Asobito Tashinami Ikki Chigeki

Nous utilisons des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir de nouvelles saveurs avec des combinaisons inattendues. Vous pourrez déguster des plats uniques, tels que des boulettes de viande et des morceaux de bœuf avec des pousses de bambou, qui mettent en valeur notre créativité. La technique qui permet de révéler au maximum le charme des ingrédients se fait sentir, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

L'intérieur au design moderne japonais est soigneusement décoré, offrant un confort dans les moindres détails. Dans une atmosphère apaisante, vous pouvez passer un moment relaxant et créer des instants spéciaux. C'est un lieu de guérison agréable pour ceux qui le visitent.

C'est un nouveau magasin qui vient d'ouvrir le 26 décembre 2024. En intégrant de nouvelles initiatives, nous visons à devenir un lieu aimé ancré dans la région. Il est attendu que nous marquions ensemble l'histoire à venir. Nous visons à devenir un point de diffusion d'une nouvelle culture alimentaire pour les habitants de la région.

Le cœur de notre établissement est une cuisine créative née d’une brillante collaboration entre le chef de cuisine japonaise, M. Morita, et le chef français, M. Takada. En fusionnant les techniques de la cuisine japonaise et la beauté du dashi avec la cuisson délicate et l’emploi des ingrédients de la cuisine française, ce style culinaire, qui montre des expressions différentes le jour et la nuit, est issu du croisement de leurs expériences et de leurs sensibilités respectives.