BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN 經典小酒館

以下取消政策適用於一人或多人預訂。 如果您取消預訂，將收取以下費用： 每人： 當日取消（晚餐）：11,000日圓 提早一天取消（晚餐）：5,500日圓

【海膽】【縞鯵】【初夏蔬菜】【鰆】【松露】【黑毛和牛 各種】等... 主廚招牌「粟米慕絲配生海膽」・冷菜・時令蔬菜料理・嚴選海鮮料理・松露料理・主菜肉類・甜點 共7道 ＊大量使用當日推薦食材，套餐內容每日更換。 ＊亦可接受內容指定。無論是第一次來的客人或回訪的客人，每次來都能享受不同體驗。 ⭐️2026年 6月・7月 滿載初夏風味 ⭐️ 「Chef's Selection ～ 享受清爽冷菜與鐵板炙燒料理的套餐」 【海膽】【縞鯵】【初夏蔬菜】【鰆】【松露】【黑毛和牛 各種】等... 共7道 （一例） 《開胃小品》 ◇ 加曼（GAMIN）的招牌菜「粟米慕絲與生海膽」 《冷菜》 ◇ 推薦冷前菜「縞鯵」「日向夏」及夏季蔬菜等 《時令蔬菜料理》 ◇ 「法國產時令食材」等 《嚴選海鮮料理》 ◇ 「伊佐木（青魚）」「白蜆」等 《講究的松露料理》 ◇ 松露鬆軟舒芙蕾蛋包 《主菜》 ◇ 可從菜單中選擇您喜歡的料理 （舉例） ・黑毛和牛 特選3種 綜合拼盤（+1,980日圓） ・黑毛和牛 菲力牛排炙燒（+990日圓） ・黑毛和牛〈今日稀有部位〉炭火燒（+440日圓） ・黑毛和牛 以筷子即可切斷的紅酒燉煮（+440日圓） ・100%黑毛和牛 鹽味漢堡排 ・帶骨小羔羊 里脊炭火燒 ・津輕鴨 大腿肉康菲 ・蝦夷鹿 里脊炭火燒 《甜點》 ◇ 可從菜單中選擇您喜歡的甜點 注意事項 您到店後可選擇套餐或單點。 ※如遇繁忙時段，座位用餐時間可能採2小時制，敬請見諒。 若需更換食材、在「慶祝」場合安排甜點拼盤（+¥900）等，歡迎隨時告知。 若攜帶兒童同行，請於備註欄註明【年齡】。

體驗鐵板燒的藝術魅力，感受法式烹飪技巧的完美融合。 我們精心打造的這套套餐，旨在為國際賓客帶來專屬的味蕾盛宴，甄選頂級和牛“片三角”西冷牛排、鮮嫩多汁的龍蝦以及冬季黑松露。 我們很榮幸地推出這套包含餐前小點、開胃菜、熱菜、海鮮、肉類主菜和甜點的完整套餐。 [和牛 × 鐵板燒] 主廚推薦套餐 餐前小點 • 主廚特選：玉米慕斯 冷菜 • A5級日本黑毛牛「片三角」烤牛排，佐以時令蔬菜沙拉。 熱菜 • 松露舒芙蕾蛋捲 海鮮主菜 • 鐵板龍蝦佐白酒奶油醬。 主菜 • A5級日本黑毛和牛特級西冷牛排，配烤馬鈴薯和辣芥末醬。 甜點 • 請從我們每日精選甜點中挑選您最喜歡的。

本套餐主菜是夏多布里昂牛排，選用鮮嫩的牛裡肌中心部位，在炭火烤盤上炙烤而成！ 此外，還有我們的招牌菜“玉米慕斯”和“松露舒芙蕾蛋捲”，以及精選時令食材烹製的美味佳餚，僅限當下享用。 這道特別套餐匯集了海膽、魚子醬、龍蝦、牛肝菌、鮑魚、松露和夏多布里昂牛排等奢華食材。 物超所值，讓您盡情享受高品質食材帶來的極緻美味。 七道菜套餐 （例） 《特色菜》 玉米慕斯、新鮮海膽、魚子醬 《冷盤》 冷龍蝦 《熱盤》 烤牛肝菌、伊比利亞火腿 《精選海鮮及時令蔬菜》 烤蝦仁鮑魚搭配時令蔬菜、鮑魚肝焦奶油醬 《特色菜②》 松露舒芙蕾蛋捲 《主菜》 精選夏多布里昂牛排 《甜點》 請從選單中選擇

主廚精選：我們提供五款佐餐葡萄酒，與您的菜餚完美搭配。 這項服務深受希望品嚐多種飲品的顧客歡迎，您可以少量享用。 敬請享用美食與美酒的完美融合。 第一餐前小點，請點選您心儀的餐前酒。 （我們提供豐富的香檳、葡萄酒、生啤酒、雞尾酒等選擇。） 從第二道菜到主菜： 我們將為每道菜提供一款佐餐葡萄酒，每款葡萄酒的量約為半杯，並根據當日菜餚進行調整。