Fiori di zucca

Siamo orgogliosi dei nostri piatti preparati con ingredienti freschi e cucinati con cura. I piatti a base di pesce puffer e le specialità di stagione esaltano al massimo il sapore degli ingredienti. In particolare, il sake di pinna di pesce puffer e il pollo fritto sono eccezionali, e ogni visita offre nuove esperienze di gusto. I piatti sono anche esteticamente belli e prestiamo attenzione alla presentazione.

Il ristorante è su due piani, con molti spazi privati e un'atmosfera tranquilla. Ci sono posti a sedere in stile horigotatsu e piccole stanze, dove si può trascorrere del tempo piacevole. L'attenzione del personale, elegante e premuroso, contribuisce a far sentire a proprio agio. Lo spazio silenzioso e sereno è ideale per trascorrere momenti speciali.

Il proprietario ha esperienza avendo gestito la cucina di strutture all'interno di Matsuyama, e successivamente ha aperto un'attività in proprio. Sfruttando anni di esperienza, offre piatti amati dalla comunità locale. Valorizza i sapori radicati nel territorio e affascina le persone che visitano il ristorante. La storia del locale è quella di approfondire i legami con la comunità locale.