Burox
BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN
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Un bistrot francese in stile GAMIN, illuminato nel vicolo di Nakameguro, dove teppan e brace si combinano in armonia
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valutazione
Recensioni
fotografia
menù
*I clienti che desiderano visitare il ristorante dopo le 12.00 dello stesso giorno sono pregati di contattarci telefonicamente. È possibile organizzare pranzi il giorno stesso. (Soggetto a disponibilità). In risposta alle vostre richieste, il pranzo è stato ulteriormente arricchito! 3 antipasti, zuppa di verdure, piatto al tartufo, piatto di pesce, filetto di manzo giapponese alla griglia, dessert. Questo piatto vi permette di gustare una varietà di ingredienti stagionali di alta qualità. Questo piatto è adatto anche per anniversari e festeggiamenti. La durata del corso è limitata a due ore, dalle 12:00 alle 14:30, quindi vi invitiamo a prenotare! Menu Saison Dejeuner - Corso di pranzo stagionale 9 portate Tre antipasti. Specialità: mousse di mais e granchio di neve. (Il granchio può essere sostituito con ricci di mare freschi di Hokkaido per +JPY 500). Verdure fredde di stagione (2) Verdure fredde di stagione (3) Pane fresco fatto in casa Zuppa di verdure Piatti al tartufo. Omelette al tartufo ☆ L'omelette al tartufo è sinonimo di Gaman. Piatti di pesce, come il poiret di pesce fresco di stagione. Le specialità del giorno vengono preparate in base agli arrivi del mercato. Piatto principale Filetto di manzo giapponese alla griglia, salsa perigueux. Dessert (Esempio) Cioccolato fondente da sciogliere in bocca Budino al latte di cocco e frutto della passione Torrone glacé al lampone e ribes rosso Caffè dopo pasto Potete scegliere il vostro preferito. Caffè Tè nero Espresso
*I clienti che desiderano visitare il ristorante dopo le 12.00 dello stesso giorno sono pregati di contattarci telefonicamente. È possibile organizzare pranzi il giorno stesso. (Soggetto a disponibilità). Potete scegliere tra pasta, piatto principale e il vostro piatto preferito. Si tratta di un pranzo che può essere gustato con disinvoltura. Il primo che prenota è il vincitore, in quanto la disponibilità è limitata dalle 12:00 alle 14:30! GAMIN BLOCKS Dejeuner - Corso di pranzo Gaman Blocks 7 portate Antipasti. Specialità: Mousse di mais e granchio di neve. (Il granchio può essere sostituito con ricci di mare freschi di Hokkaido per +500 yen). Pane fresco fatto in casa Insalata con molte verdure fresche. Zuppa di verdure. Pasta. Potete scegliere la vostra pasta preferita. (Esempio) Spaghettini alla Puttanesca con capesante e calamaretti Aglio Aglio Parmigiano con salsiccia fatta in casa e verdure di inizio estate. Piatto principale Potete scegliere il vostro piatto principale preferito (pesce o carne). (Esempio). Pesce spada in pastella di semi di sesamo bianco, Bayerdi con verdure del sud della Francia Teppanyaki di manzo al sangue [Capsicum annuum], Cafe de Paris Butter Pomme Frites Dessert (Esempio) Fondant chocolat che si scioglie in bocca Cheesecake spessa al forno Caffè dopo pasto Potete scegliere il vostro preferito. Caffè Tè nero Espresso
【Ricci di mare】【Gingello striato】【Verdure di inizio estate】【Saramiba】【Tartufo】【Manzo giapponese nero varie】ecc... Specialità “Mousse di mais e ricci di mare crudi” · Antipasto freddo · Piatti con verdure di stagione · Piatti di pesce selezionati, piatti al tartufo · Piatto principale di carne · Dessert — in totale 7 portate disponibili * Utilizziamo abbondantemente gli ingredienti consigliati del giorno; il contenuto del menù cambia ogni giorno. * È possibile richiedere modifiche al contenuto. Sia i clienti alla prima visita sia i clienti abituali potranno godersi l’esperienza ogni volta che tornano. ⭐️ Giugno–Luglio 2026: ricco di sapori di inizio estate ⭐️ "Chef's Selection — Corso per gustare antipasti freddi rinfrescanti e grigliate su piastra" 【Ricci di mare】【Gingello striato】【Verdure di inizio estate】【Saramiba】【Tartufo】【Manzo giapponese nero varie】ecc... 7 portate in totale (Esempio) «Amuse-bouche» ◇ Specialità di GAMIN “Mousse di mais e ricci di mare crudi” «Antipasto freddo» ◇ Antipasto freddo consigliato “Gingello striato” con hyuganatsu (agrume giapponese) e verdure estive «Piatti con verdure di stagione» ◇ “Ingredienti di stagione dalla Francia” ecc. «Piatti di pesce selezionati» ◇ “Serra bass” (isaki) e vongole bianche ecc. «Piatti al tartufo» ◇ Soffice omelette soufflé al tartufo «Piatto principale» ◇ Potrete scegliere ciò che preferite dal menù (Esempi) ・Selezione speciale di 3 tagli di manzo giapponese nero assortiti (+1.980 ¥) ・Filetto di manzo giapponese nero alla griglia (+990 ¥) ・Taglio raro del giorno di manzo giapponese nero alla brace (+440 ¥) ・Stufato al vino rosso di manzo giapponese nero, così tenero da tagliarsi con le bacchette (+440 ¥) ・Hamburger steak al sale 100% manzo giapponese nero ・Costolette di agnello alla griglia ・Confit di coscia d’anatra di Tsugaru ・Roast di cervo di Ezo alla brace «Dessert» ◇ Potrete scegliere ciò che preferite dal menù Note Potrete scegliere tra il corso o à la carte dopo il vostro arrivo. ※ In caso di forte affluenza il tempo al tavolo potrebbe essere limitato a 2 ore. Vi preghiamo di tenerne conto. Per richieste di modifica degli ingredienti, per un dessert celebrativo (+¥900) in occasioni di festeggiamento, ecc., non esitate a comunicarcelo. Se siete accompagnati da bambini, vi saremmo grati se indicaste la loro età nella sezione commenti.
"Sperimentate l'arte del Teppanyaki, infuso senza soluzione di continuità con le tecniche francesi. Questo piatto esclusivo è stato meticolosamente curato per deliziare i nostri ospiti internazionali, con il pregiato controfiletto di Wagyu "Kata-Sankaku", succulente aragoste e tartufi neri invernali". di Wagyu premium "Kata-Sankaku", succulente aragoste e tartufi neri invernali". Siamo lieti di presentare un piatto completo che comprende un amuse-bouche, un antipasto, un piatto caldo, un piatto di pesce, un piatto principale di carne e un dessert. WAGYU × TEPPANYAKI] Corso Omakase Bistrò Amuse-Bouche - Specialità dello chef: Mousse di mais Antipasto freddo - Wagyu nero giapponese di grado A5 arrostito "Katasankaku" servito con un'insalata di verdure di stagione. Antipasto caldo - Soffice frittata di soufflé al tartufo Corso di frutti di mare - Aragosta alla griglia Teppan con salsa Beurre Blanc. Piatto principale di carne - Bistecca di filetto premium Wagyu nero giapponese di grado A5 servita con patate arrosto e senape piccante. Dessert - Scegliete il vostro preferito dalla nostra selezione giornaliera.
Il piatto principale di questa portata è la bistecca "Chateaubriand", un filetto di manzo al sangue grigliato su una piastra di ferro e sulla carbonella! Le nostre popolari specialità "mousse di mais" e "omelette di soufflé al tartufo", oltre a piatti che possono essere assaggiati solo "ora", utilizzando ingredienti di stagione accuratamente selezionati. Una portata speciale con ingredienti di lusso come "Undan", "Caviale", "Aragosta", "Funghi Porcini", "Abalone", "Tartufo" e "Chateaubriand". Un ottimo rapporto qualità-prezzo, dove potrete gustare ingredienti della migliore qualità. 7 portate (Esempio) Specialità. Mousse di mais, cloudberry crudi, caviale Antipasti freddi Antipasto freddo all'aragosta Piatti caldi Funghi porcini Teppanyaki, prosciutto di maiale iberico Selezione di frutti di mare e verdure di stagione Abalone di Ezo alla griglia Teppanyaki con verdure di stagione e fegato di abalone con salsa al burro bruciato Specialità Soffice omelette di soufflé al tartufo Piatto principale di carne Bistecca di manzo chateaubriand appositamente selezionata Dessert di fine pasto A scelta dal menu
Selezione dello chef È disponibile un abbinamento di vini (5 vini) per accompagnare ogni portata. Una scelta popolare per i clienti che desiderano gustare una varietà di bevande alcoliche in piccole quantità. Godetevi il matrimonio con il vostro pasto. Per il primo amuse, si prega di ordinare un aperitivo a scelta. (Sono disponibili champagne, vino, birra alla spina, cocktail e una vasta gamma di altre bevande). Dal secondo piatto fino alla portata principale. I vini in abbinamento sono disponibili per ogni piatto in quantità pari a circa la metà del vino al bicchiere, a seconda della portata del giorno.