das Jahr 2025 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2024 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2023 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2021 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2020 Drei Michelin-Sterne
Hajime
ハジメ
4.55
(23Thema)Reservierung
Reservierungsservice nicht möglich
Genre
Budget
JPY 82.000
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Dienstag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Mittwoch
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Donnerstag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Freitag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Samstag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Nächster Bahnhof
HigobashiStation Von 0.29kmWatanabebashiStation Von 0.58kmYodoyabashiStation Von 0.66kmOebashiStation Von 0.74kmHonnmachiStation Von 0.80kmNakanoshimaStation Von 0.85kmKitahamaStation Von 1.04kmNaniwabashiStation Von 1.07kmKitashinnchiStation Von 1.07kmShinnfukushimaStation Von 1.17km
Sitzkategorie
Tisch Separater Raum
Einrichtungen
Parkplätze vorhanden
Kein Washlet
Barrierefrei
WLAN verfügbar
Kein Strom
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM,Master,JCB,AMEX,Gäste)
Reservierungsservice nicht möglich
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HAJIME, which at the time was the world's shortest three-star restaurant in Michelin history, was created in May 2008 by Hajime Yoneda under the theme of "creating a truly great restaurant. The meticulously detailed and rigorously calculated cuisine is a work of art that can be felt through all five senses. Still evolving day by day, the restaurant continues to surprise and impress people throughout Japan and the world.
Auswertung
4.55(23Thema)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Food
Drink
Menü
TASTING MENU STANDARD
The course includes "Earth," which depicts the earth floating in space and the continuous cycles of earth and sea that take place there, and "Destruction and Assimilation," which expresses the fact that humans live by eating living organisms, both of which are shocking in taste and appearance, and truly captivate guests.
JPY 89.000
Food
TASTING MENU STANDARD
JPY 89,000
TASTING MENU SHORT
JPY 76,500
Vegetable Tasting Menu
JPY 89,000
WINE
WINE PAIRING STANDARD (9 glasses)
JPY 55,000
WINE PAIRING HALF (9 glasses)
JPY 38,000
THE PRESTIGE SELECTIONS - STANDARD
JPY 163,000
THE PRESTIGE SELECTIONS - HALF
JPY 98,000
NON-ALCOHOLIC PAIRING
JPY 27,500
River
From the first half of a series depicting 'forest', 'river', 'sea', etc. It expresses respect for nature and the Earth, the transience of life, and life itself.
Tagespreis (bitte erfragen)
Drink
THE PRESTIGE SELECTIONS STANDARD (60ML PER GLASS)
JPY 163,000
THE PRESTIGE SELECTIONS STANDARD (30ML PER GLASS)
JPY 98,000
THE HAJIME STANDARD (60ML PER GLASS)
JPY 55,000
THE HAJIME STANDARD (30ML PER GLASS)
JPY 38,000
NON-ALCOHOLIC PAIRING
JPY 27,500
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Hajime
Englisch
Hajime
Japanisch
ハジメ
Koreanisch
하지메
Reservierung
Reservierungsservice nicht möglich
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2024 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2023 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2021 Drei Michelin-Sterne
das Jahr 2020 Drei Michelin-Sterne
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
HigobashiStation Von 0.29kmWatanabebashiStation Von 0.58kmYodoyabashiStation Von 0.66kmOebashiStation Von 0.74kmHonnmachiStation Von 0.80kmNakanoshimaStation Von 0.85kmKitahamaStation Von 1.04kmNaniwabashiStation Von 1.07kmKitashinnchiStation Von 1.07kmShinnfukushimaStation Von 1.17km
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Dienstag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Mittwoch
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Donnerstag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Freitag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Samstag
17:30~19:30
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
JPY 82.000
Sitzkategorie
Tisch Separater Raum
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM,Master,JCB,AMEX,Gäste)
Einrichtungen
Parkplatz
kann sein お店の前に1台駐車頂けます。
Washlet
keiner
Barrierefrei
kann sein 車椅子で入店可
Wi-Fi
kann sein
Stromversorgung
keiner
Tabak
Nichtraucher
Eröffnungstag
unbekannt
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