Wagokoro Izumi

Les plats mettant en valeur des ingrédients de saison sont attrayants, permettant de profiter des contrastes de texture et de saveur. Les plats sont soigneusement préparés, avec une présentation magnifique qui ravit les convives. Une variété de saké japonais est également proposée, permettant de savourer des accords exquis avec les plats. Chaque saison apporte de nouvelles découvertes, et chaque visite offre une surprise fraîche.

Dans une atmosphère calme, un espace s'étend où l'on peut passer un moment détendu. L'intérieur, qui valorise l'esthétique japonaise, offre aux visiteurs un moment agréable. C'est l'endroit idéal pour passer un moment spécial avec des êtres chers. Profitez d'un moment apaisant avec un accueil chaleureux.

Ouvert en 2016, il perpétue l'esprit de la cuisine renommée. Nous proposons des plats remplis de passion et de technique de nos chefs, apportant de nouvelles surprises et découvertes aux visiteurs. Depuis son ouverture, il est aimé par de nombreux gourmets et continue de croître en tant qu'entité soutenant la culture culinaire de Kyoto.

Le chef Izumi Masaki, qui a perfectionné son art dans un restaurant traditionnel, exprime les saisons à travers sa cuisine. Il possède une passion telle qu'il visite les producteurs et recherche des saveurs appréciées par tous, jeunes et vieux. Ses plats continuent d'émouvoir les visiteurs. Chaque assiette, remplie de son attention aux détails et de sa technique, offre une expérience culinaire unique.