Tsukiji Nagaya 6-7-7

Tsukiji Nagaya 6-7-7 est un restaurant spécialisé dans la cuisine de fugu, où l'on peut déguster des plats dans un style de bar debout. En plus des plats classiques tels que le tessa vieilli, le fugu grillé et le fugu frit, il propose également des plats saisonniers et des amuse-bouches qui se marient bien avec le saké. Il se distingue par le fait qu'il utilise les techniques de la succursale "Fugu Club Miyawaki Bettei" pour offrir une cuisine de fugu authentique à des prix abordables.

Dans un espace au charme unique rénové d'une maison de ville construite en 1927, vous pouvez ressentir l'atmosphère typique des ruelles de Tsukiji. Le petit intérieur en format debout conserve la chaleur de l'architecture en bois tout en offrant un confort moderne. Que ce soit pour un verre après le travail ou pour un repas, vous pouvez vous y arrêter facilement, et c'est un plaisir de déguster des plats et du saké japonais dans l'ambiance d'un bâtiment historique.

Tsukiji Nagaya 6-7-7 a ouvert ses portes le 4 novembre 2021. Le bâtiment qui abrite le magasin est une longue maison historique construite en 1927, classée parmi les bâtiments modernes du quartier de Chuo. En réutilisant ce bâtiment historique, il a été transformé en un nouvel espace de restauration et est apprécié par de nombreux clients en tant que bar debout du groupe Fugu Club.