Burokkusu
BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN
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Dans une ruelle de Nakameguro, un bistrot français de style GAMIN éclairé, où la plaque chauffante et le charbon de bois s'harmonisent
Points forts
Évaluation
Japan Évaluations des utilisateurs3.67(1 avis)Avis
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※Si vous souhaitez venir après 12h le jour même, veuillez nous contacter par téléphone. Il est possible de proposer le menu déjeuner le jour même (selon disponibilité des places). Pour répondre aux attentes de nos clients, le menu déjeuner a été encore amélioré «Assortiment de 3 entrées», «Soupe de légumes sélectionnés», «Plat à la truffe», «Plat de poisson», «Filet de bœuf japonais grillé», «Dessert» C'est un menu qui permet de savourer de nombreux ingrédients saisonniers de grande qualité. Il convient également pour les repas d'anniversaire ou de célébration. Disponible uniquement pendant 2 heures, de 12h00 à 14h30, pensez à réserver ! «Menu Saison Déjeuner — Menu déjeuner de saison» 9 plats au total «Assortiment de 3 entrées» ・Spécialité : mousse de maïs et crabe des neiges ① (+¥500 pour remplacer le crabe des neiges par de l’oursin cru de Hokkaido) ・Entrée froide de saison ② ・Entrée froide de saison ③ «Pain maison fraîchement cuit» «Soupe de légumes sélectionnés» «Plat à la truffe» La signature de notre établissement Gyaman ☆Omelette soufflée à la truffe☆ «Plat de poisson» Poêlé de poisson frais de saison, etc. En fonction des arrivages du marché, nous vous proposerons la recommandation du jour. «Plat principal» Filet de bœuf national sélectionné, grillé, sauce Périgueux «Dessert» (Un exemple) ・Fondant au chocolat fondant ・Crème de lait de coco et fruit de la passion ・Nougat glacé aux framboises et groseilles rouges «Café après le repas» ◇Vous pouvez choisir ce que vous souhaitez ・Café ・Thé ・Expresso Pour toute réservation d’au moins une personne, la politique d’annulation ci‑dessous s’applique. En cas d’annulation de cette réservation, les frais suivants seront facturés. Par personne Annulation le jour même (sans notification) : 100 % du prix du menu Annulation le jour même (avec notification) : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
※Les clients souhaitant venir après 12h le jour même sont priés de nous contacter par téléphone. Il est possible de proposer le menu déjeuner même le jour même (selon les disponibilités). Vous pouvez choisir votre pâtes, votre plat principal et ce que vous préférez. Un menu décontracté à apprécier spécialement au déjeuner. Servi uniquement de 12h00 à 14h30, premier arrivé, premier servi — pensez à réserver ! « GAMIN BLOCKS Déjeuner — Gyaman Burokkusu cours déjeuner » 7 plats au total [Entrée] Spécialité : mousse de maïs et crabe des neiges (+500 yens : possibilité de remplacer le crabe des neiges par de l’oursin frais de Hokkaido) [Pain maison, fraîchement cuit] [Salade bien garnie de légumes frais] [Soupe de légumes sélectionnés] [Pâtes] ◇ Choisissez la pâte de votre choix (Exemples) - Puttanesca aux petites seiches et pétoncles bébés, spaghettini - Aglio e olio aux saucisses maison et légumes du début d’été, parmesan [Plat principal] ◇ Choisissez votre plat principal (poisson ou viande) (Exemples) - Espadon en croûte de sésame blanc, légumes provençaux façon bayaldi - Teppanyaki de morceau rare de boeuf « tougashi » (partie appelée "tōgarashi"), beurre Café de Paris, pommes frites [Dessert] (Exemples) - Fondant au chocolat qui fond en bouche - Gâteau au fromage cuit, riche et onctueux [Café après le repas] ◇ Choisissez ce que vous souhaitez - Café - Thé - Espresso Pour toute réservation d’une personne ou plus, la politique d’annulation suivante s’applique. En cas d’annulation de cette réservation, les frais ci‑dessous seront facturés. Par personne Annulation le jour même sans prévenir : 100 % du prix du menu Annulation le jour même avec préavis : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
*Si vous souhaitez venir après midi le jour même, veuillez nous contacter par téléphone. Nous pouvons vous proposer un menu déjeuner même le jour même (sous réserve de disponibilité). Pour répondre à vos attentes, notre menu déjeuner s’est encore enrichi : « Assortiment de 3 entrées », « Soupe aux légumes de saison », « Plat à la truffe », « Plat de poisson », « Filet de bœuf japonais grillé », « Dessert » Ce menu vous permettra de déguster une grande variété d’ingrédients de saison de grande qualité. Il est idéal pour les occasions spéciales et les repas de fête. Disponible uniquement pendant deux heures, de 12 h à 14 h 30, alors n’hésitez pas à réserver ! « Menu Saison Déjeuner ~ Menu de dégustation de saison » 9 plats au total 《Assortiment de 3 entrées》 ・Spécialité : mousse de maïs et crabe des neiges ① (Possibilité de remplacer le crabe des neiges par de l’oursin cru de Hokkaido pour 500 yens supplémentaires) ・Plat froid de saison ② ・Plat froid de saison ③ 《Pain maison tout juste sorti du four》 《Soupe aux légumes de sélection》 《Plat à la truffe》 La spécialité emblématique de notre restaurant Gaman ☆ Omelette soufflée moelleuse à la truffe ☆ 《Plat de poisson》 Poisson frais de saison poêlé, etc. Nous vous proposons les recommandations du jour en fonction des arrivages du marché. 《Plat principal》 Filet de bœuf japonais issu d’une sélection rigoureuse des régions d’origine, grillé, sauce Périgueux 《Desserts》 (Exemples) ・Fondant au chocolat fondant ・Pudding au lait de coco et fruits de la passion ・Nougat glacé aux framboises et aux groseilles rouges 《Café d’après-repas》 ◇Vous pouvez choisir ce qui vous fait plaisir ・Café ・Thé ・Expresso Pour toute réservation d’au moins une personne, les conditions d’annulation ci-dessous s’appliquent. En cas d’annulation de cette réservation, les frais suivants vous seront facturés. Par personne Annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du prix du menu Annulation le jour même (avec préavis) : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
*Si vous souhaitez venir après midi le jour même, veuillez nous contacter par téléphone. Nous pouvons vous proposer un menu déjeuner même le jour même (sous réserve de places disponibles). Vous pouvez choisir vos pâtes, votre plat principal et tout ce qui vous fait envie. Ce menu vous permet de profiter d’un repas décontracté, typique du déjeuner. Disponible uniquement de 12 h à 14 h 30, les places sont limitées : premier arrivé, premier servi ! N’hésitez pas à réserver ! « GAMIN BLOCKS Déjeuner ~ Menu déjeuner Gamin Blocks » 7 plats au total 《Entrée》 Spécialité : mousse de maïs et crabe snow (Possibilité de remplacer le crabe snow par de l’oursin cru de Hokkaido pour 500 yens supplémentaires) 《Pain maison tout juste sorti du four》 《Salade riche en légumes frais》 《Soupe aux légumes de saison》 《Pâtes》 ◇ Vous pouvez choisir les pâtes de votre choix (Exemples) ・Spaghettini à la puttanesca aux petits calmars et aux mini-coquilles Saint-Jacques ・Pâtes à l’aglio e olio au parmesan, avec saucisses maison et légumes de début d’été 《Plat principal》 ◇ Vous pouvez choisir le plat principal de votre choix (poisson ou viande) (Exemples) ・Espadon enrobé de sésame blanc, « baïerdi » aux légumes du sud de la France ・Pièce rare de bœuf « Togarashi » grillée à la plancha, pommes de terre sautées au beurre Café de Paris 《Dessert》 (Exemples) ・Fondant au chocolat fondant ・Cheesecake cuit au four, très onctueux 《Café d’après-repas》 ◇Vous pouvez choisir ce que vous préférez ・Café ・Thé ・Expresso Pour toute réservation d’au moins une personne, les conditions d’annulation ci-dessous s’appliquent. En cas d’annulation de cette réservation, les frais suivants seront facturés. Par personne Annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du prix du menu Annulation le jour même (avec préavis) : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
Pour les réservations d'une personne ou plus, la politique d'annulation suivante s'applique. En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans préavis) : 11 000 yens (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 8 800 yens (idem) Annulation la veille : 5 500 yens (idem)
【Oursin】【Shima-aji】【Légumes du début d’été】【Sawara】【Truffe】【Bœuf Wagyu kuroge — diverses pièces】etc... Spécialité « Mousse de maïs et oursin frais » · Entrée froide · Plat de légumes de saison · Plat de fruits de mer sélectionnés · Plat à la truffe · Plat principal de viande · Dessert — 7 mets au total * Nous utilisons abondamment les ingrédients recommandés du jour, le contenu du menu change quotidiennement. * Les demandes particulières concernant le contenu sont possibles. Que vous soyez client pour la première fois ou un habitué, vous pourrez profiter du repas à chaque visite. ⭐️ Juin · Juillet 2026 : saveurs du début d’été en abondance ⭐️ « Chef's Selection — Menu dégustation de fraîcheur et grillades sur plaque » 【Oursin】【Shima-aji】【Légumes du début d’été】【Sawara】【Truffe】【Bœuf Wagyu kuroge — diverses pièces】etc... 7 plats au total (Un exemple) 《 Amuse-bouche 》 ◇ La spécialité de GAMIN « Mousse de maïs et oursin frais » 《 Entrée froide 》 ◇ Entrée froide recommandée : « shima-aji » (carangue rayée), hyuganatsu (agrumes de Hyuga), légumes d’été, etc. 《 Plat de légumes de saison 》 ◇ « Ingrédients de saison en provenance de France », etc. 《 Plat de fruits de mer sélectionnés 》 ◇ « Isaki » (sériole), palourdes blanches, etc. 《 Plat à la truffe, signature 》 ◇ Soufflé d’omelette aérien à la truffe 《 Plat principal 》 ◇ Choix à la carte parmi nos propositions (Un exemple) ・Assortiment de 3 pièces de bœuf Wagyu kuroge (+1 980 ¥) ・Filet de bœuf Wagyu kuroge grillé (+990 ¥) ・Pièce rare du jour de bœuf Wagyu kuroge, grillée au charbon (+440 ¥) ・Bœuf Wagyu kuroge mijoté au vin rouge, tendre au point de se couper avec des baguettes (+440 ¥) ・Steak haché 100 % bœuf Wagyu, assaisonné au sel ・Carré d’agneau désossé, rôti au charbon ・Confit de cuisse de canard Tsugaru ・Rôti de biche d’Ezo, grillé au charbon 《 Dessert 》 ◇ Choix à la carte parmi nos desserts Notes importantes Vous pouvez choisir entre le menu dégustation ou à la carte après votre arrivée. * En cas d’affluence, la durée de votre table pourra être limitée à 2 heures. Merci de votre compréhension. Pour toute demande de modification d’ingrédients, pour un plateau de desserts « Célébration » (+¥900), etc., n’hésitez pas à nous en faire part. Si des enfants vous accompagnent, nous vous prions d’indiquer leur âge dans le champ de commentaires. Pour toute réservation à partir d’une personne, la politique d’annulation ci‑dessous s’applique. En cas d’annulation de cette réservation, les frais suivants seront facturés. Par personne Annulation le jour même sans avertissement : 100 % du prix du menu Annulation le jour même avec avertissement : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
"Découvrez l'art du teppanyaki, harmonieusement fusionné avec des techniques françaises. Ce menu exclusif a été méticuleusement élaboré pour ravir nos clients internationaux, mettant en vedette le Wagyu « Kata-Sankaku » premium, un homard succulent et des truffes noires d'hiver." Nous sommes heureux de présenter un menu complet comprenant un amuse-bouche, une entrée froide, une entrée chaude, un plat de fruits de mer, un plat de viande principal et un dessert. 【WAGYU × TEPPANYAKI】Menu Omakase bistro Amuse-bouche • Spécialité du chef : Mousse de maïs Entrée froide • Wagyu japonais noir A5 rôti « Katasankaku » servi avec une salade de légumes de saison. Entrée chaude • Omelette soufflée aux truffes, légère et aérienne Plat de fruits de mer • Homard grillé sur teppan avec sauce beurre blanc. Plat principal de viande • Entrecôte premium Wagyu japonais noir A5 servie avec pommes de terre rôties et moutarde épicée. Dessert • Veuillez choisir votre préféré parmi notre sélection du jour. Veuillez noter que les frais d'annulation suivants s'appliqueront : ・Annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du prix du menu ・Annulation le jour même (avec préavis) : 80 % du prix du menu ・Annulation la veille : 50 % du prix du menu
Le plat principal de ce menu est le steak « Chateaubriand », préparé à partir de la partie la plus centrale et la plus rare du filet de bœuf, grillé sur plaque et au charbon de bois ! Notre spécialité populaire « mousse de maïs », « omelette soufflée aérienne à la truffe » ainsi que des plats réalisés avec des ingrédients de saison rigoureusement sélectionnés que l’on peut savourer uniquement maintenant. Un menu spécial composé uniquement d’ingrédients luxueux tels que « oursin », « caviar », « homard », « cèpes », « ormeau », « truffe », « Chateaubriand ». C’est un contenu avantageux qui permet de profiter d’ingrédients de grande qualité. 7 plats au total (Exemple) « Spécialité » Mousse de maïs, oursin frais, caviar « Entrée froide » Entrée froide au homard « Entrée chaude » Cèpes grillés à la plaque, jambon cru ibérique « Fruits de mer sélectionnés & légumes de saison » Ormeau d’Ezo grillé à la plaque et légumes de saison, sauce au beurre noisette et foie d’ormeau caramélisé « Spécialité② » Omelette soufflée aérienne à la truffe « Plat principal (viande) » Bœuf sélectionné, steak Chateaubriand « Dessert » Vous pouvez choisir parmi les desserts du menu Pour toute réservation d’au moins une personne, la politique d’annulation suivante s’applique. En cas d’annulation de cette réservation, les frais ci‑dessous seront facturés. Par personne : Annulation le jour même (sans prévenir) : 100% du prix du menu Annulation le jour même (prévenue) : 80% du prix du menu Annulation la veille : 50% du prix du menu
Nous proposons un accord de vins (5 sortes) assorti au menu « Sélection du Chef ». Il est très apprécié des clients qui souhaitent goûter plusieurs boissons en petites quantités. Veuillez profiter de l'accord avec les plats. Pour l'amuse-bouche du premier plat, veuillez commander l'apéritif de votre choix. (Champagne, vins, bière pression, divers cocktails et bien d'autres sont disponibles.) À partir du deuxième plat et jusqu'au plat principal, nous proposons, pour chaque plat, un vin d'accord d'environ la moitié d'un verre, en fonction du menu du jour. Pour toute réservation d'une personne ou plus, la politique d'annulation suivante s'applique. En cas d'annulation de cette réservation, les frais ci‑dessous seront facturés. Par personne : Annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du prix du menu Annulation le jour même (avec préavis) : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
Aucun frais ne sera facturé au moment de la réservation. Les montants affichés correspondent aux frais d'annulation applicables selon la politique d'annulation. La politique d'annulation suivante s'applique pour toute réservation d'au moins une personne. En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans préavis) : 11 000 yens (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 8 800 yens (idem) Annulation la veille : 5 500 yens (idem)
【Oursin】【Shimaaji】【Légumes de début d’été】【Sawara】【Truffe】【Kuroge Wagyu (différentes variétés)】etc... Spécialité « Mousse de maïs et oursins crus » · entrée froide · plat de légumes de saison · plat de fruits de mer sélectionnés · plat à la truffe · plat principal viande · dessert — 7 plats au total ＊Nous utilisons abondamment les ingrédients recommandés du jour ; le contenu du menu change quotidiennement. ＊Il est possible de demander des modifications du contenu. Que vous soyez client pour la première fois ou un habitué, vous pourrez apprécier la carte à chaque visite. 2026 juin–juillet : une abondance de saveurs de début d’été « Chef's Selection — Menu dégustation : entrées rafraîchissantes & grillades sur plaque » 【Oursin】【Shimaaji】【Légumes de début d’été】【Sawara】【Truffe】【Kuroge Wagyu (différentes variétés)】etc... 7 plats au total (Exemple) Amuse-bouche ◇ Spécialité de GAMIN « Mousse de maïs et oursins crus » Entrée froide ◇ Entrée froide recommandée : « Shimaaji » et « Hyuganatsu » (agrume) , légumes d’été, etc. Plat de légumes de saison ◇ « Ingrédients de saison en provenance de France », etc. Plat de fruits de mer sélectionnés ◇ « Isaki » et « palourdes blanches », etc. Plat à la truffe ◇ Omelette soufflée à la truffe Plat principal ◇ Choisissez votre plat préféré parmi le menu (Exemples) ・Assiette de 3 pièces de Kuroge Wagyu sélectionné (+1 980 ¥) ・Filet de Kuroge Wagyu grillé (+990 ¥) ・Kuroge Wagyu — morceau rare du jour, grillé au charbon (+440 ¥) ・Kuroge Wagyu mijoté au vin rouge, si tendre qu’il se coupe avec des baguettes (+440 ¥) ・Steak haché 100 % Kuroge Wagyu, assaisonné au sel ・Côtelettes d’agneau de lait, grillées au charbon ・Confit de cuisse de canard Tsugaru ・Carré de cerf d’Ezo, grillé au charbon Dessert ◇ Choisissez votre dessert préféré parmi le menu Remarques Vous pourrez choisir sur place entre le menu dégustation ou à la carte. ※ En cas d’affluence, la durée de votre table pourra être limitée à 2 heures. Merci de votre compréhension. Si vous souhaitez modifier des ingrédients, demander une assiette de desserts pour une célébration (+900 ¥), etc., n’hésitez pas à nous en faire part. Si des enfants accompagnent votre réservation, merci d’indiquer leur âge dans la rubrique commentaires. Pour toute réservation d’au moins une personne, la politique d’annulation suivante s’applique. En cas d’annulation de la réservation, les frais ci-dessous seront facturés. Par personne Annulation le jour même sans préavis : 100 % du prix du menu Annulation le jour même avec préavis : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
"Découvrez l'art du Teppanyaki, harmonieusement infusé de techniques françaises. Ce repas exclusif a été méticuleusement conçu pour ravir nos invités internationaux, mettant en vedette le Wagyū premium « Kata Sankaku », un faux-filet Wagyū d'exception, du homard succulent et des truffes noires d'hiver." Nous avons le plaisir de présenter un menu complet comprenant un amuse-bouche, une entrée froide, une entrée chaude, un plat de fruits de mer, un plat principal de viande et un dessert. WAGYU × TEPPANYAKI — Menu Omakase Bistro Amuse-bouche • Spécialité du chef : mousse de maïs Entrée froide • Wagyū japonais noir grade A5 rôti « Kata Sankaku » servi avec une salade de légumes de saison. Entrée chaude • Soufflé-omelette léger à la truffe Plat de fruits de mer • Homard grillé sur teppan accompagné d'une sauce beurre blanc. Plat principal de viande • Faux-filet premium Wagyū japonais noir grade A5 servi avec pommes de terre rôties et moutarde piquante. Dessert • Veuillez choisir votre favori parmi notre sélection du jour. Veuillez noter que les frais d'annulation suivants s'appliquent : ・Annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du prix du menu ・Annulation le jour même (avec préavis) : 80 % du prix du menu ・Annulation la veille : 50 % du prix du menu
Le plat principal de ce menu est un steak de chateaubriand, issu de la partie la plus centrale et rare du filet de bœuf, grillé sur plaque et au charbon ! Notre spécialité populaire « mousse de maïs » et « omelette soufflée aérienne à la truffe », ainsi que des plats préparés avec des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés que l'on ne peut déguster qu'à ce moment-là. Un menu spécial composé uniquement d'ingrédients luxueux tels que l'oursin, le caviar, le homard, les cèpes, l'ormeau, la truffe et le chateaubriand. Un excellent rapport qualité-prix permettant de savourer des produits de première qualité. 7 plats au total (à titre d'exemple) Spécialité Mousse de maïs, oursin frais, caviar Entrée froide Entrée froide de homard Plat chaud Cèpes grillés à la plaque, jambon cru ibérique Fruits de mer sélectionnés et légumes de saison Ormeau d'Ezo grillé à la plaque et légumes de saison — sauce au beurre brun au foie d'ormeau Spécialité ② Omelette soufflée aérienne à la truffe Plat principal (viande) Bœuf sélectionné — steak de chateaubriand Dessert Vous pouvez choisir depuis le menu En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du prix du menu Annulation le jour même (avec préavis) : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
Nous proposons des vins d'accord (5 variétés) assortis au menu « Sélection du Chef ». Très apprécié des clients qui souhaitent déguster plusieurs boissons alcoolisées en petites quantités. Veuillez apprécier le mariage avec les plats. Pour la première assiette, l'amuse-bouche, veuillez commander l'apéritif de votre choix. (Champagne, vin, bière pression, divers cocktails et autres boissons sont largement disponibles.) De la deuxième assiette jusqu'au plat principal, nous proposons, en fonction du menu du jour, pour chaque plat un vin d'accord servi à environ la moitié d'un verre. En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués : Annulation le jour même (sans préavis) : 100 % du prix du menu Annulation le jour même (avec préavis) : 80 % du prix du menu Annulation la veille : 50 % du prix du menu
We have a wide variety of non-alcoholic cocktails made with seasonal fruits!
Grape juice made from grapes used for making wine
Apple, Orange, Grapefruit, Peach, Oolong Tea, Ginger Ale
Non-carbonated, carbonated
We will prepare it to match your dishes or according to your preferences.
We will prepare it to match your dishes or according to your preferences.
Black Pepper & Cheese, Anchovy Butter
At Blocks, we assist in celebrating birthdays and anniversaries with a dessert plate surprise! Please feel free to consult us when making a reservation.
ジェラくる(ジェラシーくるみ)
AutoReserve
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