Ginza Kushikatsu Bon
銀座 串かつ凡
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 11/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
Dernières informations
Une expérience de串揚げ luxueuse mettant en valeur des ingrédients de haute qualité
Points forts
Évaluation
Avis
Photo
Menu
• Brochettes de saison (12 brochettes) préparées avec des ingrédients luxueux tels que bœuf wagyū kuroge de grade A5, uni, caviar • Plats de riz • Desserts frits et sorbets maison • Légumes Demande lors de votre visite : Afin que chacun puisse apprécier son repas en toute quiétude, nous vous prions de bien vouloir éviter les parfums excessifs ou les odeurs d'adoucissant. Merci de votre coopération.
Brochettes de saison (13 brochettes) préparées avec des ingrédients luxueux tels que sushikatsu de thon rouge, filet de bœuf wagyū à poils noirs grade A5, uni (oursin) et caviar. Plats à base de riz. Desserts frits et sorbet maison. Légumes. Demande pour votre visite : Afin que chacun puisse apprécier son repas dans de bonnes conditions, nous vous prions de bien vouloir limiter les parfums et les odeurs d'assouplissant trop prononcés.
Plan dans lequel vous choisissez soit trois tranches de sandwich de thon pané (thon honmaguro), soit trois tranches de sandwich de croquette de viande hachée 100 % bœuf de Kobe. Selon les saisons, sushi-katsu de thon honmaguro, filet de bœuf Wagyu kuroge de grade A5, oursin et caviar. Vous pouvez choisir le sandwich de thon pané supervisé par le grossiste intermédiaire Yamako, qui a adjugé à plusieurs reprises le premier thon lors des premières ventes aux enchères, ou le sandwich de croquette préparé avec 100 % de bœuf de Kobe savoureux et des oignons d'Awajishima sucrés. Nous acceptons les répétitions des plats que vous avez appréciés et les brochettes supplémentaires telles que « Avez-vous aussi ce type de brochette ? ». Demande pour votre visite : afin que tout le monde puisse profiter d'un repas agréable, merci de limiter l'utilisation de parfums et d'assouplissants trop marqués.
Délicieux ! Sandwich ultime de filet de bœuf pané, 3 tranches incluses. Brochettes de saison (13 brochettes) préparées avec des ingrédients luxueux tels que sushi de thon rouge (maguro), filet de bœuf wagyū kuroge grade A5, oursin (uni), caviar, etc. Desserts frits et sorbets maison. Légumes Demande pour votre visite : Afin que chacun puisse profiter d'un repas agréable, nous vous prions de bien vouloir éviter les parfums ou les odeurs d'assouplissant excessives.
• Brochettes saisonnières préparées avec des ingrédients luxueux tels que sushi katsu de hon maguro, chateaubriand, kuruma ebi, uni, caviar — et, tenez-vous bien, 15 brochettes ! • Plats à base de riz • Desserts frits et sorbets maison • Légumes de saison Demande pour votre visite : Afin que chacun puisse apprécier son repas dans le plus grand confort, nous vous prions de bien vouloir limiter l'utilisation de parfums ou d'adoucissants trop prononcés. Merci de votre coopération.
★Coupe de champagne offerte★ (Le champagne peut être remplacé par la boisson de votre choix) ■ 16 brochettes saisonnières utilisant des ingrédients luxueux tels que hon-maguro sushi-katsu, chateaubriand, kuruma-ebi, uni, caviar, etc. !! ■ Plat de riz ■ Dessert frit et sorbet maison ■ Légumes de saison [Demande concernant votre visite] Afin que chacun puisse apprécier son repas dans de bonnes conditions, nous vous prions de bien vouloir éviter les parfums ou les odeurs d'adoucissant excessifs. Merci de votre coopération.
- Comprend 3 pièces de sandwichs katsu au Chateaubriand, rare ! - Principalement des brochettes de wagyu ! - 15 brochettes de saison préparées avec des ingrédients luxueux tels que sushi katsu au thon rouge, Chateaubriand, crevette kuruma, oursins, caviar, etc. - Desserts frits et sorbet maison - Légumes de saison - Une boisson incluse Remarques pour votre visite : Afin que chacun puisse apprécier son repas dans les meilleures conditions, nous vous prions de limiter l'utilisation de parfums ou d'assouplissants aux senteurs trop marquées. Merci de votre coopération.
Formule avec 3 tranches du sandwich ultime de filet de bœuf pané Tout au long des saisons, course de 15 brochettes utilisant des ingrédients luxueux tels que chateaubriand, crevette kuruma, oursin (uni) et caviar Servi avec notre spécialité, le sandwich ultime de filet de bœuf pané Nous acceptons les répétitions des mets qui vous plaisent ainsi que les demandes d'ajout de brochettes, par exemple « Avez-vous d'autres brochettes comme celle-ci ? » Remarques pour votre visite Afin que chacun puisse profiter d'un repas agréable, nous vous demandons de bien vouloir limiter l'usage de parfums excessifs et d'adoucissants. Merci de votre coopération.
■Plan : choisissez soit 3 morceaux de sandwichs de tonkatsu au thon, soit 3 morceaux de sandwichs de menchi katsu 100 % bœuf de Kobe■Un menu de 15 brochettes utilisant des ingrédients de luxe selon les saisons, tels que chateaubriand, kuruma ebi (gambas), oursin, caviar, etc.■Vous pourrez choisir soit le sandwich de tonkatsu supervisé par le mareyeur « Yamako », qui a remporté à plusieurs reprises le thon n°1 de la première vente aux enchères, soit le sandwich de menchi katsu préparé avec du bœuf de Kobe 100 % savoureux et des oignons sucrés de l’île d’Awaji■Nous acceptons les répétitions des plats qui vous plaisent et les commandes supplémentaires de brochettes, comme « avez-vous aussi ce type de brochette ? » [Remarques pour votre visite] Afin que chacun puisse profiter d’un repas agréable, nous vous demandons de faire attention aux parfums trop forts, notamment les parfums et les odeurs d’adoucissant. Merci de votre coopération.
■Comprend 3 tranches de sandwich katsu au rare chateaubriand !! ■Beaucoup de brochettes de wagyu !! ■15 brochettes de saison préparées avec des ingrédients luxueux tels que sushi-katsu de thon rouge (hon-maguro), chateaubriand, kuruma-ebi, uni, caviar, etc. ■Desserts frits et sorbet fait maison ■Légumes de saison ■Une boisson incluse [Demande lors de votre visite] Afin que chacun puisse profiter d'un repas agréable, nous vous demandons de bien vouloir limiter les parfums ou les odeurs d'assouplissant trop prononcés.
This course allows you to fully enjoy skewers made with seasonal ingredients, as well as high-end ingredients such as Chateaubriand, medium fatty tuna, sea urchin, caviar, and truffles.
This luxurious dish uses a generous 100g of A5 rank Yamagata beef tenderloin. Please consider this katsu sandwich, crafted by skilled fry chefs, as a souvenir! It takes a bit of time to prepare, and there is a limited quantity available each day, so please place your order early.
We have a variety of lunch courses available. For detailed information, please refer to the 'Lunch' section.
・Single…950 yen・Double…1,450 yen
(Mizunara Cask Finish)・Single…1,400 yen・Double…2,100 yen
・Single…1,800 yen・Double…2,700 yen
+100 yen
・Chardonnay-based…2,300 yen・Mini bottle (200ml)…3,900 yen
Koshu
Chardonnay
Merlot-based
Pinot Noir
Junmai, Fukui Prefecture, 150ml bottle
Daiginjo 150ml bottle from Fukui Prefecture
Special Junmai, Hiroshima Prefecture, 180ml bottle
Junmai Daiginjo Saitama Prefecture 180ml bottle
Junmai Daiginjo, Yamaguchi Prefecture, 180ml bottle
Glass
・Glass…700 yen・Bottle…5,800 yen
・Glass…700 yen ・Bottle…5,800 yen
Glass
・Glass…750 yen・Bottle…6,800 yen
・Glass…750 yen・Bottle…6,800 yen
・Soda mix…+100 yen
Marlène Delong / France Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Fresh and rich mouthfeel, balanced and high-quality taste. Full
A noble champagne crafted by the Rothschild family from Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier from France. Full
A sister house that uses all the grapes from years when Salon was not produced. Full
A high-quality Champagne from France, made from Pinot Noir and Chardonnay, rich and elegant, with a sense of finesse. Full
A harmony that pursues the blend of the best vineyards, grapes, and vintages of Chardonnay and Pinot Noir from France. Full
A Champagne known as the 'Emperor' made from Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier from France. An impressive masterpiece with a unique, deep, and complex flavor.
Chateau Mercian / Japan's native grape, Koshu, is used to create a crisp, dry wine. Perfect for pairing with kushikatsu. 2021 Full
・2019 Full…7,900 yen・2019 Half…4,600 yen La Chablisienne/France An elegant aroma of apple and pear can be enjoyed, with a refreshing taste.
Robert Weil / Germany. Lively aromas of Riesling with notes of apple honey, lime, green apple, and young peach. 2019 Full
Domaine Daniel Reverdy et Fils / France. Sauvignon Blanc with aromas of white peach and citrus, harmonized with minerals. A rich aromatic dry wine from the Loire. 2021 Full
Domaine Bouchard Pere & Fils / France A fragrant white wine that expresses pure Chardonnay aromas and rich fruit flavors. 2021 Full
Domaine Louis Latour / France Soft on the palate, overflowing with rich fruit flavors, and offers a long finish. 2022 Full
Perez Cruz / Chile. Aged Cabernet Sauvignon with flavors of vanilla, strong tannins, and a harmonious smooth fruitiness. 2019 Full
Robert Mondavi / U.S.A. Cabernet Sauvignon with a rich and ripe flavor. Soft tannins are well integrated. 2017 Full
Bogle Vineyards / U.S.A. A balanced wine that gives a sense of rounded fullness. 2020 Full
A Bordeaux with a smooth texture and rich body, beautifully harmonizing tradition and technique from France, made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 2016 Full
Vigneti Del Salento /Italy Primitivo with rich and full-bodied aromas of spices, cocoa, and vanilla. 2019 Full
Domaine Bouchard Pere & Fils / France. Pinot Noir with deep color and aromas of red fruits. A mature and mellow tasting Burgundy. 2018 Full
Chateau d'Armailhac / France Cabernet Sauvignon, Merlot. Among the wines owned by Mouton, it has a higher proportion of Merlot, matures quickly, and has a soft taste. 2021 Full
Domaine La Pousse d'Or / France Pinot Noir. A wine with floral aromas and concentrated fruit flavors that linger gently and long. 2022 Full
Tenuta San Guido / Italy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, a treasure of Italian wine. The original Super Tuscan made with Bordeaux varieties. 2021 Full
Domaine Louis Latour / France. A refined taste with rich Pinot Noir, possessing a long finish and structure, combined with elegance. 2015 Full
Opus One Winery / U.S.A. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. An elegant and delicate acidity intertwined with ripe sweetness, one of the world's top premium wines. 2018 Full
Chateau Margaux / France Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Rich and very deep in color, with wonderful tannins and structure. 2017 Full
The first sparkling wine from Kenzo Estate. Sauvignon Blanc, Semillon Bottle Full
Bottle・Half…9,500 yen・Full…14,000 yen. A beautifully refreshing rosé wine with a vibrant appearance. Malbec, Merlot, Cabernet Franc.
Bottle・Half…11,000 yen・Full…17,200 yen. A splendid white wine that is vibrant and full of transparency. Sauvignon Blanc, Semillon.
A sweet white wine that blossoms with the blessings of the sun. Sauvignon Blanc, Semillon Bottle Half
Bottle・Half…12,200 yen・Full…19,600 yen. An elegant and delicate Bordeaux blend. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc.
Bottle・Half…14,300 yen・Full…23,200 yen. Elegant fruit of Cabernet Franc. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bottle・Half…20,300 yen・Full…34,900 yen A high-end Bordeaux blend that represents nobility and elegance. Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Bottle・Half…20,300 yen・Full…34,900 yen. A gem of a masterpiece where the pure charm of grapes blossoms at its peak. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot.
山根 竜介
かな
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
