アソビトタシナミ 一樹千支

以和食與法式料理為基底，提供不受義大利等料理類別拘束的無國界創作料理。午餐採定食風格，供應剛煮好的土鍋飯並提供高級海苔與雞蛋吃到飽；晚餐則有加入竹炭的馬鈴薯沙拉、自家製生七味等，處處可見職人玩心與巧思，呈現多道獨創佳餚。

昭和時代風貌尚存的「嘿卡拉橫丁」一隅，店內以盆栽為主軸，呈現日式現代風的佈置。美麗的欄間襯托出盆栽光景，1樓的吧檯與桌席與2樓的桌席合計34個座位，配合不拘形式且溫暖的接待，營造旅途中專屬的特別時光與沉穩的氛圍。

為了將河口湖打造成新的熱門景點而登場的「嘿卡拉橫丁」，於2024年12月26日開幕。在外國旅客需求快速上升的富士河口湖地區，以店名蘊含「由一棵樹衍生出千種玩味」的意涵，和風與法式料理的廚師攜手合作，透過創作料理為在地飲食文化增添新的色彩。

本店的核心是由和食料理人森田先生與法式料理人高田先生兩人所展現的精彩創意料理的絕妙合作。融合了和食的技法與高湯之美、法式料理精緻的火候掌控與食材運用，這種於日夜呈現不同風貌的料理風格，正是在兩位各自的經驗與感性交疊下誕生的。