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【Ricci di mare】【Gingello striato】【Verdure di inizio estate】【Saramiba】【Tartufo】【Manzo giapponese nero varie】ecc... Specialità “Mousse di mais e ricci di mare crudi” · Antipasto freddo · Piatti con verdure di stagione · Piatti di pesce selezionati, piatti al tartufo · Piatto principale di carne · Dessert — in totale 7 portate disponibili * Utilizziamo abbondantemente gli ingredienti consigliati del giorno; il contenuto del menù cambia ogni giorno. * È possibile richiedere modifiche al contenuto. Sia i clienti alla prima visita sia i clienti abituali potranno godersi l’esperienza ogni volta che tornano. ⭐️ Giugno–Luglio 2026: ricco di sapori di inizio estate ⭐️ "Chef's Selection — Corso per gustare antipasti freddi rinfrescanti e grigliate su piastra" 【Ricci di mare】【Gingello striato】【Verdure di inizio estate】【Saramiba】【Tartufo】【Manzo giapponese nero varie】ecc... 7 portate in totale (Esempio) «Amuse-bouche» ◇ Specialità di GAMIN “Mousse di mais e ricci di mare crudi” «Antipasto freddo» ◇ Antipasto freddo consigliato “Gingello striato” con hyuganatsu (agrume giapponese) e verdure estive «Piatti con verdure di stagione» ◇ “Ingredienti di stagione dalla Francia” ecc. «Piatti di pesce selezionati» ◇ “Serra bass” (isaki) e vongole bianche ecc. «Piatti al tartufo» ◇ Soffice omelette soufflé al tartufo «Piatto principale» ◇ Potrete scegliere ciò che preferite dal menù (Esempi) ・Selezione speciale di 3 tagli di manzo giapponese nero assortiti (+1.980 ¥） ・Filetto di manzo giapponese nero alla griglia (+990 ¥） ・Taglio raro del giorno di manzo giapponese nero alla brace (+440 ¥) ・Stufato al vino rosso di manzo giapponese nero, così tenero da tagliarsi con le bacchette (+440 ¥) ・Hamburger steak al sale 100% manzo giapponese nero ・Costolette di agnello alla griglia ・Confit di coscia d’anatra di Tsugaru ・Roast di cervo di Ezo alla brace «Dessert» ◇ Potrete scegliere ciò che preferite dal menù Note Potrete scegliere tra il corso o à la carte dopo il vostro arrivo. ※ In caso di forte affluenza il tempo al tavolo potrebbe essere limitato a 2 ore. Vi preghiamo di tenerne conto. Per richieste di modifica degli ingredienti, per un dessert celebrativo (+¥900) in occasioni di festeggiamento, ecc., non esitate a comunicarcelo. Se siete accompagnati da bambini, vi saremmo grati se indicaste la loro età nella sezione commenti.

"Sperimentate l'arte del Teppanyaki, infuso senza soluzione di continuità con le tecniche francesi. Questo piatto esclusivo è stato meticolosamente curato per deliziare i nostri ospiti internazionali, con il pregiato controfiletto di Wagyu "Kata-Sankaku", succulente aragoste e tartufi neri invernali". di Wagyu premium "Kata-Sankaku", succulente aragoste e tartufi neri invernali". Siamo lieti di presentare un piatto completo che comprende un amuse-bouche, un antipasto, un piatto caldo, un piatto di pesce, un piatto principale di carne e un dessert. WAGYU × TEPPANYAKI] Corso Omakase Bistrò Amuse-Bouche - Specialità dello chef: Mousse di mais Antipasto freddo - Wagyu nero giapponese di grado A5 arrostito "Katasankaku" servito con un'insalata di verdure di stagione. Antipasto caldo - Soffice frittata di soufflé al tartufo Corso di frutti di mare - Aragosta alla griglia Teppan con salsa Beurre Blanc. Piatto principale di carne - Bistecca di filetto premium Wagyu nero giapponese di grado A5 servita con patate arrosto e senape piccante. Dessert - Scegliete il vostro preferito dalla nostra selezione giornaliera.

Il piatto principale di questa portata è la bistecca "Chateaubriand", un filetto di manzo al sangue grigliato su una piastra di ferro e sulla carbonella! Le nostre popolari specialità "mousse di mais" e "omelette di soufflé al tartufo", oltre a piatti che possono essere assaggiati solo "ora", utilizzando ingredienti di stagione accuratamente selezionati. Una portata speciale con ingredienti di lusso come "Undan", "Caviale", "Aragosta", "Funghi Porcini", "Abalone", "Tartufo" e "Chateaubriand". Un ottimo rapporto qualità-prezzo, dove potrete gustare ingredienti della migliore qualità. 7 portate (Esempio) Specialità. 　　Mousse di mais, cloudberry crudi, caviale Antipasti freddi 　　Antipasto freddo all'aragosta Piatti caldi 　　Funghi porcini Teppanyaki, prosciutto di maiale iberico Selezione di frutti di mare e verdure di stagione 　　Abalone di Ezo alla griglia Teppanyaki con verdure di stagione e fegato di abalone con salsa al burro bruciato Specialità 　　Soffice omelette di soufflé al tartufo Piatto principale di carne 　　Bistecca di manzo chateaubriand appositamente selezionata Dessert di fine pasto 　　A scelta dal menu

Selezione dello chef È disponibile un abbinamento di vini (5 vini) per accompagnare ogni portata. Una scelta popolare per i clienti che desiderano gustare una varietà di bevande alcoliche in piccole quantità. Godetevi il matrimonio con il vostro pasto. Per il primo amuse, si prega di ordinare un aperitivo a scelta. (Sono disponibili champagne, vino, birra alla spina, cocktail e una vasta gamma di altre bevande). Dal secondo piatto fino alla portata principale. I vini in abbinamento sono disponibili per ogni piatto in quantità pari a circa la metà del vino al bicchiere, a seconda della portata del giorno.