Akitagyu Teppanyaki Ginza Gomei

Un menu a sorpresa, ideale per le occasioni speciali, che prevede un uso generoso di ingredienti di stagione e di alta qualità. Per la bistecca proponiamo un Châteaubriand di manzo di Akita di prima scelta, mentre per la grigliata di mare su piastra vi offriamo abaloni, aragoste di Ise e aragoste. Trascorrete le vostre giornate speciali da noi, per un’esperienza culinaria indimenticabile. *La foto è puramente illustrativa. Caviale Beluga e antipasto del giorno, antipasto caldo del giorno, piatti di pesce alla piastra del giorno (capesante / aragosta di Ise / astice, ecc.) Granita per rinfrescare il palato Bistecca (Châteaubriand di manzo di Akita) Riso al tartufo cotto in pentola di terracotta con brodo di prima cottura di pollo Hinai Zuppa di miso Gakko Sukiyaki in miniatura con manzo di Akita selezionato Dorayaki Dessert del giorno Caffè ■ Informazioni sulla torta di compleanno: a partire da 5.500 yen (IVA inclusa). Si prega di notare che non è possibile portarla via. ■ Servizio messaggi sul piatto da dessert: scriveremo gratuitamente un messaggio per l’occasione speciale sul dessert servito durante il menu. *Se non vi dispiace, vi preghiamo di comunicarci l’anno di nascita della persona festeggiata. Serviremo la torta di compleanno e il dessert su un piatto vintage risalente all’anno di nascita. *Se avete richieste particolari per il messaggio, vi preghiamo di indicarle nella sezione [Domande al momento della prenotazione].

Un menu speciale essenziale che permette di assaporare le delizie delle quattro stagioni grazie ai ricchi prodotti di Akita, con particolare attenzione alla “carne di manzo di Akita”. Il menu, che include caviale Beluga del Mar Caspio, tartufi e ricci di mare, racchiude in sé tutto il fascino del nostro ristorante. Ideale per occasioni speciali, come cene di lavoro o anniversari, da condividere con le persone care. *La foto è puramente illustrativa. Caviale del Mar Caspio „Beluga“, blini di farina di soba, zuppa fredda di mais, asparagi verdi di Akita, terrina di gelatina di manzo e maiale di Akita, tartufo nero della Tasmania, piatto di pesce del giorno, granita per rinfrescare il palato, filetto di manzo di Akita di prima scelta alla „Gomyō-yaki“ (100 g), pollo Hinai Riso al tartufo cotto in pentola di terracotta con il primo brodo di pollo di Hinai, zuppa di miso, gakkō, bocconcini di manzo di Akita di prima scelta alla sukiyaki, dorayaki, dessert del giorno, caffè ■ Informazioni sulla torta di compleanno: accettiamo ordini a partire da 5.500 yen (IVA inclusa). Si prega di notare che non è possibile portare via la torta. ■ Servizio messaggi sul piatto da dessert: scriveremo gratuitamente un messaggio per l’occasione speciale sul dessert servito nel menu. *Se non è un problema, vi preghiamo di comunicarci l’anno di nascita della persona festeggiata. Serviremo la torta di compleanno e il dessert su un piatto vintage risalente all’anno di nascita. *Se avete richieste particolari per il messaggio, vi preghiamo di indicarle nella sezione [Domande al momento della prenotazione].

Un menu semplice a base di bistecca, che comprende l’Akita-gyu Gomei-yaki, antipasti, piatti caldi e riso cotto in pentola di terracotta. La bistecca di manzo di Akita alla “Gomei-yaki” può essere sostituita con il filetto a un supplemento di 5.500 yen o con lo Châteaubriand a un supplemento di 8.800 yen. Inoltre, è possibile ordinare altri piatti a scelta. Consigliato per cene in famiglia o per intrattenere persone care. Antipasto del giorno, piccolo piatto caldo del giorno, manzo di Akita alla “Gomei-yaki” 100 g, riso “Gomei-mai” Akita Komachi cotto in pentola di terracotta con acqua di Shirakami proveniente dall’agricoltore convenzionato “Zio Santaro”, zuppa di miso, gakkō, bocconcini di sukiyaki di manzo di Akita selezionato, dorayaki, dessert del giorno, caffè* Con un supplemento di 5.500 yen a persona è possibile sostituire il riso con il famoso riso al tartufo di Gomei. ■Informazioni sulla torta di compleanno: accettiamo ordini a partire da 5.500 yen (IVA inclusa). Si prega di notare che non è possibile portare la torta a casa. ■ Servizio messaggi sul piatto da dessert: scriveremo gratuitamente un messaggio per l’occasione speciale sul dessert servito nel menu. *Se non è un problema, vi preghiamo di comunicarci l’anno di nascita della persona che festeggia il compleanno. Serviremo la torta di compleanno e il dessert su un piatto vintage risalente all’anno di nascita. *Se avete richieste particolari per il messaggio, vi preghiamo di indicarle nella sezione [Domande al momento della prenotazione].

A simple steak course featuring Akita Beef Gomeiyaki, appetizers, hot dishes, and rice in an earthenware pot. Akita beef Gomeyaki can be upgraded to filet for +¥5,500 and Chateaubriand for +¥8,800. In addition, you can order any other menu items you like for an additional charge. Recommended for a meal with family or for entertaining important people. Today's appetizerToday's small hot dishAkita beef Gomeyaki 100gAkita Komachi 'Gomeyaki rice' from contract farmer "Uncle Santaro" cooked with Shirakami mountain waterGokko earthenware pot rice miso soupGokko special Akita beef bite Sukiyaki DorayakiDessert of the dayCoffee tea*Additional 5,500 yen per person Truffle rice can be added for an extra 5,500 yen per person. Gomei's specialty: Italian white truffle rice for an additional 11,000 yen per person. Birthday cakes are available from 5,500 yen (tax included). Please note that the cake cannot be taken home. We will write a message for your anniversary on the dessert plate for free. If you do not mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message you would like us to write, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

This omakase course is suitable for special occasions, using seasonal and premium ingredients in a sumptuous setting. We offer special Akita beef chateaubriand for steak, and abalone, lobster, lobster, lobster, etc. for teppan-grilled seafood. We are sure that your special day will be an unforgettable dining experience at our restaurant. *Image shown is for reference only. Caviar Beluga and Today's AppetizerHot Appetizer of the DayTeppan Grilled Seafood of the Day (Abalone/ Lobster/ Lobster, etc.)Teppan Grilled Mouthful of Granite Steak (Akita Beef Chateaubriand)Earthen Pot Rice with Truffles Cooked in Hinai Jidori Chicken No.1 BrothMiso SoupGacco Special Akita Beef Bite Sukiyaki DorayakiDessert of the DayCoffee Birthday cakes are available from 5,500 yen (tax included). Please note that we do not offer take-out service. We will write a message for your anniversary on the dessert plate for free. If you do not mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message you would like us to write, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

This is a basic special course that allows you to enjoy the four seasons with a rich variety of Akita ingredients centered around Akita Beef. The course includes Caspian Sea caviar beluga, truffles, and sea urchins, and is packed with the charms of our restaurant. This course is perfect for business entertainment, anniversaries, and other special occasions with your loved ones. The image is for reference only. Caspian Sea caviar`beluga`wheat flour blini Shimokita anglerfish salad, arugula Akita beef braise, French black truffle, today's seafood dish, granite directly from the mouth, 100g special selection Akita beef filet Gomeyaki, truffle cooked in Hinai Jidori chicken first soup stock, earthenware pot rice with miso soup, gogo, special selection Akita beef bite, sukiyaki dorayaki, today's dessert About Birthday Cake5,500 yen (including tax) or more. Please note that we do not offer take-out service. We will write a message for your anniversary on the dessert plate of the course free of charge. If you do not mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message of your choice, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

This is a basic special course that allows you to enjoy the four seasons with a rich variety of Akita ingredients centered around Akita Beef. The course includes Caspian Sea caviar beluga, truffles, and sea urchins, and is packed with the charms of our restaurant. This course is perfect for business entertainment, anniversaries, and other special occasions with your loved ones. The image is for reference only. Caspian Sea caviar`beluga`wheat flour blini Shimokita anglerfish salad, arugula Akita beef braise, French black truffle, today's seafood dish, granite directly from the mouth, 100g special selection Akita beef filet Gomeyaki, truffle cooked in Hinai Jidori chicken first soup stock, earthenware pot rice with miso soup, gogo, special selection Akita beef bite, sukiyaki dorayaki, today's dessert About Birthday Cake5,500 yen (including tax) or more. Please note that we do not offer take-out service. We will write a message for your anniversary on the dessert plate of the course free of charge. If you don't mind, please let us know the year of the birthday person's birth. We will serve the birthday cake and dessert on a vintage plate made in the year of birth. If you have a message you would like us to write, please answer the questions in the "Questions to ask when making a reservation" section.

Un menu speciale essenziale che permette di assaporare le delizie delle quattro stagioni grazie ai ricchi prodotti di Akita, con particolare attenzione alla “carne di manzo di Akita”. Il menu, che include caviale Beluga del Mar Caspio, tartufi e ricci di mare, racchiude in sé tutto il fascino del nostro ristorante. Ideale per occasioni speciali, come cene di lavoro o anniversari, da condividere con le persone care. *La foto è puramente illustrativa. Caviale del Mar Caspio “Beluga”, blini di farina di soba, zuppa fredda di mais, asparagi verdi di Akita, terrina di gelatina di manzo e maiale di Akita, tartufo nero della Tasmania, piatto di pesce del giorno, granita per rinfrescare il palato, filetto di manzo di Akita selezionato alla griglia “Gomei-yaki” (100 g), riso cotto in pentola di terracotta con tartufo nel brodo di prima cottura di pollo Hinai Riso al tartufo cotto in pentola di terracotta con il primo brodo di pollo di Hinai, zuppa di miso, gakkō, bocconcini di manzo di Akita di prima scelta alla sukiyaki, dorayaki, dessert del giorno, caffè ■ Informazioni sulla torta di compleanno: accettiamo ordini a partire da 5.500 yen (IVA inclusa). Si prega di notare che non è possibile portare la torta a casa. ■ Servizio messaggi sul piatto da dessert: scriveremo gratuitamente un messaggio per l’occasione speciale sul dessert servito nel menu. *Se non vi dispiace, vi preghiamo di comunicarci l’anno di nascita della persona festeggiata. Serviremo la torta di compleanno e il dessert su un piatto vintage risalente all’anno di nascita. *Se avete richieste particolari per il messaggio, vi preghiamo di indicarle nella sezione [Domande al momento della prenotazione].