13 种时令串烧，选用金枪鱼寿司排、A5 级日本黑牛柳、云莓和鱼子酱等丰盛食材 ■ 油炸甜点和自制雪酪 ■ 蔬菜 蔬菜 13 种精心挑选和推荐的烤串 牛肉排三明治 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果超过预订时间 30 分钟而未通知，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 如果您想订购庆祝蛋糕（收费：每人 1,000 日元，含服务费），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品和牛小排三明治（4,000 日元附加费），请直接与餐厅联系。 自预约起两小时内可入座。 *根据当日存货情况，内容可能略有不同。 *除非您追加订单，否则不收取额外费用。 图片仅供参考。
多达 [15] 种时令串烧，使用金枪鱼寿司、夏多邦牛排、老虎虾、海胆、鱼子酱等奢华食材！油炸甜点和自制雪酪 ■时令蔬菜 时令蔬菜 15 种精心挑选和推荐的串烧 泷见五花肉 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果超过预订时间 30 分钟而未通知，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 如果您想订购庆祝蛋糕（收费：每人 1,000 日元，含服务费），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品和牛小排三明治（4,000 日元附加费），请直接与餐厅联系。 自预约起两小时内可入座。 *根据当日存货情况，内容可能略有不同。 *除非您追加订单，否则不收取额外费用。 图片仅供参考。
包括香槟祝酒（香槟可换成自选饮品） ■我们有多达 [16] 种时令串烧，使用金枪鱼寿司串烧、chateaubriand、虎虾、海胆、海胆和鱼子酱等奢华食材！油炸甜点和自制雪酪 ■时令蔬菜 祝酒香槟（或自选饮料） 时令蔬菜 16 种精心挑选和推荐的烤串 泷见五花肉 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果超过预订时间 30 分钟而未通知，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 如果您想订购庆祝蛋糕（收费：每人 1,000 日元，含服务费），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品和牛小排三明治（4,000 日元附加费），请直接与餐厅联系。 自预约起两小时内可入座。 *根据当日存货情况，内容可能略有不同。 *除非您追加订单，否则不收取额外费用。 图片仅供参考。
包括三个罕见的chateaubriand katsu 三明治！更多和牛串烧！15 种时令串烧，使用金枪鱼寿司、chateaubriand、虎虾、海胆、海胆和鱼子酱等丰盛食材 ■油炸甜点和自制雪酪 ■时令蔬菜 ■附带一杯饮料。 一杯饮料 时令蔬菜 15 种精心挑选和推荐的烤串 香煎肉排三明治 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（含税，每个 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳排三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果在没有通知的情况下超过预订时间 30 分钟，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 座位自预订时间起两小时内有效。 菜单可能会根据当日存货情况略有变动。 含消费税。 除非额外点餐，否则不另收费。 照片仅供参考。
如取消预订，需支付 13,000 日元的取消预订费。
时令美味套餐：20 串时令食材，包括流行的夏多布里昂牛排、海胆、金枪鱼寿司排等。
精致！包括 3 片极品牛柳三明治 ■ 16 串时令串烧，配以金枪鱼寿司排、夏多里牛排、虎虾、海胆、海胆和鱼子酱等丰盛食材 ■ 油炸甜点和自制冰糕 ■ 时令蔬菜 时令蔬菜 精心挑选和推荐的 16 种烤串 牛肉排三明治 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（含税，每个 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果在没有通知的情况下超过预订时间 30 分钟，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 座位自预订时间起两小时内有效。 菜单可能会根据当天的存量略有变动。 已含服务费。 除非额外点餐，否则不另收费。 照片仅供参考。
由 Yamayako 监督！包括 3 片金枪鱼排三明治 ■ 用金枪鱼寿司排、chateaubriand、虎虾、海胆、海胆和鱼子酱等丰盛食材制作的 16 个时令串烧 ■ 油炸甜点和自制雪酪 ■ 时令蔬菜 时令蔬菜 精心挑选和推荐的 16 种烤串 金枪鱼排三明治 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果在没有通知的情况下超过预订时间 30 分钟，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 座位自预订时间起两小时内有效。 菜单可能会根据当天的存量略有变动。 已含服务费。 除非额外点餐，否则不另收费。 照片仅供参考。
多达 [20] 种时令串烧，使用金枪鱼寿司、夏多邦牛排、老虎虾、海胆、鱼子酱等奢华食材！油炸甜点和自制雪酪 ■时令蔬菜 时令蔬菜 精心挑选和推荐的 20 种烤串 请享用一顿净化味觉的大餐 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果超过预订时间 30 分钟而未通知，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 座位自预订时间起两小时内有效。 菜单可能会根据当天的存量略有变动。 已含服务费。 除非额外点餐，否则不另收费。 照片仅供参考。
包括三个罕见的chateaubriand katsu 三明治！更多和牛串烧！金枪鱼寿司、夏多邦牛排、虎虾、海胆、海胆鱼子酱等 15 种时令串烧 ■油炸甜点和自制雪酪 ■时令蔬菜 ■附带一杯饮料。 一杯饮料 时令蔬菜 精心挑选和推荐的 15 种烤串 香煎肉排三明治 甜点 如果您想订购额外的庆祝蛋糕（每个蛋糕含税 1,000 日元），请在申请框中注明蛋糕数量和您的信息。 如果您想订购纪念品牛柳排三明治（每人 4,000 日元，不含税），请直接与餐厅联系。 注意事项 如果在没有通知的情况下超过预订时间 30 分钟，预订将自动取消。 *如果您有过敏症，请提前致电。 座位自预订时间起两小时内有效。 菜单可能会根据当天的存量略有变动。 已含服务费。 除非额外点餐，否则不另收费。 照片仅供参考。
This course allows you to fully enjoy skewers made with seasonal ingredients, as well as high-end ingredients such as Chateaubriand, medium fatty tuna, sea urchin, caviar, and truffles.
This luxurious dish uses a generous 100g of A5 rank Yamagata beef tenderloin. Please consider this katsu sandwich, crafted by skilled fry chefs, as a souvenir! It takes a bit of time to prepare, and there is a limited quantity available each day, so please place your order early.
We have a variety of lunch courses available. For detailed information, please refer to the 'Lunch' section.
・Single…950 yen・Double…1,450 yen
(Mizunara Cask Finish)・Single…1,400 yen・Double…2,100 yen
・Single…1,800 yen・Double…2,700 yen
+100 yen
・Chardonnay-based…2,300 yen・Mini bottle (200ml)…3,900 yen
Koshu
Chardonnay
Merlot-based
Pinot Noir
Junmai, Fukui Prefecture, 150ml bottle
Daiginjo 150ml bottle from Fukui Prefecture
Special Junmai, Hiroshima Prefecture, 180ml bottle
Junmai Daiginjo Saitama Prefecture 180ml bottle
Junmai Daiginjo, Yamaguchi Prefecture, 180ml bottle
Glass
・Glass…700 yen・Bottle…5,800 yen
・Glass…700 yen ・Bottle…5,800 yen
Glass
・Glass…750 yen・Bottle…6,800 yen
・Glass…750 yen・Bottle…6,800 yen
・Soda mix…+100 yen
Marlène Delong / France Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Fresh and rich mouthfeel, balanced and high-quality taste. Full
A noble champagne crafted by the Rothschild family from Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier from France. Full
A sister house that uses all the grapes from years when Salon was not produced. Full
A high-quality Champagne from France, made from Pinot Noir and Chardonnay, rich and elegant, with a sense of finesse. Full
A harmony that pursues the blend of the best vineyards, grapes, and vintages of Chardonnay and Pinot Noir from France. Full
A Champagne known as the 'Emperor' made from Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier from France. An impressive masterpiece with a unique, deep, and complex flavor.
Chateau Mercian / Japan's native grape, Koshu, is used to create a crisp, dry wine. Perfect for pairing with kushikatsu. 2021 Full
・2019 Full…7,900 yen・2019 Half…4,600 yen La Chablisienne/France An elegant aroma of apple and pear can be enjoyed, with a refreshing taste.
Robert Weil / Germany. Lively aromas of Riesling with notes of apple honey, lime, green apple, and young peach. 2019 Full
Domaine Daniel Reverdy et Fils / France. Sauvignon Blanc with aromas of white peach and citrus, harmonized with minerals. A rich aromatic dry wine from the Loire. 2021 Full
Domaine Bouchard Pere & Fils / France A fragrant white wine that expresses pure Chardonnay aromas and rich fruit flavors. 2021 Full
Domaine Louis Latour / France Soft on the palate, overflowing with rich fruit flavors, and offers a long finish. 2022 Full
Perez Cruz / Chile. Aged Cabernet Sauvignon with flavors of vanilla, strong tannins, and a harmonious smooth fruitiness. 2019 Full
Robert Mondavi / U.S.A. Cabernet Sauvignon with a rich and ripe flavor. Soft tannins are well integrated. 2017 Full
Bogle Vineyards / U.S.A. A balanced wine that gives a sense of rounded fullness. 2020 Full
A Bordeaux with a smooth texture and rich body, beautifully harmonizing tradition and technique from France, made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 2016 Full
Vigneti Del Salento /Italy Primitivo with rich and full-bodied aromas of spices, cocoa, and vanilla. 2019 Full
Domaine Bouchard Pere & Fils / France. Pinot Noir with deep color and aromas of red fruits. A mature and mellow tasting Burgundy. 2018 Full
Chateau d'Armailhac / France Cabernet Sauvignon, Merlot. Among the wines owned by Mouton, it has a higher proportion of Merlot, matures quickly, and has a soft taste. 2021 Full
Domaine La Pousse d'Or / France Pinot Noir. A wine with floral aromas and concentrated fruit flavors that linger gently and long. 2022 Full
Tenuta San Guido / Italy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, a treasure of Italian wine. The original Super Tuscan made with Bordeaux varieties. 2021 Full
Domaine Louis Latour / France. A refined taste with rich Pinot Noir, possessing a long finish and structure, combined with elegance. 2015 Full
Opus One Winery / U.S.A. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. An elegant and delicate acidity intertwined with ripe sweetness, one of the world's top premium wines. 2018 Full
Chateau Margaux / France Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Rich and very deep in color, with wonderful tannins and structure. 2017 Full
The first sparkling wine from Kenzo Estate. Sauvignon Blanc, Semillon Bottle Full
Bottle・Half…9,500 yen・Full…14,000 yen. A beautifully refreshing rosé wine with a vibrant appearance. Malbec, Merlot, Cabernet Franc.
Bottle・Half…11,000 yen・Full…17,200 yen. A splendid white wine that is vibrant and full of transparency. Sauvignon Blanc, Semillon.
A sweet white wine that blossoms with the blessings of the sun. Sauvignon Blanc, Semillon Bottle Half
Bottle・Half…12,200 yen・Full…19,600 yen. An elegant and delicate Bordeaux blend. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc.
Bottle・Half…14,300 yen・Full…23,200 yen. Elegant fruit of Cabernet Franc. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bottle・Half…20,300 yen・Full…34,900 yen A high-end Bordeaux blend that represents nobility and elegance. Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Bottle・Half…20,300 yen・Full…34,900 yen. A gem of a masterpiece where the pure charm of grapes blossoms at its peak. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot.
山根 竜介
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