食堂 光

我們以大量使用新鮮的魚貝類為自豪。刺身和海鮮丼特別受歡迎，讓您充分享受食材的鮮美。我們的定食份量十足，還有根據季節推薦的豐富菜單。此外，特別的烹調方式製作的每一道菜品都能吸引來訪的客人。

這是一家位於市場內，卻散發著靜謐與安詳氛圍的食堂。在輕柔的爵士樂伴隨下，您可以在吧台座位上慢慢享用美食，度過愉快的時光。對於來訪的人們來說，這是一個可以放鬆的空間。

2022年9月30日在福岡市中央區的市場內開業。透過提供新鮮的海鮮，成為當地居民和觀光客喜愛的食堂，持續成長。隨著市場的活力，我們堅持根植於當地的經營，支持當地的飲食文化。

主廚Hitoshi Shigami是一位才華洋溢的廚師，與中西魚店有著長期的合作關係。在他領導的Hikari餐廳，白天有時很熱鬧，但到了晚上，餐廳就變了樣，讓您可以放鬆地享受壽司、天婦羅和生魚片等單點菜餚。