Bonyu

Il prezzo indicato è una tassa di cancellazione, quindi se non viene effettuata la cancellazione, non verrà addebitato il posto. Questo corso è composto interamente da specialità e comprende il "Bonnieux al forno", che richiede sei ore di cottura, e l'"Extract" (zuppa), che si prepara in cinque minuti utilizzando solo ingredienti, acqua e sale. Il "Bonnyu-yaki" è preparato con carne di manzo Mishima, un tesoro naturale, una carne di vitigno Take-no-Tani all'anno, carne di vitigno Iwakura, uno dei quattro principali bovini di vitigno, 10 carne di manzo Ibusana all'anno e 12 carne di vitigno all'anno. Uno di questi sarà servito ogni giorno. I piatti sono realizzati in modo da corrispondere all'immagine di ciascuna specialità. I piatti non vengono utilizzati per un solo piatto. Godetevi i piatti unici insieme ai piatti unici. Per la prima volta, offriamo un primo piatto.

Il prezzo del corso può variare da 69.800 JPY (tasse incluse) a 99.800 JPY (tasse incluse) a persona, a seconda della disponibilità del giorno. Se per il vostro accompagnatore è la prima volta, vi preghiamo di scegliere il più possibile il CORSO STANDARD, in quanto è più facile per loro capire il concetto del nostro ristorante. Vi saremmo grati se poteste effettuare l'ordine in base alla vostra comprensione. *I prezzi indicati sono da intendersi come spese di annullamento, per cui in caso di mancata cancellazione non verrà addebitato alcun costo per il posto. Per la seconda e le successive visite, organizzeremo ogni volta un corso diverso. Anche se venite due giorni di seguito, prepareremo un corso diverso. Sono disponibili anche altri corsi stagionali, come i funghi matsutake in ottobre e il tartufo bianco da novembre a dicembre.