Nihonshu Restaurant Utsutsuyo

Unsere Spezialität sind Gerichte mit frischem Fisch, die perfekt mit Sake harmonieren, insbesondere der Sashimi, der frisch und mit einer schmelzenden Textur im Mund genossen werden kann. Darüber hinaus bieten wir nicht nur traditionelle japanische Küche, sondern auch kreative westliche Gerichte an, sodass Sie eine Vielzahl von Geschmäckern genießen können.

Ein Raum, der nicht zu glauben ist, dass er sich in einem Bürogebäude befindet, mit einer ruhigen, erwachsenen Atmosphäre. Die freundliche Unterstützung des Personals und das umfangreiche Wissen heißen die Besucher herzlich willkommen. Die elegante Inneneinrichtung und die angenehme Beleuchtung schaffen besondere Momente und bieten den Besuchern eine entspannte Zeit.

Am 24. Mai 2011 eröffnet, hat es seitdem viele Menschen mit frischen Fischgerichten und der Kombination von Sake begeistert. Als beliebter Ort im Zentrum von Osaka ist es bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen geschätzt. Das Restaurant bietet seit vielen Jahren hochwertige Speisen und Service.

The owner, Mr. Fujii, is from Kagawa Prefecture. After graduating from Tsuji Culinary Institute, he trained at French and Japanese restaurants, and through his experience at a sake specialty restaurant, he became aware of the relationship between sake and cuisine, which led him to establish this restaurant. He places great importance on pursuing harmony between food and sake.