긴자 쿠시카츠본
銀座 串かつ凡 / Ginza Kushikatsu Bon
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고급 식재료를 활용한 긴자의 꼬치튀김 전문점
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일본사용자 평가3.73(3건)리뷰
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13000엔은 취소 시 발생하는 취소 수수료입니다.
A5등급 흑모 와규, 운탄, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 12조각■ 계절별 밥■튀김 디저트와 수제 셔벗■ 야채 야채 엄선된 추천 꼬치 12개 밥 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 기념품인 소고기 필레카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우 자동 취소로 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 축하 케이크(유료: 1인당 1,000엔 추가)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 와규 헤레 고기카츠 샌드위치(4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 정해져 있습니다. 내용은 그날의 재고 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
제철 밥 포함■ 참치 초밥, A5등급 흑모 와규 필레, 운단, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 13개■튀긴 디저트와 수제 셔벗■ 야채 야채 엄선된 추천 꼬치 13개 밥 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 기념품인 소고기 필레카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우 자동 취소로 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 축하 케이크(유료: 1인당 1,000엔 추가)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 와규 헤레 고기카츠 샌드위치(4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 정해져 있습니다. 내용은 그날의 재고 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
야마코치(山幸)가 감수! 참치카츠 샌드위치 3조각 포함■ 참치 스시카츠・A5등급 흑모 와규 필레・운탄・캐비아 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 13개■튀긴 디저트와 수제 샤베트■야채 야채 엄선된 추천 꼬치 13개 참치카츠 샌드위치 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주세요. 기념품인 소고기 안심 카츠카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주십시오. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우, 자동 취소 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 축하 케이크(유료: 1인당 1,000엔 추가)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 와규 헤레 고기카츠 샌드위치(4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 정해져 있습니다. 내용은 그날의 재고 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
절품! 궁극의 소고기 안심 카츠카츠 샌드위치 3조각 포함■ 참치 스시카츠・A5등급 흑모 와규 안심・운탄・캐비아 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 13개■튀긴 디저트와 수제 셔벗■ 야채 야채 엄선된 추천 꼬치 13개 소고기 필레카츠 샌드위치 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주세요. 선물용 소고기 안심카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우, 자동 취소 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 축하 케이크(유료: 1인당 1,000엔 추가)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 와규 헤레 고기카츠 샌드위치(4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 정해져 있습니다. 내용은 그날의 재고 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
참다랑어 스시카츠, 샤토브리앙, 차새우, 운남성, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치가 무려 15개! 튀긴 디저트와 수제 셔벗■ 제철 채소 제철 야채 엄선된 추천 꼬치 15개 밥 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 기념품인 소고기 필레카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우, 자동 취소 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 축하 케이크(유료: 1인당 1,000엔 추가)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 와규 헤레 고기카츠 샌드위치(4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 정해져 있습니다. 내용은 그날의 재고 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
건배 샴페인 포함★(샴페인은 원하는 음료로 변경 가능) ■ 참치 스시카츠, 샤토브리앙, 차슈, 새우, 운남성, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치구이가 무려 16개나 들어간다! 튀긴 디저트와 수제 셔벗■ 제철 야채 건배 샴페인(또는 원하는 음료) 제철 야채 엄선된 추천 꼬치 16개 밥 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 기념품인 소고기 필레카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우 자동 취소로 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 축하 케이크(유료: 1인당 1,000엔 추가)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 와규 헤레 고기카츠 샌드위치(4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 정해져 있습니다. 내용은 그날의 재고 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
희귀한 샤토브리앙의 가쓰오부시 샌드위치 3조각 포함! 와규 꼬치도 넉넉하게! 참다랑어 스시카츠, 샤토브리앙, 차새우, 운남성, 캐비아 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 15개■튀긴 디저트와 수제 샤베트■제철 야채■원 드링크 포함 원 드링크 제철 야채 엄선된 추천 꼬치 15개 샤토브리앙 카츠 샌드위치 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 소고기 안심 카츠카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우 자동 취소로 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 예약시간은 예약시간으로부터 2시간으로 제한됩니다. 내용은 그날의 재고 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다. 소비세가 포함되어 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 부과되지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
13000엔은 취소 시 발생하는 취소 수수료입니다.
제철 식재료와 인기 메뉴인 샤토브리앙, 운타니, 참치 스시카츠 등 20개 꼬치 코스
절품! 궁극의 소고기 안심 카츠카츠 샌드위치 3조각 포함■ 참치 스시카츠, 샤토브리앙, 차슈, 새우, 운남성, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 16개■튀긴 디저트와 수제 셔벗■제철 야채 제철 야채 엄선된 추천 꼬치 16개 소고기 안심 카츠카츠 샌드위치 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 소고기 안심카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우, 자동 취소 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 예약시간은 예약시간으로부터 2시간으로 제한됩니다. 당일의 재료 수급 상황에 따라 내용이 다소 변경될 수 있습니다. 서비스 요금이 포함되어 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금이 부과되지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
야마코치(山幸)가 감수! 참치카츠 샌드위치 3조각 포함■ 참치 초밥, 샤토브리앙, 차슈, 새우, 운남성, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 16개■ 튀긴 디저트와 수제 셔벗■ 제철 야채 제철 야채 엄선된 추천 꼬치 16개 참치카츠 샌드위치 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주세요. 기념품인 소고기 안심 카츠카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주십시오. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우 자동 취소로 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 예약시간은 예약시간으로부터 2시간으로 제한됩니다. 당일의 재료 수급 상황에 따라 내용이 다소 변경될 수 있습니다. 서비스 요금이 포함되어 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금이 부과되지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
참다랑어 스시카츠, 샤토브리앙, 차새우, 운남성, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절의 꼬치 20개! 튀긴 디저트와 수제 셔벗■ 제철 야채 제철 야채 엄선된 추천 꼬치 20개 입맛을 돋우는 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주세요. 선물용 소고기 필레카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우 자동 취소로 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 예약시간은 예약시간으로부터 2시간으로 제한됩니다. 당일의 재료 수급 상황에 따라 내용이 다소 변경될 수 있습니다. 서비스 요금이 포함되어 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금이 부과되지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
희귀한 샤토브리앙의 가쓰오부시 샌드위치 3조각 포함! 와규 꼬치가 많아요! 참다랑어 스시카츠, 샤토브리앙, 차새우, 운남성, 캐비어 등 고급 식재료를 사용한 사계절 꼬치 15개■튀긴 디저트와 수제 셔벗■제철 야채■원 드링크 포함 원 드링크 제철 야채 엄선된 추천 꼬치 15개 샤토브리앙 카츠 샌드위치 디저트 추가로 축하 케이크(1개 1,000엔 포함)를 원하시는 분은 요청란에 개수와 메시지를 기재해 주시기 바랍니다. 선물용 소고기 안심 카츠카츠 샌드위치(1인분 4,000엔 별도)를 원하시는 분은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다. 주의 사항 예약 시간으로부터 30분 이상 연락 없이 30분 이상 경과한 경우 자동 취소로 처리됩니다. 알레르기가 있으신 분은 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다. 예약시간은 예약시간으로부터 2시간으로 제한됩니다. 당일의 재료 수급 상황에 따라 내용이 다소 변경될 수 있습니다. 서비스 요금이 포함되어 있습니다. 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금이 부과되지 않습니다. 사진은 이미지입니다.
This course allows you to fully enjoy skewers made with seasonal ingredients, as well as high-end ingredients such as Chateaubriand, medium fatty tuna, sea urchin, caviar, and truffles.
This luxurious dish uses a generous 100g of A5 rank Yamagata beef tenderloin. Please consider this katsu sandwich, crafted by skilled fry chefs, as a souvenir! It takes a bit of time to prepare, and there is a limited quantity available each day, so please place your order early.
We have a variety of lunch courses available. For detailed information, please refer to the 'Lunch' section.
・Single…950 yen・Double…1,450 yen
(Mizunara Cask Finish)・Single…1,400 yen・Double…2,100 yen
・Single…1,800 yen・Double…2,700 yen
+100 yen
・Chardonnay-based…2,300 yen・Mini bottle (200ml)…3,900 yen
Koshu
Chardonnay
Merlot-based
Pinot Noir
Junmai, Fukui Prefecture, 150ml bottle
Daiginjo 150ml bottle from Fukui Prefecture
Special Junmai, Hiroshima Prefecture, 180ml bottle
Junmai Daiginjo Saitama Prefecture 180ml bottle
Junmai Daiginjo, Yamaguchi Prefecture, 180ml bottle
Glass
・Glass…700 yen・Bottle…5,800 yen
・Glass…700 yen ・Bottle…5,800 yen
Glass
・Glass…750 yen・Bottle…6,800 yen
・Glass…750 yen・Bottle…6,800 yen
・Soda mix…+100 yen
Marlène Delong / France Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Fresh and rich mouthfeel, balanced and high-quality taste. Full
A noble champagne crafted by the Rothschild family from Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier from France. Full
A sister house that uses all the grapes from years when Salon was not produced. Full
A high-quality Champagne from France, made from Pinot Noir and Chardonnay, rich and elegant, with a sense of finesse. Full
A harmony that pursues the blend of the best vineyards, grapes, and vintages of Chardonnay and Pinot Noir from France. Full
A Champagne known as the 'Emperor' made from Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier from France. An impressive masterpiece with a unique, deep, and complex flavor.
Chateau Mercian / Japan's native grape, Koshu, is used to create a crisp, dry wine. Perfect for pairing with kushikatsu. 2021 Full
・2019 Full…7,900 yen・2019 Half…4,600 yen La Chablisienne/France An elegant aroma of apple and pear can be enjoyed, with a refreshing taste.
Robert Weil / Germany. Lively aromas of Riesling with notes of apple honey, lime, green apple, and young peach. 2019 Full
Domaine Daniel Reverdy et Fils / France. Sauvignon Blanc with aromas of white peach and citrus, harmonized with minerals. A rich aromatic dry wine from the Loire. 2021 Full
Domaine Bouchard Pere & Fils / France A fragrant white wine that expresses pure Chardonnay aromas and rich fruit flavors. 2021 Full
Domaine Louis Latour / France Soft on the palate, overflowing with rich fruit flavors, and offers a long finish. 2022 Full
Perez Cruz / Chile. Aged Cabernet Sauvignon with flavors of vanilla, strong tannins, and a harmonious smooth fruitiness. 2019 Full
Robert Mondavi / U.S.A. Cabernet Sauvignon with a rich and ripe flavor. Soft tannins are well integrated. 2017 Full
Bogle Vineyards / U.S.A. A balanced wine that gives a sense of rounded fullness. 2020 Full
A Bordeaux with a smooth texture and rich body, beautifully harmonizing tradition and technique from France, made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 2016 Full
Vigneti Del Salento /Italy Primitivo with rich and full-bodied aromas of spices, cocoa, and vanilla. 2019 Full
Domaine Bouchard Pere & Fils / France. Pinot Noir with deep color and aromas of red fruits. A mature and mellow tasting Burgundy. 2018 Full
Chateau d'Armailhac / France Cabernet Sauvignon, Merlot. Among the wines owned by Mouton, it has a higher proportion of Merlot, matures quickly, and has a soft taste. 2021 Full
Domaine La Pousse d'Or / France Pinot Noir. A wine with floral aromas and concentrated fruit flavors that linger gently and long. 2022 Full
Tenuta San Guido / Italy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, a treasure of Italian wine. The original Super Tuscan made with Bordeaux varieties. 2021 Full
Domaine Louis Latour / France. A refined taste with rich Pinot Noir, possessing a long finish and structure, combined with elegance. 2015 Full
Opus One Winery / U.S.A. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. An elegant and delicate acidity intertwined with ripe sweetness, one of the world's top premium wines. 2018 Full
Chateau Margaux / France Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Rich and very deep in color, with wonderful tannins and structure. 2017 Full
The first sparkling wine from Kenzo Estate. Sauvignon Blanc, Semillon Bottle Full
Bottle・Half…9,500 yen・Full…14,000 yen. A beautifully refreshing rosé wine with a vibrant appearance. Malbec, Merlot, Cabernet Franc.
Bottle・Half…11,000 yen・Full…17,200 yen. A splendid white wine that is vibrant and full of transparency. Sauvignon Blanc, Semillon.
A sweet white wine that blossoms with the blessings of the sun. Sauvignon Blanc, Semillon Bottle Half
Bottle・Half…12,200 yen・Full…19,600 yen. An elegant and delicate Bordeaux blend. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc.
Bottle・Half…14,300 yen・Full…23,200 yen. Elegant fruit of Cabernet Franc. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bottle・Half…20,300 yen・Full…34,900 yen A high-end Bordeaux blend that represents nobility and elegance. Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Bottle・Half…20,300 yen・Full…34,900 yen. A gem of a masterpiece where the pure charm of grapes blossoms at its peak. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot.
山根 竜介
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