Wagokoro Izumi

Los platos que aprovechan los ingredientes de temporada son atractivos, y se puede disfrutar del contraste de texturas y sabores. La comida está cuidadosamente elaborada, es visualmente hermosa y deleita a quienes la prueban. También se ofrece una variedad de sake japonés, permitiendo disfrutar de combinaciones exquisitas con los platos. Hay nuevos descubrimientos cada temporada, y cada visita brinda una fresca sorpresa.

En un ambiente sereno, se extiende un espacio donde se puede disfrutar de un tiempo relajado. El interior, que valora la estética japonesa, ofrece momentos agradables a quienes lo visitan. Es el lugar ideal para pasar un tiempo especial con seres queridos. Disfrute de un momento de paz junto con una cálida hospitalidad.

Abierto en 2016, hereda el espíritu de la cocina tradicional. Ofrecemos platos llenos de la pasión y técnica de nuestros chefs, brindando nuevas sorpresas y descubrimientos a quienes nos visitan. Desde su apertura, ha sido amado por muchos gourmets y continúa creciendo como un pilar de la cultura gastronómica de Kioto.

El chef Izumi Masaki, quien ha perfeccionado su arte en un famoso restaurante, expresa las estaciones a través de su cocina. Tiene una pasión tan grande que visita a los productores, y busca sabores que sean amados por personas de todas las edades. Sus platos continúan emocionando a quienes los prueban. Cada uno de sus platos, lleno de dedicación y técnica, ofrece una experiencia gastronómica especial.