Bonyu

El precio indicado es una tasa de cancelación, por lo que si no se cancela, no se cobrará la plaza. Este plato se compone íntegramente de especialidades e incluye el "Bonnieux al horno", que tarda seis horas en hornearse, y el "Extracto" (sopa), que se prepara en cinco minutos utilizando sólo ingredientes, agua y sal. El "Bonnyu-yaki" se elabora con ternera de Mishima, un tesoro natural, una ternera de vid Take-no-Tani al año, ternera de vid Iwakura, una de las cuatro principales, 10 ternera Ibusana al año y 12 ternera de hierba de vid al año. Se servirá una al día. Los platos se hacen a juego con la imagen de cada especialidad. Los platos no se utilizan para un solo plato. Disfrute de los platos únicos junto con los platos únicos. Por primera vez, ofrecemos un plato primero.

El precio del curso puede variar entre 69.800 JPY (impuestos incluidos) y 99.800 JPY (impuestos incluidos) por persona, dependiendo de la disponibilidad del día. Si es la primera vez para su acompañante, le rogamos que, en la medida de lo posible, seleccione el CURSO ESTÁNDAR, ya que le resultará más fácil entender el concepto de nuestro restaurante. Le agradeceríamos que hiciera su pedido en base a su comprensión. *Los precios indicados son gastos de cancelación, por lo que si no hay cancelación, no se cobrará la plaza. Para segundas y posteriores visitas, prepararemos un plato diferente cada vez. Incluso si viene dos días seguidos, prepararemos un curso diferente. También se ofrecen otros cursos de temporada, como el de setas matsutake en octubre y el de trufas blancas de noviembre a diciembre.