Sushi Rairaku

In einem ruhigen Raum, der den Charme der japanischen Kultur ausstrahlt, können Sie besondere Momente verbringen. An der Theke können Sie die Kunstfertigkeit der Handwerker aus nächster Nähe genießen, während eine angenehme Zeit vergeht. In einer ruhigen und eleganten Atmosphäre können Sie entspannte Stunden genießen, die die Besucher verzaubert.

Am 1. Juli 2023 eröffnet, wird es als ein Ort angesehen, an dem junge Handwerker aktiv sind. Das ursprüngliche Geschäft wurde in dasselbe Gebäude verlegt und übernimmt die Rolle eines neuen Zentrums für Sushi-Kultur. Die väterliche Fürsorge von Meister Murayama hat Gestalt angenommen und es wird auch erwartet, dass es ein Ort zur Ausbildung der nächsten Generation von Sushi-Handwerkern ist.

Wen Shuqi hat trotz seines jungen Alters überragende Fähigkeiten und verfolgt neue Möglichkeiten der Sushi-Zubereitung. Während er die Tradition respektiert, fasziniert er die Besucher mit seinem einzigartigen Stil. Sushi, das von ihm zubereitet wird, bringt die Anziehungskraft der Zutaten maximal zur Geltung und erhält hohe Anerkennung von Feinschmeckern.