kiso
3.40
（1resultados）JPY 36.000
Kaiseki
Minato-ku, Tokyo, Japan
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
JPY 36.000
Horario de apertura
domingo
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
lunes
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
martes
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
miércoles
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
jueves
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
viernes
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
sábado
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
Dirección
Estación más cercana
Estación de Azabujuubanna0.24 kmEstación de Akabanebashia0.79 kmEstación de Ropponngia1.13 kmEstación de Shirokanetakanawaa1.14 kmEstación de Hirooa1.17 km
Tipo de asiento
Barra Mesa Sala privada
Comodidades
No hay aparcamiento
Wifi disponible
Enchufes disponibles
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX, Comensales y Pago sindical), Se acepta dinero electrónico y Pago con código QR disponible
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
：Reserva inmediata
：Solicitud de reserva
：No hay asientos disponibles
：Días de cierre
Mastering the Basics of Dashi in Modern Japanese Gastronomy
Tucked away in Azabu-Juban, this hidden gem features a chef who honed his skills in French cuisine, now creatively reinterpreting Japanese dishes through modern gastronomy. The foundation of each dish is dashi made from seasonal seafood and vegetables, offering a harmonious blend of Japanese and Western flavors, all experienced in a lively counter setting. The diverse selection of beverages curated by the sommelier team further expands the culinary experience, creating a refined atmosphere perfect for special occasions.
Valoraciones
3.40（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Japan Calificaciones de usuarios3.43(1 elementos)Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Carta
Food
A La Carte Starts from July 8
À la carte menu
Precio de mercado (consultar)
Cold Dish
※All amounts are for two people / We will prepare your order according to the number of customers. ※Varies by season.
Squid and Kujo Green Onion with Vinegar Miso Dressing
JPY 2,000
Chilled Corn and Somen Squash with Sea Urchin
JPY 3,600
Peony Sea Old Shaoxing Wine Pickled
JPY 2,000
Bluefin Tuna Yukhoe
JPY 2,000
Confit of Rock Oysters
JPY 2,000
Sashimi
Sashimi Platter (Bluefin Tuna, Cuttlefish, Sea Bream)
JPY 3,500
Warm Dish
Special Corn and Scallop Chawanmushi 1 Piece
JPY 1,200
Simmered Winter Melon with Crab Sauce
JPY 2,500
Black Truffle and Porcini Risotto Bowl
JPY 4,000
Fried food
One Spring Roll with Sweetfish and Japanese Tea
JPY 1,200
Seasonal Tempura Platter
JPY 3,500
Deep-fried taro with bottarga
JPY 2,000
Grilled Fish
Swordfish and Aosa Seaweed in Sauce
JPY 4,000
Fried Aina with Homemade Jaomai Sauce
JPY 3,500
Various Luxurious Special
Somen with plenty of squid and caviar
JPY 3,500
Squid Sea Urchin Salmon Roe
JPY 4,000
Peony Sea Urchin Roe
JPY 4,500
Hairy Crab with Sea Urchin and Salmon Roe Dashi Vinegar Jelly
JPY 5,000
Steamed Abalone and Water Shield Caviar Dashi Jelly
JPY 4,500
meat
Phantom Cow [Ozaki Cow] Lamp
JPY 5,000
Tsugaru Duck with Red Vinegar and Black Garlic Sauce
JPY 4,600
Noodles
Cold Udon Noodles with Abalone and Liver Sauce
JPY 4,000
Warm Rice Vermicelli with Tofu and Caviar
JPY 3,500
Clay Pot Rice
※ If you can't finish it, you can take it home as a souvenir.
Smoked Butter Rice with Swordfish and Zucchini in a Clay Pot
JPY 4,800
Luxury Crab and Salmon Roe Clay Pot Rice
JPY 6,500
Ozaki Beef Clay Pot Rice
JPY 5,500
Dessert
※ This is the price for one serving.
Melon and Sake Lees Ice Cream
JPY 900
Basil and Pineapple Ice Cream
JPY 900
Información básica
Nombre del restaurante
kiso
Inglés
kiso
Japonés
kiso
Coreano
키소
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Azabujuubanna0.24 kmEstación de Akabanebashia0.79 kmEstación de Ropponngia1.13 kmEstación de Shirokanetakanawaa1.14 kmEstación de Hirooa1.17 km
Horario de apertura
domingo
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
lunes
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
martes
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
miércoles
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
jueves
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
viernes
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
sábado
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Se aceptan reservas
Presupuesto
JPY 36.000
Tipo de asiento
Barra Mesa Sala privada
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX, Comensales y Pago sindical), Se acepta dinero electrónico y Pago con código QR disponible
Comodidades
Aparcamiento
Ninguno
Wi-Fi
Sí
Enchufes
Sí
Tabaco
Zonas de fumadores y no fumadores separadas
Día de apertura
27 de junio de 2025
.jpg?format=webp)
