Akitagyu Teppanyaki Ginza Gomyo

Un menú a elección del chef, ideal para ocasiones especiales, elaborado con generosas raciones de ingredientes de temporada y productos de primera calidad. Para el filete, le ofrecemos un châteaubriand de ternera de Akita de selección especial, y para el plato de marisco a la plancha, abulón, langosta de Ise y langosta, entre otros. Disfrute de una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro restaurante en esa ocasión especial. *La foto es ilustrativa. Caviar Beluga y entrante del día; entrante caliente del día; marisco a la plancha del día (oreja de mar, langosta de Ise, langosta, etc.) Granizado para limpiar el paladar Filete (Châteaubriand de ternera de Akita) Arroz con trufa cocido en cazuela de barro con el primer caldo de pollo de Hinai Sopa de miso Gakko Sukiyaki en porciones de ternera de Akita de selección especial Dorayaki Postre del día Cafetería ■ Sobre las tartas de cumpleaños: aceptamos pedidos a partir de 5.500 yenes (IVA incluido). Tenga en cuenta que no es posible llevárselas a casa. ■ Servicio de mensajes en la bandeja de postres: escribiremos de forma gratuita un mensaje conmemorativo en el postre que se sirve con el menú. *Si no le supone ningún inconveniente, indíquenos el año de nacimiento de la persona que celebra su cumpleaños. Le serviremos la tarta de cumpleaños y el postre en un plato vintage fabricado en ese mismo año. *Si desea incluir algún mensaje en particular, le rogamos que lo indique en la sección «Preguntas al realizar la reserva».

Un menú especial básico que le permitirá disfrutar de las delicias de cada estación con los abundantes productos de Akita, centrados en la «carne de Akita». Incluye caviar Beluga del mar Caspio, trufas y erizo de mar, entre otros ingredientes, y está diseñado para reflejar a la perfección el encanto de nuestro restaurante. Ideal para ocasiones especiales, como reuniones de negocios o aniversarios, y para compartir momentos inolvidables con sus seres queridos. *La foto es ilustrativa. Caviar del mar Caspio «Beluga», blinis de harina de trigo sarraceno, calamar surume a la plancha, ensalada ecológica, terrina de ternera de Akita, verduras de temporada, trufa negra de Tasmania, plato de marisco del día, granizado para limpiar el paladar, filete de ternera de Akita de primera selección a la parrilla «Gomei-yaki» (100 g), arroz cocido en cazuela de barro con trufa en caldo de pollo de Hinai Arroz con trufa en cazuela de barro, sopa de miso, «gakko» (encurtido de col), bocaditos de sukiyaki de ternera de Akita de primera selección, dorayaki, postre del día y café. ■ Sobre las tartas de cumpleaños: aceptamos encargos a partir de 5.500 yenes (IVA incluido). Tenga en cuenta que no es posible llevárselas a casa. ■ Servicio de mensajes en el plato de postres: escribiremos de forma gratuita un mensaje conmemorativo en el postre que se sirve con el menú. *Si no le supone ningún inconveniente, indíquenos el año de nacimiento de la persona que celebra su cumpleaños. Le serviremos la tarta de cumpleaños y el postre en un plato vintage fabricado en ese mismo año. *Si desea incluir algún mensaje en particular, le rogamos que lo indique en la sección «Preguntas al realizar la reserva».

Un menú sencillo de filete que incluye el «Akita-gyu Gomei-yaki», además de entrantes, platos calientes y arroz en cazuela de barro. El «Gomei-yaki» de ternera de Akita se puede cambiar por filete por 5.500 yenes más, o por châteaubriand por 8.800 yenes más. Además, puede pedir cualquier otro plato que desee. Recomendado para comidas en familia o para agasajar a personas especiales. Entrante del día. Pequeño plato caliente del día. Carne de ternera de Akita «Gomei-yaki» (100 g). Arroz en cazuela de barro «Gomei-mai» de la variedad Akita Komachi, cultivado con agua de la cordillera Shirakami por el agricultor asociado «Tío Santaro». Sopa de miso. Gakko. Bocado de sukiyaki de ternera de Akita de selección especial. Dorayaki. Postre del día. Café* Por 5.500 yenes adicionales por persona, puede cambiarlo por el famoso arroz con trufas de Gomei. ■ Sobre la tarta de cumpleaños: Aceptamos pedidos a partir de 5.500 yenes (IVA incluido). Tenga en cuenta que no es posible llevársela a casa. ■ Servicio de mensajes en el plato de postres: escribiremos de forma gratuita un mensaje conmemorativo en el postre que se sirve con el menú. ※ Si no le supone ningún inconveniente, indíquenos el año de nacimiento de la persona que celebra su cumpleaños. Le serviremos la tarta de cumpleaños y el postre en un plato vintage fabricado en ese mismo año. ※ Si desea incluir algún mensaje en particular, le rogamos que lo indique en la sección «Preguntas al realizar la reserva».

A simple steak course featuring Akita Beef Gomeiyaki, appetizers, hot dishes, and rice in an earthenware pot. Akita beef Gomeyaki can be upgraded to filet for +¥5,500 and Chateaubriand for +¥8,800. In addition, you can order any other menu items you like for an additional charge. Recommended for a meal with family or for entertaining important people. Today's appetizerToday's small hot dishAkita beef Gomeyaki 100gAkita Komachi 'Gomeyaki rice' from contract farmer "Uncle Santaro" cooked with Shirakami mountain waterGokko earthenware pot rice miso soupGokko special Akita beef bite Sukiyaki DorayakiDessert of the dayCoffee tea*Additional 5,500 yen per person Truffle rice can be added for an extra 5,500 yen per person. Gomei's specialty: Italian white truffle rice for an additional 11,000 yen per person. Birthday cakes are available from 5,500 yen (tax included). Please note that the cake cannot be taken home. We will write a message for your anniversary on the dessert plate for free. If you do not mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message you would like us to write, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

This omakase course is suitable for special occasions, using seasonal and premium ingredients in a sumptuous setting. We offer special Akita beef chateaubriand for steak, and abalone, lobster, lobster, lobster, etc. for teppan-grilled seafood. We are sure that your special day will be an unforgettable dining experience at our restaurant. *Image shown is for reference only. Caviar Beluga and Today's AppetizerHot Appetizer of the DayTeppan Grilled Seafood of the Day (Abalone/ Lobster/ Lobster, etc.)Teppan Grilled Mouthful of Granite Steak (Akita Beef Chateaubriand)Earthen Pot Rice with Truffles Cooked in Hinai Jidori Chicken No.1 BrothMiso SoupGacco Special Akita Beef Bite Sukiyaki DorayakiDessert of the DayCoffee Birthday cakes are available from 5,500 yen (tax included). Please note that we do not offer take-out service. We will write a message for your anniversary on the dessert plate for free. If you do not mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message you would like us to write, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

This is a basic special course that allows you to enjoy the four seasons with a rich variety of Akita ingredients centered around Akita Beef. The course includes Caspian Sea caviar beluga, truffles, and sea urchins, and is packed with the charms of our restaurant. This course is perfect for business entertainment, anniversaries, and other special occasions with your loved ones. The image is for reference only. Caspian Sea caviar`beluga`wheat flour blini Shimokita anglerfish salad, arugula Akita beef braise, French black truffle, today's seafood dish, granite directly from the mouth, 100g special selection Akita beef filet Gomeyaki, truffle cooked in Hinai Jidori chicken first soup stock, earthenware pot rice with miso soup, gogo, special selection Akita beef bite, sukiyaki dorayaki, today's dessert About Birthday Cake5,500 yen (including tax) or more. Please note that we do not offer take-out service. We will write a message for your anniversary on the dessert plate of the course free of charge. If you do not mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message of your choice, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

This is a basic special course that allows you to enjoy the four seasons with a rich variety of Akita ingredients centered around Akita Beef. The course includes Caspian Sea caviar beluga, truffles, and sea urchins, and is packed with the charms of our restaurant. This course is perfect for business entertainment, anniversaries, and other special occasions with your loved ones. The image is for reference only. Caspian Sea caviar`beluga`wheat flour blini Shimokita anglerfish salad, arugula Akita beef braise, French black truffle, today's seafood dish, granite directly from the mouth, 100g special selection Akita beef filet Gomeyaki, truffle cooked in Hinai Jidori chicken first soup stock, earthenware pot rice with miso soup, gogo, special selection Akita beef bite, sukiyaki dorayaki, today's dessert About Birthday Cake5,500 yen (including tax) or more. Please note that we do not offer take-out service. We will write a message for your anniversary on the dessert plate of the course free of charge. If you don't mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message you would like us to write, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

Un menú especial básico que le permitirá disfrutar de los sabores de cada estación a través de los abundantes productos de Akita, con especial énfasis en la «ternera de Akita». El menú, que incluye caviar Beluga del mar Caspio, trufas y erizo de mar, entre otros, recoge a la perfección todo el encanto de nuestro restaurante. Ideal para momentos especiales con personas queridas, como cenas de negocios o aniversarios. *La imagen es ilustrativa. Caviar «Beluga» del mar Caspio, blinis de harina de trigo sarraceno, calamar a la plancha, ensalada ecológica, terrina de ternera de Akita, verduras de temporada, trufa negra de Tasmania, plato de marisco del día, granizado para limpiar el paladar, filete de ternera de Akita de selección especial a la parrilla «Gomei» (100 g), arroz cocido en cazuela de barro con trufa en caldo de primera cocción de pollo Hinai Arroz con trufa en cazuela de barro, sopa de miso, «gakko» (encurtidos de col), bocaditos de sukiyaki de ternera de Akita de primera selección, dorayaki, postre del día y café. ■ Sobre las tartas de cumpleaños: aceptamos pedidos a partir de 5.500 yenes (IVA incluido). Tenga en cuenta que no es posible llevárselas a casa. ■ Servicio de mensajes en el plato de postres: escribiremos de forma gratuita un mensaje conmemorativo en el postre que se sirve con el menú. *Si no le supone ningún inconveniente, indíquenos el año de nacimiento de la persona que celebra su cumpleaños. Le serviremos la tarta de cumpleaños y el postre en un plato vintage fabricado en ese mismo año. *Si desea incluir algún mensaje en particular, le rogamos que lo indique en la sección «Preguntas al realizar la reserva».